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蜜柚之鄉(xiāng)的生態(tài)轉(zhuǎn)型之路
金秋十月，柚果飄香,。漳州平和縣又迎來了蜜柚采收和旅游的豐收季,，在漫山遍野的果園里,，果農(nóng)們正在采摘一顆顆金黃色的蜜柚，臉上洋溢著幸福的笑容,。
平和是琯溪蜜柚的原產(chǎn)地,，是我國最大的柚類生產(chǎn)基地，有“世界柚鄉(xiāng),、中國柚都”之譽(yù),，此外還擁有茶葉,、香蕉、百香果,、芭樂等綠色產(chǎn)品,。近年來，平和縣在推動化肥減量增效,、做好蜜柚提質(zhì)的同時,，對一些高海拔山區(qū)果園實行退果還耕還林，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),，持續(xù)改善提升花山溪流域水質(zhì),，開始了一場生態(tài)轉(zhuǎn)型之路。
化肥減量 蜜柚提質(zhì)增效
“多虧了蜜柚科技小院,，這幾年我家的蜜柚品質(zhì)都很好,，每斤能比別人多賣幾毛錢。”日前,，位于平和縣坂仔鎮(zhèn)五星村的蜜柚科技小院里,，舉辦了一場蜜柚提質(zhì)增效現(xiàn)場試吃大會，五星村柚農(nóng)林新民談起自家蜜柚收成,，很是滿足,。
平和是蜜柚種植大縣，過去,，不少柚農(nóng)錯誤地認(rèn)為,，只要多施化肥，蜜柚的產(chǎn)量就可提高,，能夠帶來較好的經(jīng)濟(jì)效益,。然而，多年的實踐證明,，盲目施用化肥,，既增加種植成本、降低經(jīng)濟(jì)效益,，也在一定程度上影響生態(tài)環(huán)境,。這幾年，當(dāng)?shù)亻_始推行化肥減量增效和優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),，推動農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展,。
2016年，福建農(nóng)林大學(xué)副教授吳良泉帶著學(xué)生來到五星村,，下到田間地頭，深入研究,，根據(jù)蜜柚養(yǎng)分需求規(guī)律和土壤養(yǎng)分供應(yīng)特征,，提出“減肥壓酸,，補(bǔ)鎂增效”技術(shù)。當(dāng)時,，有著25年蜜柚種植經(jīng)驗的老柚農(nóng)林新民抱著試一試的心態(tài),，劃了110棵柚子樹進(jìn)行試驗，放手交由吳良泉及其學(xué)生進(jìn)行施肥管理,。事實證明,，科技小院的“減肥”技術(shù)是可行的。改變了施肥位置,，施肥量從8公斤減到了2公斤以內(nèi),，試驗基地里的果樹反而長得更加健壯，果肉汁多飽滿,，口感和甜度都提升了一個檔次,。聞訊而來的收購商以高出周邊果農(nóng)每公斤0.4元的價格當(dāng)場收購，110棵蜜柚樹增收3000元,。林新民樂了,，就按照同樣的方法為自家剩下的1000多棵蜜柚樹實行了“減肥政策”。
林新民的成功引起許多果農(nóng)的爭相效仿,，于是以五星村長期定位試驗示范基地為輻射點,，平和全縣掀起一場蜜柚“減肥”的生態(tài)種植熱潮。2022年7月,，平和縣的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,，平和全縣肥料投入實現(xiàn)減量60%。
“生態(tài)種植的效果顯現(xiàn)出來了,，目前三紅蜜柚的收購價每公斤為2.5～3.6元,，質(zhì)優(yōu)的可以售出每公斤4元，而白肉蜜柚收購價為每公斤2元左右,，比前兩年同期都有所提高,。”平和縣蜜柚協(xié)會會長林啟明告訴記者。
多措并舉 調(diào)整種植結(jié)構(gòu)
秋日的上午,，在平和縣崎嶺鄉(xiāng)彭溪村“茶王谷”連片的白芽奇蘭茶園中,，茶香沁人，許多茶農(nóng)正背著籮筐采收秋茶,。
白芽奇蘭作為平和縣除蜜柚外的重要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物,，是最具漳州本土特色的原生茶，榮獲國際茶博會金獎等近百個獎項,，目前全縣白芽奇蘭茶種植面積約6萬畝,，總產(chǎn)值超20億元，品牌評估價值達(dá)29.6億元,。
