第2版 :綜合
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食品快檢車“上崗” 保障集中醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)食品安全
本報(bào)訊(張志煌)9月27日,,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將食品監(jiān)管關(guān)口前移,,把食品快速檢測(cè)車開進(jìn)兩家集中醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)餐飲保障單位進(jìn)行食品抽樣檢測(cè),充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)車的作用和優(yōu)勢(shì),。
當(dāng)天,檢驗(yàn)檢疫工作人員對(duì)供餐企業(yè)的食品原料進(jìn)行隨機(jī)取樣,此次檢測(cè)內(nèi)容主要對(duì)蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯等農(nóng)藥殘留量進(jìn)行檢測(cè),。
隨后,執(zhí)法人員詳細(xì)查看了留樣冰箱中每餐菜品是否及時(shí)足量留樣,,對(duì)供餐企業(yè)的食材進(jìn)貨臺(tái)賬,、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等問題逐一進(jìn)行檢查,,全力保障醫(yī)學(xué)觀察人員“舌尖上的安全”,。