今秋柚事
秋天的柚子“開(kāi)花”?柚子明明在萬(wàn)物復(fù)蘇的春天里開(kāi)遍了平和各個(gè)山頭的呀!待到秋天,不是應(yīng)該收成了嗎?怎么又“開(kāi)花”了呢?
大家,一定聽(tīng)過(guò)“六月飛雪”的故事,,最早說(shuō)的是鄒衍的故事,,后來(lái)民間將此情節(jié)演繹到《竇娥冤》中,?!逗鬂h書(shū)•劉瑜傳》引《淮南子》說(shuō):“鄒衍事燕惠王,盡忠,。左右譖之,,王系之,仰天而哭,,五月為之下霜,。”這是一起冤案,后來(lái)終于得到昭雪,。后人用“六月飛雪”比喻冤獄,。而今年的柚子在秋季“開(kāi)花”就如同六月飛雪,這讓柚農(nóng)們很是揪心,。
今年七月,,正值柚子急需水來(lái)滋養(yǎng)的時(shí)候,老天好像忘了我們琯溪蜜柚的存在,,忘了特別需要雨水的琯溪蜜柚,。高溫下,涌現(xiàn)了一批批勇夫,,在夜幕降臨,、甚至是三更半夜,我們路過(guò)柚田的大路,,依稀可以聽(tīng)見(jiàn)抽水機(jī)的聲音,,僅僅用了五天,把多條小河都快抽干,,拼盡全力的柚農(nóng)怎么也沒(méi)想到,,這番努力還是無(wú)法解柚子的燃眉之急!
八月中下旬,老天爺好像又記起我們來(lái)了,,拼命地彌補(bǔ)七月忘記給的水……掛在樹(shù)上的柚子們,,像忍了很久沒(méi)糖吃的孩子,突然看到糖,,忘了克制,,一溜煙“吃撐”了,羞羞地“咧嘴笑”,。柚子們這一笑,,柚農(nóng)們的臉可是要綠了啊!我的媽媽因?yàn)閾?dān)心柚子,一天要到就近的柚田兩次,。一天早上,,媽媽特別留意了僅存的黃金柚,透過(guò)薄薄的套袋感知柚子的底部,,像肚臍眼一樣的凹陷處是光滑無(wú)痕的,。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,媽媽下午再去,,也不知怎么地,,又去摸了摸那幾個(gè)黃金柚的底部,裂了個(gè)口,,這是個(gè)什么樣的信息量?
八月底,,其實(shí)成熟的柚子還少,除了水土肥沃之地的柚子可以采摘,,大部分的柚子還是需要時(shí)間來(lái)醞釀,。聽(tīng)著鄰居們火急火燎地找柚子的買(mǎi)主,我的心也跟著緊張起來(lái),。我家的柚田有四處,,在鄰居的幫助下,也有很多買(mǎi)主來(lái)試吃,,但都覺(jué)得成熟度還不夠,。還好,,有一個(gè)買(mǎi)主看上了四處中的一處。往年賣(mài)柚子都是四處一起,,干脆利落地把柚子們推向市場(chǎng),。今年不同往年,誰(shuí)都不希望柚子“開(kāi)花”灑落田間,,能采則采,,先熟先賣(mài)。
聽(tīng)介紹人說(shuō),,和我們同一車(chē)的還有兩戶人家的柚子,。而載柚子的車(chē)是買(mǎi)方統(tǒng)一安排的,那車(chē)師傅聽(tīng)到拉一趟柚子得跑三處,,還是三家的柚子,,拉這一貨得過(guò)四次地磅,便知道這是耗時(shí)不掙錢(qián)的苦差事,,竟然撒手不干了,。車(chē)師傅這一任性,真是苦了一群人,。三戶人家安排采摘的工人都早早出門(mén)了,,誰(shuí)都沒(méi)想到突然沒(méi)車(chē)載柚子,買(mǎi)方只能趕緊再安排一輛車(chē)過(guò)來(lái),。采摘工人采摘完,,把柚子挑到路邊,等車(chē)來(lái)裝,,這一等,,10點(diǎn)就能完工的活,被硬生生拖到了下午1點(diǎn),。另外兩戶人家的采摘工人就拖得更久了,。
