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朱南香：為助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)巾幗力量
本報訊(羅龍海 文/圖)日前,，位于漳州市平和縣山格鎮(zhèn)的科源果蔬合作社傳來喜訊：經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評審認(rèn)定為“2022年度福建省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”榮譽稱號，這是朱南香被授予“全國城鄉(xiāng)婦女崗位建功先進(jìn)個人”,、“省級三八紅旗手”之后獲得的又一個榮譽稱號!近年來，朱南香大膽創(chuàng)業(yè)，大力推廣品種優(yōu)良、產(chǎn)量又高,、品質(zhì)又好的紫米水稻，并帶動身邊的農(nóng)村婦女積極創(chuàng)業(yè),，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)巾幗力量,。
據(jù)了解，科源果蔬合作社自2010年成立以來,，在朱南香帶領(lǐng)下,，堅持“綠色,、生態(tài),、無公害”為宗旨，以種植由省農(nóng)科院水稻所培育出的雜交稻“紫兩優(yōu)737”為主,，以增加合作社成員收入為目標(biāo),，制訂了規(guī)范的“綠色食品”生產(chǎn)規(guī)程，由水稻技術(shù)員張老師指導(dǎo),，提高了社員的種植水平,，提升了產(chǎn)品的品質(zhì)。合作社在蘆溪鎮(zhèn)蘆豐村建起了香紫米種植示范基地120畝,，種植由省農(nóng)科院水稻所培育出的雜交稻“紫兩優(yōu)737”,。紫兩優(yōu)737具有株型適中、植株整齊,、熟期轉(zhuǎn)色好,、穩(wěn)產(chǎn)性好,、適應(yīng)性廣、制種產(chǎn)量較高,、糙米種皮紫黑,、食口性好等特點。
由于蘆溪鎮(zhèn)的氣候,、環(huán)境,、水源、土地都很適合種“紫兩優(yōu)737”,，種出來的紫米產(chǎn)量很高,，品質(zhì)很好。種植之前先把土壤用堿性肥料改良,，然后再用越大菌肥,，使土壤富含有益活性菌，增加有機(jī)質(zhì),，減少病蟲害產(chǎn)生,。采取放養(yǎng)田蛙捕捉害蟲，不施噴蟲藥,，灌溉的是純天然無污染的山泉水,，成熟的谷子經(jīng)過日曬，打出來的紫稻香紫米又香又好吃!
“把紫米加工成紫米粉又是一項新發(fā)明,，紫米粉是一種低脂,、富鋅、高營養(yǎng)的食品,。紫米粉除了具有淺紫色澤,，絲潤透明，濃郁稻米香味,，煮制不糊湯,，極少斷條，口感軟滑,、柔韌爽口,、浸泡時間短、不耗油等特征外,，還具有營養(yǎng)豐富,、口感更佳等優(yōu)勢;另外，用紫米做出來的粽子也香糯軟甜,，非常的可口,。”朱南香說。
未來,，朱南香將帶領(lǐng)科源果蔬合作社以此次成功榮獲將“2022年度福建省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”榮譽稱號為契機(jī),，繼續(xù)堅持“誠信創(chuàng)新,，穩(wěn)中求進(jìn)”的價值觀，以良好的品牌形象,，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量,，一如既往地堅持種植特色優(yōu)質(zhì)紫米水稻，擴(kuò)大種植面積,、用匠心鑄就好產(chǎn)品,，讓科源果蔬合作社更加發(fā)展壯大，更好地引領(lǐng)蘆溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出更大的貢獻(xiàn)!
