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佳人與佳茗
讀過很多篇寫“男人與茶”,、“文人與茶”等的文章,，但幾乎看不到寫“女人與茶”的文章，一則喝茶的女人數(shù)量遠遜于男人,，二則喝茶的文人多數(shù)也是男人,，女人識字不多，活在男權(quán)至上的年代,，很難有自己的話語權(quán),。有話說不得，不能說,，說不了,，因此女人與茶的文字少之又少。
開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶,，多數(shù)是由女人置辦的，男人喝的茶是女人采的,、買的,、泡的甚至是女人端上來的，離開女人來說茶,，就有點不完整,。
眾多寫茶的詩文，與男人相關(guān)的占絕大多數(shù),，但萬綠叢中還有數(shù)點紅,，我也發(fā)現(xiàn)一些寫“女人與茶”的文字。有幾類文字,，一類是把茶比作女人的;一類是男人寫女人喝茶的,，一類是女人說自己喝茶的。
酒性剛,，茶性柔;男人似酒,，女人如茶,。第一個把茶比作女人的，當(dāng)推蘇東坡,，一句詩“從來佳茗似佳人”,，就定下女人與茶關(guān)系的基調(diào)。佳茗和佳人的共同點在味道和品位,，佳人秀色可餐有良好口感,，佳茗色香味俱全有秀色。佳人琴棋書畫樣樣精通,，或雍容或文雅或玲瓏,，佳茗讓人兩腋生風(fēng)，宛若飛天,，飄飄然向天外飛升,。
蘇東坡的比喻側(cè)重茶的韻味，韻味這東西是飄在空中若無若有的東西,，一旦落實下來就粗俗了。明代有個文人馮開之,，大概受蘇東坡詩句的啟發(fā),，也用女人來比喻茶：“初巡為婷婷裊裊十三余，再巡為碧玉破瓜年,，三巡以來,，綠葉成蔭矣。”這不是品茶了,，是泡妞,，對茶的態(tài)度有點男人猥褻女人的輕佻。
林語堂先生將蘇東坡的話通俗化了,，濾去一些游戲意味,，增加了一點林氏的幽默。林語堂說：“第一泡譬如一個十二三歲的幼女,，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖?，而第三泡則已是少婦了。照理論說來,，鑒賞家認第三泡的茶為不可復(fù)飲,，但實際上，享受這個少婦的人仍然很多,。”
茶在曹雪芹那里多了一種悲涼,，就如他筆下那些美麗的女子，命運幾乎都是悲劇性的,。他在《紅樓夢》第五回寫賈寶玉夢游“太虛幻境”,，炮制一種“千紅一窟茶”,，“千紅一窟”就是“千紅一哭”。曹雪芹的茶壺泡的不是茶,，是淚,。至于現(xiàn)代有位學(xué)者辜鴻銘說把男人比作茶壺，女人比作茶杯,，來為自己的納妾辯護,，他的看法就如他拖著的辮子一樣，腐朽封建,，這里就不提了,。
男人寫女人喝茶的，比較有名的當(dāng)屬曹雪芹,?！都t樓夢》中的妙玉說喝茶：“一杯則曰品，二杯則曰解渴,，三杯就是驢飲了,。”妙玉還講究一起喝茶的人，劉姥姥喝過茶的杯子被丟掉,，寶玉櫳翠庵喝茶,，妙玉特地拿出自己心愛的綠玉斗。
清代文人沈復(fù)在《浮生六記》中善于制茶的蕓娘,，這位被林語堂稱為“中國文學(xué)史上一個最可愛的女人”的蕓娘制作出來的茶也如她一樣曼妙雅致：“夏月茶花初開時,，晚含而曉放。蕓用小紗囊撮茶葉少許,，置花心,。明早取出，烹天泉水泡之,，香韻尤絕,。”喝這樣的茶，沈復(fù)品味的是愛情,。
一起喝茶最有名的夫妻應(yīng)是趙明誠和李清照,，兩人還留下“賭書潑茶”這樣的雅事。李清照和趙明誠比記性,，說某事載于某卷某頁某行,，查原書，勝者飲茶一杯,。有時太得意了,，茶杯倒了，茶水潑濕衣裳?？上Ш髞韲萍彝?，好景難長，孤單一人的李清照喝更多的是酒,，“三杯兩盞淡酒,，怎敵他、晚來風(fēng)急?”
清代的納蘭性德與妻子盧氏也有這樣的雅事,，他在《浣溪沙》一詞中這樣追憶當(dāng)時的情景：“賭書消得潑茶香,，當(dāng)時只道是尋常。”婚后近三年,，盧氏就病逝,，這樣平常的快樂成了永不再來的美好。
能品茶的女人很少,，既能品茶又能著文的女人更少,。雖少，但她們是鳳毛麟角,，彌足珍貴,。古代有李清照，現(xiàn)代有三毛,。三毛說人生如茶：第一道苦似生命,，第二道甜似愛情，第三道淡若微風(fēng),。品茶能品出這樣深邃的人生感悟，一句話就足夠了,，何須太多?
