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人月兩圓話中秋
隨著中秋的日子臨近,，各種月餅廣告又開始無孔不入。這不,，在坐電梯的時間段內(nèi),，電梯墻內(nèi)貼著的月餅廣告又被小朋友給盯上了，小朋友目不轉(zhuǎn)睛的看著圖上的月餅跟我說,，中秋他想吃這款巧克力味的月餅,。我抬頭一看，高貴優(yōu)雅的紫紅色包裝盒上,，一叢亭亭玉立的荷花呼之欲出,，花的上空是一輪清雅脫俗的明月圖案設(shè)計,，盒子的開口處,，圓形的巧克力月餅流心餡緩緩溢出，馨香幼滑的巧克力香味呼之欲出,，在這樣圖片的“香味”沖擊波下,，很難不讓人垂涎三尺,。在我看來,，這樣的廣告宣傳是美好更是誘惑,，花餅月相互輝映, 一幅栩栩如生的畫面見證合家歡聚的花好月圓，寄托著人們對生活無限的熱愛和向往,。
周末在父母家吃飯,，父親就跟我們說，今年中秋準備回老家過中秋節(jié),。想來，小時候在農(nóng)村過中秋節(jié),，確實是很熱鬧,。村里有一家以做餅為營生的作坊，平日以做白香餅為主,，在中秋節(jié)臨近之際,，馬力全開制作中秋月餅。每次我們成群結(jié)伴路過餅屋時,，聞著外面飄著醇厚的餅香時,，總是挪不開腳步。如若誰的口袋里有那么幾張鈔票,，就直接豪爽地買上一包,，然后一窩蜂跑到大樹底下享受。那時的農(nóng)村,，月餅是稀有之物,，包裝簡單卻味道鮮美，吃上一塊,，簡直堪稱人間美味,，那種香味仿佛浸潤了整個童年。我還曾經(jīng)有過一個念頭,，如若以后賺錢了,，我一定要買上一個超級大的月餅，狠狠地吃個夠,。
據(jù)史料記載,，早在殷、周時期,，江,、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”,，邊薄心厚，此乃中國月餅的“始祖”,。事實上,，北宋時，此餅因在宮廷內(nèi)流行仍被稱為“宮餅”,，后流傳到民間,，稱“小餅”或“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月,，中有酥與飴,。”于此，在宋代,，月餅與中秋的才算真正契合,，有了不解之緣。演變至今,，月餅更是成了過中秋盼團圓的象征,，如果說，非中秋可以吃月餅,，那么,，無月餅則不成中秋。早些年,，村里的中秋月餅都是手工制作,，包裝和樣式都較為簡單，可這并不影響月餅的美味,。不過大部分的月餅都是甜味居多,，有些老年人想吃不那么甜的月餅，也可特意定制略帶咸味的月餅,，還專門自己買肉讓餅屋定制送給親朋好友,。用肉定制做出來的一般是一塊較大的圓形月餅，油酥味濃郁,而且還有種獨特的肉味,，香而不膩,，真是讓人回味且口齒留香。父母親每次收到親戚饋贈的定制月餅感覺就特別珍貴,，交待我們說,，這個餅是定制的，不可浪費,，可以收著慢慢吃,。
父母親離開老家在城市定居已有數(shù)十年光景，這些年不管什么節(jié)日，都是在城里度過,。每逢中秋,，老家的親戚都會定制一些月餅寄來給父母親嘗鮮。而今,，老家的房子去年剛翻新蓋完,，父親就按耐不住思鄉(xiāng)之情，想回老家過中秋節(jié)了,。其實這些年來,，父親對月餅這類的食品吃得并不多，父親想回老家,，心里放心不下的是老屋,那是走得再遠也放不下的牽掛,是心靈的安放點,。父親不擅長表達，但是每天晚上吃完晚飯,，父親就喜歡坐在陽臺上和老家的親戚或通話或視頻,，自微信問世以來，對于父親,，倒是派上大用場了,。此情此景，讓我忍俊不住想起了林語堂先生寫的那段話,，“一人坐在陽臺上獨自乘涼，口銜煙斗,，若吃煙,，若不吃煙?？辞吧铰寥胍股碾鼥V里,，下面天母燈光閃爍，清風(fēng)徐來,，若有所思,，若無所思。不亦快哉!”故土山長水遠,，陽明山的家園與家鄉(xiāng)隔海相望,，林語堂先生于傍晚落日余暉之際，安座在藤椅上遠眺落日美景,，或思鄉(xiāng)或體悟人生,，這番情懷，不也正是父親的寫照嗎?!
帶著小朋友去街上轉(zhuǎn)了一圈,，各個商家把月餅都擺在醒目的架子上,，冰皮月餅、五仁月餅,、蛋黃蓮蓉月餅等琳瑯滿目,，小朋友笑逐顏開地挑了巧克力味的月餅,，臉上洋溢著幸福的表情，滿足的喜悅在一塊月餅面前表露無遺,。物質(zhì)富饒的年代,，小朋友很難想像我們當(dāng)年對月餅的期待，因為他們根本想像不出月餅在那個年代的珍貴和美味,。有人說,，味覺是有強大記憶功能的一種基因表達。是的,，我依然記得在老家的歲月,，老屋的門前，母親栽種的桂花,、龍吐珠,、三角梅等在夜暮中搖曳生姿。月亮一如今日般清透明亮,，照耀著世間的四季輪轉(zhuǎn),，也照耀著聚散離合。那時的父母親也還風(fēng)華正茂,，年富力強,。一家人圍在一起嘮嗑，賞月,，吃月餅,，空氣中飄乎著都是月餅的香甜，每吃一口都是幸福,，那個其樂融融的場景在多年后想起依然清晰如昨,。
中秋之夜，人月兩圓,。今年,，回老家過中秋，這不僅僅是父母親的心愿,，更是我們的念想,，月餅已不再是稀罕之物，但是團聚卻彌足珍貴,。對于遠在他鄉(xiāng)無法與親人相聚的人來說,，故土就是層層疊疊的兒時記憶，我們可以說著亙古不變的傳說,，吳剛伐桂,、月中蟾蜍、玉兔搗藥、嫦娥奔月……眾所周知的動人故事引人無限遐思,。無論我們身在何方,，我們懷念月餅的中秋“味道”，樂享平和的幸福,，我們迫切地想要回家,，回到那個溫暖平實，令我們掛念,、守望著的故土,。
