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兒時(shí)的過年
元旦一過,，年味漸濃,，虎年很快就走來了,。
印象中,，兒時(shí)的過年總有許多趣味：清屯,、備年貨,、做米粿,、祭灶,、殺豬、殺雞,、宰鵝,、炸丸子、做煙腸,、雜菜,、貼春聯(lián)、圍爐,、拜大年……這幾千年的民間習(xí)俗,，又一次牽動了兒時(shí)的記憶。
而這個(gè)有趣的“年”是怎么過的呢?
廿四送灶君,。家里灶神要上天庭去匯報(bào),，為民報(bào)好事，講好話,，祈求來年平安順利,。盡管這些都是民間傳說，但已成為幾百年來的風(fēng)俗習(xí)慣,，送尪過年成了一出重頭戲,。
與此同時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)忙著結(jié)算年終分紅,、分配物資,。先是把集體的魚塘“減水”。減水就是把滿塘的水逐漸放掉,，即弄塘涵開塞,。這是一項(xiàng)孩子們最喜歡的事，四個(gè)后生用長竹竿輪流弄,。木頭塞比啤灑餅塞還牢固,，有時(shí)弄壞三支竹竿還開不了塞,。一旦開了塞，打頭陣的不是水,，而是成群結(jié)隊(duì)的塘鲺,。這時(shí)，圍在岸上的孩子們會大聲嚎叫起來 ,，赤著腳跳進(jìn)水溝哄搶塘鲺魚,。塘岸的另一邊，婦女們正在暖陽下曬米粉,。隊(duì)址門口,，生產(chǎn)隊(duì)長在指揮殺豬。殺豬可抵所欠工分和款項(xiàng),。我家每年得獻(xiàn)出一頭大肥豬來還款,，才能與其他剩款戶一樣分紅分物,，分得生產(chǎn)隊(duì)的魚,、肉、米粉及其他供應(yīng)物資,。
有魚有肉,，母親便忙碌開了。做煙腸是母親的強(qiáng)項(xiàng),，她做的煙腸咸香好收藏,，她做的雜菜也特別好吃。每年光這兩樣就用去所分得的一半豬肉,。分的魚全部蒸熟保存待用,。這些半成品“干料”常把家里的大小吊欄、米筐裝得滿滿的,。這些“寶貝”只能待到圍爐及新春請客才能食用,。
到了年廿九，母親的工作重心轉(zhuǎn)移到殺雞宰鴨上來,，這時(shí)的我也派上用場，負(fù)責(zé)給雞鴨褪毛,。通常是腌雞兩只,，“雞姑娘”兩只，田鴨六只,，殺好后用水煮熟吹風(fēng)保鮮才算了事,。常把母親累得直不起腰桿，把我的手燙得起泡泡,。
到了大年三十,，隨著大隊(duì)慰問軍烈屬的鑼鼓聲,，春節(jié)的氣氛特別濃。洗菜擇菜切菜,，鍋盆碗筷叮咚響,，炭火柴火大灶小灶齊上陣。對母親來說,，準(zhǔn)備好年夜飯 就是她最重要的事情,。圍爐顯得神圣而莊嚴(yán)，不可敷衍了事,，必須辦一桌豐盛的灑菜,。平時(shí)少出現(xiàn)的炸五香、炸排骨,，炸圓子,、燉雞、紅燒魚竟相擺上桌,。
接近黃昏,，家家戶戶都在門前掛出紅燈籠。我家總是貼著那對“春風(fēng)楊柳萬千條,，六億神州盡舜堯;橫批是:祖國萬歲”的嶄新對聯(lián),。
傍晚，全社的人都在家里圍爐,，村莊一時(shí)安靜下來,。七八歲的我在家里很受寵，膽敢占著大位的竹交椅就坐,，率先穿新衣,，一家人其樂融融過大年。圍爐后,，母親把備好的兩角錢用紅紙圍一圈貼緊,，分兩包給我，說是父母給的壓歲錢,。這漂亮的紙幣露出嶄新的兩邊,，我趕快裝進(jìn)口袋里 當(dāng)寶貝收藏。在縣城工作的父親則與鄉(xiāng)親們大談農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，好似在開會,。母親還要忙著洗碗筷、祭灶,。
一到子夜,，鞭炮聲響作一團(tuán)，村里的孩子忙著揀散落在地上的啞炮,，幾乎個(gè)個(gè)通宵達(dá)旦,，有的甚至還被鞭炮炸傷了手,。
初一清晨，母親還要放一串開門炮,，預(yù)示一年有好運(yùn)氣,。然后下廚做“長年菜”。長年菜就是用開水燙熟后不用刀切斷,，蘸醬油素吃,，預(yù)示全家人一年長長久久，祝福一年里家人出門不逢雨天,，走干干的路,。母親還對姐姐說，初一不掃地,，不洗衣,，不提水，圖個(gè)好運(yùn)來,。
過年,，是中華民族最隆重的節(jié)日。也是家家戶戶最歡樂的時(shí)光?，F(xiàn)在人們總是說年味變淡了,，大概是物質(zhì)上不像從前那么匱乏，但只要心里有年的情結(jié),，年就永遠(yuǎn)有年味,，就像兒時(shí)的年是那么讓人難以忘懷。
