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端午節(jié)
日子，平平常常的,，不知不覺的就到了端午節(jié),。
在我們平和這里,，端午節(jié)就是包粽子吃粽子，而我卻已多年沒動手包粽子了,，每年都是親人包好煮熟后送過來,，我自己也是樂享其成的。雖然現(xiàn)在的商場里也可以隨時買到現(xiàn)成的,，但總覺得沒有家人做的好吃,，也許是那粽子里包的不僅僅是美味,，還有親情。
記憶最深的還是小時候,，家里包粽子都用箬竹的葉子,，選那種又肥又大的竹葉。姐姐總是提前一天把葉子摘回來,，清洗干凈晾干,。母親也在前一個晚上就泡下糯米、炒好餡料,，在端午節(jié)這天,，七早八早的就起來包粽子，煮粽子,，為的是讓孩子們在上學前,，能吃上香噴噴、熱乎乎的粽子,。
我們在粽香彌漫中醒來,，母親早已準備好用艾草和榕樹枝浸泡過的水，給我們刷牙洗臉,。匆匆洗漱后,，拿起粽子剝開一個來，雪白晶瑩的糯米飯裹著墨棕色的餡料,，好看極了,。竹葉、糯米的清香,，和著餡料的濃香,，一口咬下去，那感覺太幸福了,。心里想,，要是能天天過節(jié)就好了。
最好玩的是母親包的三角粽,，我們吃飽后,，各自挑一個，或掛在書包上,，或手提著去學校,，這一天，是小伙伴們比誰家粽子包的好看,、包的奇特,，誰家餡料好吃的日子。有些大人為了哄孩子開心,，也會包出一些多角的形狀,，可是母親除了正常的四角粽,，就只會包三角的了。
有一年端午節(jié),，可能是體諒母親的辛苦,，也可能是因為好奇，端午節(jié)那天我早早的就跟著母親一起起床,，母親以為我貪玩,，不以為意，趁著母親起身離開做其他事時,，我伺機坐了下來,，拿起粽葉有模有樣的包起粽子來，居然也包得棱角分明,，竟跟母親不差分毫,，母親驚訝得逢人就夸我聰明伶俐，直夸得我喜滋滋的心花怒放,?？梢矐K了，從那以后,，母親覺得我長大會幫忙做事了,，每年包粽子必定會叫上我，再想偷懶都不行,。
那個時候,，我們包粽子的餡料只有蘿卜干炒三層肉，菜多肉少,，蘿卜干還是母親自己種的白蘿卜曬出來的,，偶爾，父親會買一些蝦米或“烏干”一起炒,，那就更加美味了,。“烏干”就是現(xiàn)在的青口貝干。現(xiàn)在的粽子餡料五花八門,，什么餡都有,，想吃什么就包什么，可我卻怎么也找不回當年的味道,。如今母親年歲已高，已經(jīng)包不動粽子了,，卻依然能清楚的記得每個節(jié)日的習俗,，總會提前提醒我們節(jié)日該做什么。端午節(jié)又到了,，又該準備竹葉和馬蓮草了,。
前些天,，在外工作的孩子打電話說，今年端午節(jié)要回來過節(jié),，大概,，離家在外的孩子也在想念家鄉(xiāng)的粽子的味道了。
