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悠悠粽子情
一年又一年,，轉(zhuǎn)眼,，今年的端午節(jié)又到了。
早在前幾天,，我和兒子到菜市場,，兒子看到有人賣粽子，停下腳步跟我說：“媽媽,，我想吃粽子,。”我當(dāng)即買了一個?；氐郊?，我打開粽葉，一股香氣撲鼻而來,。兒子吃得津津有味,。
我試著吃了一口，粽子的味道還不錯,。里面包著香菇,、瘦肉、蝦仁,、板栗等等,。
想起小時候，吃的東西少,，心里非常期盼逢年過節(jié),。在端午節(jié)的前幾天，母親就會從集市上買來竹葉,，然后備好三層肉,、香菇、陳年的蘿卜干等等,。母親先是泡了糯米,，然后準(zhǔn)備包粽子的材料,，香菇、三層肉,、陳年蘿卜干是必備配料,，其他看個人喜好添加。
早上,，母親早早起床準(zhǔn)備好一切,，然后坐在門檻處包粽子，之所以在門檻包粽子,，是因為門口亮堂,，且門環(huán)可以掛包好的粽子，很是方便,。母親很熟練地包著粽子,，我們在邊上看著母親包粽子，學(xué)著包起來,，包粽子看似簡單,，卻總是包不嚴(yán)密，最終以失敗告終,。我們圍坐在旁邊,，往往粽子才包幾個，我們幾個姐妹就迫不及待,，催著母親趕緊燒火煮粽子,，奶奶邊嗔怪我們邊拿著粽子去煮。感到過了很長時間,，粽子終于煮熟了,，我們迫不及待地放進(jìn)嘴里，咬上一口,，心里頓感心滿意足,。
在端午節(jié)這幾天，家里是不煮干飯的,。肚子餓了,，吃一個粽子充饑。等到真要吃飯的時候,，卻再也吃不下,。母親善解人意地熬了稀飯湯，我們舀上一碗,，咕咚咕咚喝進(jìn)肚里,。稀飯湯和著粽子的香味，在味蕾里彌漫,。
家鄉(xiāng)的粽子有兩種口味,，一種是燒肉粽,，粽子餡因人而定，這種粽子拿到手里,，直接可以吃;還有一種是堿粽,，在掏好的米里放些許堿粉，然后包在竹葉里,，一樣鍋里煮熟,，要吃的時候，拿根筷子叉在堿粽中間,，在碗里撒上些許白糖或紅糖,，一樣吃得津津有味。那年,，奶奶去世了，按照習(xí)俗,，如果當(dāng)年家里有人去世,，就只能包一些堿粽。奶奶去世那年,，端午節(jié)那天,，鄰居也送了一些堿粽給我們。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,，端午節(jié)這天,，千萬不要隨便送堿粽給別人，要不,，非挨罵不可,，那可是不吉利的象征。
現(xiàn)在的年輕人,，已經(jīng)很少有人會包粽子了,，包括我在內(nèi)。如今的我們,，一家三口在離家一百多公里的廈門生活,。以前交通不便，端午節(jié)有時沒回家,，于是,，每年母親總會多做一些粽子，寄長途客車給我們,。每次提著沉甸甸的粽子,，我都能感受到濃濃的親情以及家人對我們的牽掛。
后來,，家里有了車,，再后來,，廈門到平和的高速公路開通，縮小了這個家與那個家之間的距離,，于是,，后來的端午節(jié)，我們一家子總能早早回到家,，與家人過上一個傳統(tǒng)節(jié)日,，這成了最美好的享受了。
