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包你滿意
瞧，屋后的炊煙又惹來鄰居的調(diào)侃：閩婆,，是不是你的女兒們又來了,，在做什么好吃的啊!我們一群打著“打下手”旗號的小輩們圍在外婆的大灶小灶邊,，坐等滿意的包子饅頭出爐。
說起這些大灶小灶,，我們甚是歡喜,。因?yàn)樗鼈兪峭馄诺膶殻俏覀兊母Ｒ?。每每起火啟動,，就說明又是一次家庭聚會，又將迎來人人贊不絕口的美食!
最近,，雖然我們的朋友圈里沒有了春天柳綠花紅的春游照,，但在家制造的美食照也是豐富多彩的。昨天,，她曬了七彩的餃子,，今天，你曬了各種獨(dú)具個性的面包,，明天,，估計就是我曬曬形狀各異的包子饅頭了吧。面粉,，就成了我們大家制造美食的首選,。
包子饅頭，最大的造化是在面團(tuán),，而業(yè)余的我們未能參透其中的法寶,，自制的面團(tuán)，最后蒸出來的皮都過于太硬,，吃起來口感真心不給力啊!這次,，在表姐的帶領(lǐng)下啊，我們購買了大量發(fā)酵好的面團(tuán),。上到七十幾歲的外婆,，小到6歲的小外甥，我們都沉浸在面團(tuán)的世界里,，不亦說乎!
剛開始,，我們還都是中規(guī)中矩地包著豆沙餡的豆沙包和豬肉餡的肉包，不知是誰先開了頭,，一批天馬行空的包子饅頭橫空出世!在這一批包子里,，最讓我們?nèi)f萬沒有想到的是表弟竟然想讓鴨腿和面團(tuán)擦出火花。表弟拿著用手撐平的面皮，走近廚房,，看看桌上的菜,，沒想到他就拿起來那根鴨腿，說要來個鴨腿包,。不知道在此之前是否已經(jīng)有人有過這樣大膽的想法,，反正，我是第一次聽,?？粗鎴F(tuán)包鴨腿，把在場的其他包子都比下去,，我的腦細(xì)胞一下子活躍起來,，美名其曰“一腿定江山”。
外婆看著我們都在絞盡腦汁地想創(chuàng)作一個自己滿意的包子饅頭,，外婆也從廚房里拿出一撮生豬肉,，說她最喜歡吃肉，得來一個“大手筆”的肉包子,，一不小心,，外婆拿的肉太足，包不緊,，只能讓這鮮紅的肉在面皮表面招搖,。看著外婆那溢滿笑容的臉,，再看看外婆包的包子,，那就給它取名為“溢滿天下”吧。
我的姐姐把面團(tuán)搓成長條,，兩端分別往中間卷,，一端往右，一小圈一小圈地往中間卷,，另一端則往左卷,，這饅頭的造型還是挺好看的。純白的它,，卻被我取了個不是很好聽的名字——卷鋪蓋走人,。好看的饅頭一不小心沒落著個好聽的名字，大表弟的惡趣味饅頭卻得到了個好聽的名字,。
看,，大表弟為了逗小外甥開心，把面團(tuán)搓得是又細(xì)又長的,，先在木板上繞一個圈,，然后一層一層地往上繞圈,，一圈比一圈小，收尾處還用豆沙點(diǎn)綴,，這一次的笑聲不亞于那“一腿定江山”啊!惡趣味的饅頭,，最終還是沒讓它出爐，只好遺憾地抓拍起來,，給它一個好聽的名字“意猶未盡”,。
香腸是小外甥的最愛,，這個時候怎么少得了它呢?小外甥用它的小手把面團(tuán)撐開,，然后輕輕地把紅嫩嫩的香腸放中間，再把面皮往香腸上湊,，看著小外甥認(rèn)真的樣子,，像極了正在細(xì)心呵護(hù)著小寶寶的大哥哥，我竟然想給這個香腸包取名為“襁褓中的嬰兒”,，這個名字我沒有告知大家,，畢竟等會是要入蒸籠的，我怕壞了氣氛?，F(xiàn)在把它寫進(jìn)文章里,，沒有蒸籠，大家應(yīng)該能接受這個名字吧,。
下一個作品是愛臭美的丫頭帶來的,，也就是我啦，真的是一年比一年擔(dān)心自己的魚尾紋,，花在護(hù)膚上的時間是多了許多,。沒想到包子風(fēng)暴，也和美容養(yǎng)顏沾上了邊,。我也是拿著撐開的面皮,，去廚房溜達(dá)了一圈，發(fā)現(xiàn)豬皮就像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣高興,，我便吆喝道：嘿嘿,，我的這個包子也是絕無僅有的，還能美容養(yǎng)顏呢!它的名字必須響亮而有警惕性——豬皮養(yǎng)顏包,。
在創(chuàng)作快接近尾聲的時候,，外婆已經(jīng)去到她的小灶邊，燒起柴來,，等水沸騰,，第一波亮眼的包子饅頭就要進(jìn)蒸籠啦!15分鐘過去，熱騰騰,、香噴噴的包子饅頭就出爐啦!看著各自的作品,，相視一笑,，滿意地品嘗起來……
小小的面團(tuán)，在這一天,，給我們帶來了無限的快樂!現(xiàn)在回憶起來,，也是暖暖的。愿我們多珍視日常生活中的小幸福,，即使生活是酸甜苦辣的,，也能包你滿意!