近年來,，平和縣在做好蜜柚提質(zhì)的同時,，對一些高海拔山區(qū)果園實行“退果還茶”工作。“高海拔地區(qū)還是種茶有前途,。”果農(nóng)朱財發(fā)告訴記者,，2015年他承包了崎嶺鄉(xiāng)彭溪村250畝山地，種植琯溪蜜柚,。由于海拔高達(dá)930米,，蜜柚成熟期晚，果肉偏酸,、偏硬,，口感不佳，價格較低,，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益差,。于是響應(yīng)政府號召，改種白芽奇蘭茶,，“今年第一年采茶,，僅春茶毛茶就收了1500多公斤，銷售額達(dá)20多萬元,，秋茶再收一波,，估計還能再賣30萬元，比種柚子好多了”,。
農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整是近年來平和縣持續(xù)緊抓的主線工作,，主要包括退果還耕、退果還糧,、退果還林,、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)等。
在毗鄰的霞寨鎮(zhèn),，“七彩稻田”也迎來了豐收,。陣陣稻香撲鼻而來，片片稻田伴著山谷的風(fēng)泛起陣陣漣漪,，串串飽滿的稻穗在秋日照耀下,，異常亮眼。
“以前我們這里是種蜜柚,，現(xiàn)在改成種水稻后,，收益比種蜜柚更好。今年水稻豐收,，產(chǎn)量高,，我們農(nóng)民的收入能增加不少。”村民黃日煥說。
伴隨著轟隆隆的機(jī)器聲,，洋溢著豐收喜悅的農(nóng)戶們揮灑著汗水,，在稻田間來回穿梭,，割稻,、脫粒、捆扎,，一系列動作快速而嫻熟,，另一旁的收割機(jī)也在助力收割，稻田間呈現(xiàn)一派繁忙的豐收景象,。
多管齊下 筑起生態(tài)“保護(hù)墻”
平和處于九龍江西溪支流花山溪上游,，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給當(dāng)?shù)貛斫?jīng)濟(jì)效益的同時，也改變了貧困縣的面貌,，但過度追求產(chǎn)出和市場效益的生產(chǎn)模式使得生態(tài)環(huán)境,，尤其是平和縣主要河流花山溪水質(zhì)受到不同程度的影響。
近年來,，當(dāng)?shù)卣ㄟ^大力推廣攔截壩,、生態(tài)濾床等有效措施，統(tǒng)籌水土治理“一盤棋”,，筑起生態(tài)“保護(hù)墻”,，持續(xù)改善提升花山溪流域水質(zhì)。
為加快完善水流域生態(tài)修復(fù)工作,，進(jìn)一步提升花山溪流域水質(zhì),，連日來，霞寨鎮(zhèn)搶抓晴好天氣,，持續(xù)推進(jìn)生態(tài)濾床項目建設(shè),。該生態(tài)濾床項目共建設(shè)8段，采用的是“生物富集法+吸附法+植物吸收法”相結(jié)合的環(huán)保系統(tǒng),。
“生態(tài)濾床里面裝滿了特別篩選的沸石,，加上鋪設(shè)多孔循環(huán)管道，并在濾床的上端蓋上生態(tài)保護(hù)毯,，這樣微生物就可以在里面‘安家落戶’,。”項目負(fù)責(zé)人黃龍福說，一段時間后,，該濾床上方會長滿草,，草會從濾料中吸收重金屬成分，大大提升水體的自凈能力,，使出水口水質(zhì)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)排放,，有效改善水質(zhì)。
而在坂仔鎮(zhèn)的花山溪支流入河口處前端，由生態(tài)濾床和濕地公園組合而成的多孔循環(huán)管道正在運行,。
“生態(tài)濾床上方后續(xù)將會種植苔蘚及蕨類水生植物,，在水體中放養(yǎng)田螺等水生動物，能夠起到吸附水體中雜質(zhì)的作用,，從而達(dá)到水體自凈能力,。”坂仔鎮(zhèn)黨委統(tǒng)戰(zhàn)委員林光輝說。
一條條支流就像“毛細(xì)血管”,，在“控源,、減排、循環(huán),、利用”的高效治理模式下,，促進(jìn)花山溪流域生態(tài)環(huán)境逐步改善。
“花山溪飲用水水源地綜合整治是一項重大政治任務(wù),、重大民生工程,，也是一個系統(tǒng)工程。”近日,，在平和縣召開的花山溪飲用水水源地綜合整治工作推進(jìn)會上,，平和縣委書記蔡綠璇表示，要堅持系統(tǒng)思維,、源頭治理,，制定水源地保護(hù)區(qū)蜜柚退果方案，保障城區(qū)安全供水和提升飲用水水源地整治等工作落到實處,，齊心協(xié)力加快流域治理工程,，持續(xù)推進(jìn)化肥減量增效，堅決依法退果還林還耕,，推進(jìn)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級,、實施水土流失綜合治理，持續(xù)深化土壤酸化治理和打造綜合整治示范點等工作,，全力確保水質(zhì)提升,。 ⊙蕭鎮(zhèn)平 黃水成 賴桂碧 張芯昕
