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白芽奇蘭王者幽香，俘獲京城茶客心
白芽奇蘭王者幽香,，俘獲京城茶客心
白芽奇蘭是平和縣的傳統(tǒng)名茶,，從王陽(yáng)明“品茗立縣”可窺其歷史文化淵源,，平和縣是國(guó)家認(rèn)定的中國(guó)茶葉(白芽奇蘭茶)之鄉(xiāng)。6月21日,，作為平和特色食品展銷(xiāo)會(huì)上的明星產(chǎn)品代表之一,，白芽奇蘭茶的主要產(chǎn)區(qū)平和縣崎嶺鄉(xiāng)和九峰鎮(zhèn)在北京福建大廈閩都閣聯(lián)合組織了白芽奇蘭專(zhuān)場(chǎng)品鑒會(huì)。原國(guó)家發(fā)改委環(huán)資司司長(zhǎng)何炳光,，國(guó)家機(jī)關(guān)事務(wù)管理局原司長(zhǎng),、全國(guó)機(jī)關(guān)事務(wù)管理研究會(huì)常務(wù)理事胡江南，華僑茶業(yè)發(fā)展基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光,，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所高級(jí)研究員盧新雄,，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院民族學(xué)與人類(lèi)學(xué)研究所研究員、《民族研究》常務(wù)副主編兼編輯部主任,，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院大學(xué)特聘教授曾少聰,，中科院大氣物理研究所高級(jí)研究員林鵬飛、中共平和縣委書(shū)記蔡綠璇等領(lǐng)導(dǎo),、茶業(yè)專(zhuān)家,、在京鄉(xiāng)賢等嘉賓出席了本次品鑒會(huì)。
會(huì)上,，平和縣領(lǐng)導(dǎo)首先為來(lái)賓朋友介紹了白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程,，講述了當(dāng)?shù)厝绾我劳袊?guó)家鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)利好政策，用行動(dòng)鑄就品牌高質(zhì)量發(fā)展之路。好茶一方面源于平和縣得天獨(dú)厚的好山好水和高海拔生態(tài)環(huán)境,，更重要的是平和茶人諳于平和,、根植大眾，用歷史的沉淀深耕,、匠心打磨,，不斷精進(jìn)制茶工藝，以賽促成長(zhǎng),，堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新融合,，品牌形象釋出又能秉持著與茶品文化底蘊(yùn)一脈相承的詩(shī)情風(fēng)雅。從一人一樹(shù)到一個(gè)產(chǎn)業(yè),，白芽奇蘭逐漸顯露王者鋒芒,，躋身福建五大名茶，是平和縣兩大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,，品牌價(jià)值超過(guò)36億,，不僅連續(xù)獲評(píng)全國(guó)區(qū)域茶品牌百?gòu)?qiáng)，還入選了中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單,，成為享譽(yù)國(guó)際的平和“福”名片,。
品鑒會(huì)上，大家還通過(guò)影像宣傳片如臨實(shí)境般了解了“閩南烏龍重?fù)u青”的傳統(tǒng),，觀看了白芽奇蘭“一遍搖勻,、二遍搖青、三遍搖香,、四遍搖水” 四搖四晾的獨(dú)特制作工藝,，此平和白芽奇蘭茶的制作工藝已入選第四批漳州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。
茶藝師現(xiàn)場(chǎng)分享和解讀了白芽奇蘭茶沖泡品鑒的個(gè)中技法,。白芽奇蘭以“奇香蘭韻”著稱(chēng),，其香兼具山野清新和醇厚馥郁，回味無(wú)窮,，而且鮮有的7泡以上仍有余香,。賓客們紛紛被白芽奇蘭韻味悠長(zhǎng)的芬芳所征服。
平和縣堅(jiān)持茶文化,、茶產(chǎn)業(yè),、茶科技“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，近年潛心研發(fā)創(chuàng)新又推出新品柚香奇蘭茶,，這是以白芽奇蘭成品茶和“柚中之王”平和琯溪蜜柚的鮮花為原料,，利用茶葉的吸附性，通過(guò)拼和窨制而成,。柚香奇蘭”最大的特點(diǎn)就是“一經(jīng)沖泡,，香氣四溢，滿(mǎn)屋飄香，心情愉悅”,，除了保留奇蘭茶品本身的傳統(tǒng)卓雅屬性,，更想送給現(xiàn)代人沁入心脾的健康和快樂(lè)。平和縣柚香奇蘭茶的推出,，同時(shí)賦能縣域蜜柚產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè),，融合發(fā)展，意義深遠(yuǎn),。