我站在剛采摘過(guò)的柚田邊上,看著躺在田里的那一個(gè)個(gè)“笑開(kāi)了花”的柚子,,一下被辣到了眼睛,,心里特別不是滋味。有的一棵柚子樹(shù)下,,掉落數(shù)十個(gè)柚子,,這是什么概念?一棵柚樹(shù)上一般只有三四十顆柚子,對(duì)柚農(nóng)來(lái)說(shuō)真不是好事,。畢竟這才剛剛開(kāi)始采摘,,那“吃撐的柚子”不在少數(shù)。再次回眸,那躺著的“柚子花”竟然沒(méi)有一個(gè)是含苞待放的,,各個(gè)都是“盛情開(kāi)放”,,只是在掉落的那一刻,它們的命運(yùn)也只能是招惹蚊蟲(chóng)的襲擊,,直至腐化,。
說(shuō)果實(shí),我想每個(gè)成熟的果實(shí)最好的歸宿是完成使命吧——侵襲人類(lèi)的味蕾,,感受人類(lèi)嘴角上揚(yáng)的同時(shí)結(jié)束了自己的余生!光榮而美好。今年,,雖然天公不作美,,但還是希望柚子不再“開(kāi)花”,果園里的所有柚子都在這個(gè)秋天完美謝幕,。
隔壁農(nóng)資店的鄰居,,他家的柚子已經(jīng)被高價(jià)定走,但還沒(méi)采摘,,經(jīng)??吹剿T著摩托車(chē)出門(mén),打探各路柚情消息,。一到晚上,,他的店里總是坐著許多柚農(nóng),討論各路行情,,每每誰(shuí)家賣(mài)了柚子,,都會(huì)拿一個(gè)到他的店里品嘗,我也成了其中一個(gè)?,F(xiàn)在能被看上出售的柚子,,都是早熟的佼佼者,別看它們的個(gè)頭小,,但里面的水分足以滿足我們挑剔的味蕾,。
說(shuō)了這么多今年的柚子難處,我的神經(jīng)一直緊繃著,,看官你也是吧,。那就讓我們輕松一下,隨我來(lái),,讓我“柚惑柚惑”你,。
在品嘗柚子之前,可以先讓柚子可愛(ài)一番,。每年我都會(huì)組織孩子們進(jìn)行一次“柚子作畫(huà)”,。柚子也欣然地接受我們?cè)谒砩蟿?dòng)刀、動(dòng)筆。讓我們的生活多一次大膽創(chuàng)作的機(jī)會(huì)吧!
剝柚子的方式各種各樣,,抖音里一搜,,花樣特別多。而我更喜歡無(wú)規(guī)則開(kāi)剝,,直接用指甲先掏出一個(gè)口子,,然后慢慢地用手指滑進(jìn)瓤層,外層剝開(kāi),,我們就可以看到十幾個(gè)兄弟抱團(tuán)取暖,。嘿嘿,我來(lái)當(dāng)個(gè)小壞蛋,,大拇指滑一滑兩瓣之間的縫,,用力一掰,一分兩半,。來(lái)啦,,激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)啦,撕開(kāi)薄薄的內(nèi)膜,,我們就會(huì)看到飽滿鮮活的果肉,,送一口入嘴,清甜醇蜜,,心情美得不要不要的!
看到這里,,是不是想去超市買(mǎi)來(lái)試玩試吃一下了呢!如果還不夠有誘惑力,那我們?cè)賮?lái)嘮嗑嘮嗑柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。中醫(yī)認(rèn)為:“琯溪蜜柚性平,,味甘微酸,具有消食和胃,,理氣化痰,,生澤止渴”等諸多功效,對(duì)氣滯腹脹,、痰多色白,、咳嗽喉癢、消化不良,、便秘,、醒酒解毒等,都有顯著療效哦,。寫(xiě)到這,,我都談“柚”生津了,你呢?
最后的最后,,我要表白啦:愛(ài)你愛(ài)你,,我親愛(ài)的琯溪蜜柚,接下來(lái)的日常水果首選就是你嘍,必須是你,,哈哈,,畢竟自家的不計(jì)成本!愿還在樹(shù)上的你們堅(jiān)強(qiáng),度過(guò)這不同尋常的一年,,留下自己的芳名在人間,。