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琯溪蜜柚：平和人的另一種鄉(xiāng)音
本報訊(黃榮才 黃水成 羅奇?zhèn)?賴思臻 王婷 文/圖)連日來,，走在柚都平和，看到的是蜜柚喜獲豐收的場景,，是從全國各地趕回平和吃蜜柚的平和人,，是利用國慶節(jié)長假來平和采摘蜜柚，感受平和之美的各地游客,。“看到平和蜜柚,，我們就像聽到鄉(xiāng)音一樣親切，平和蜜柚是走親訪友的佳果,，更是一種思鄉(xiāng)果,，蜜柚是家鄉(xiāng)的好。”國慶從廈門回平和的張先生告訴筆者,。
經(jīng)過30多年發(fā)展,，平和琯溪蜜柚拿下了“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”,、“中華名果”等榮譽。去年,，琯溪蜜柚產(chǎn)量100多萬噸,，產(chǎn)值40多億元，涉柚產(chǎn)值超百億元?，g溪蜜柚品牌,、種植面積、產(chǎn)量,、產(chǎn)值,、市場份額、出口量均屬國內(nèi)縣級地區(qū)第一,。平和琯溪蜜柚正從單一產(chǎn)業(yè)品種的粗放型農(nóng)業(yè),，逐漸形成多品種、有知識,、有形款,、有市場,、有活力的蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈向國際高端市場邁進(jìn)，廣受消費者歡迎,，被評為“2011年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌”,。
有知識的蜜柚
在發(fā)展蜜柚的過程中，平和堅持科學(xué)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,，2008年,，衛(wèi)生部首席健康專家洪昭光教授到平和舉辦“琯溪蜜柚保健功能健康論壇”;2009年，《琯溪蜜柚》國家標(biāo)準(zhǔn)在北京通過專家審查組審定,，500多年栽培歷史的琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)首次有了一本“國”字號教科書;2011年第七屆中國琯溪蜜柚博覽交易會上,，農(nóng)業(yè)部向平和縣授予《國家級柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合試驗站》牌匾，為蜜柚產(chǎn)業(yè)建立裝備先進(jìn)試驗平臺,，提供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)服務(wù),，加快推進(jìn)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;2013年，琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展院士專家工作站在平和揭牌,，這系列舉措,，使琯溪蜜柚更加可觀、可感,、可品,，成為有知識的黃金柚。
有色彩的蜜柚
為降低單一品種帶來的風(fēng)險,，也為更好的把平和琯溪蜜柚推向多元化消費市場,，平和積極與科研單位配合，進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),。從1998年至今,，先后成功培育出紅肉蜜柚、三紅蜜柚,、黃金蜜柚,、紅綿萬壽柚等新品種，加上原來的白肉蜜柚,，被人稱之為“五朵金花”,。從色澤上分為白、黃,、紅三種,，特別是新培育成功的蜜柚新種成為市場的新寵，全縣果農(nóng)紛紛推廣種植,，僅紅肉蜜柚推廣種植面積達(dá)10萬畝以上,。
有活力的蜜柚
多年來，平和以柚為媒,，主打蜜柚品牌,，進(jìn)一步完善錦溪集團的農(nóng)業(yè)觀光園及觀音山生態(tài)公園基礎(chǔ)建設(shè),，并與三平、靈通,、林語堂故居,、橋上書屋及繩武樓等主要景點結(jié)合，先后推出蜜柚賞花游,、柚海觀光游,、蜜柚采摘游等多條旅游精品路線;通過舉辦山地汽車越野賽、蜜柚采摘游,、閩南日報車友會等活動,，推廣全新的生態(tài)旅游方式，讓來自五湖四海的游客走進(jìn)柚香四溢的柚園,，感受田園自然風(fēng)光,，體驗親手采摘的樂趣，使得琯溪蜜柚充滿了生機與活力,。
有形款的蜜柚
蜜柚全身都是寶已成為市場上下共識,，不僅果肉可以食用，柚皮也可以開發(fā)利用,。多年來,，平和積極組織重大關(guān)鍵技術(shù)難題攻關(guān)，進(jìn)行科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化,，福建南海集團,、福建國農(nóng)、福建天醇等多家本土企業(yè)積極帶頭與高?？蒲许椖?ldquo;結(jié)親”,，先后研發(fā)出蜜柚酒、蜜柚茶,、蜜柚果脯,、O尼柚等系列深加工產(chǎn)品40多種，這些產(chǎn)品一經(jīng)投放市場就深受消費者的追捧,。蜜柚深加工的發(fā)展，不僅拓寬蜜柚的市場,，也提高了蜜柚附加值,，使蜜柚從原來采摘食用的鮮果，發(fā)展成為各種形款的蜜柚產(chǎn)品,。
有市場的蜜柚
平和從1992年注冊“琯溪”第一枚原產(chǎn)地商標(biāo)以來,，不斷開拓國內(nèi)外蜜柚營銷市場，目前平和已建立50多個琯溪蜜柚批發(fā)市場,，建立一批擁有2萬多人的營銷隊伍及70多家的蜜柚出口企業(yè),，在全國各地設(shè)立300多個直銷點和配送中心,，與境內(nèi)外十多家水果營銷大公司建立了長期的“伙伴”關(guān)系，使柚果直接進(jìn)入全國千余家超市,，每年為全國各地超市配送的蜜柚超過20萬噸,。出口歐盟、美國等30個國家和地區(qū),，年出口量12萬噸以上,。國慶節(jié)前，家樂福(中國)在平和縣正式啟動“家優(yōu)鮮”品牌上市,，平和蜜柚成為家樂福在中國推出的第一個,、全球第529個“家優(yōu)鮮”產(chǎn)品。
