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柚園復(fù)變糧田
花山溪是九龍江西溪支流,，主要流經(jīng)平和,、南靖等地，上游主要位于平和霞寨鎮(zhèn)境內(nèi),。霞寨是平和的蜜柚種植大鎮(zhèn),，土地肥沃,。但長期以來,，單一的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不僅沒有給當(dāng)?shù)匕傩諑砜捎^的經(jīng)濟(jì)效益,，化肥的過量施用反而給生態(tài)環(huán)境帶來了壓力。
為做好花山溪生態(tài)環(huán)保綜合整治工作,，2021年4月,，平和縣啟動實(shí)施“園改耕”項(xiàng)目，把花山溪兩側(cè)1公里范圍內(nèi)具有園地屬性可開發(fā)的柚園改造成種植水稻的耕地,，通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu),，減少化肥、農(nóng)藥使用量,。同時(shí),，發(fā)揮水田收集過濾上游果園的流水作用，減少污染物排入花山溪,，實(shí)現(xiàn)“減量”與“調(diào)優(yōu)”齊頭并進(jìn),，推動產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。
位于花山溪上游的建設(shè)村被納入其中,，昔日連片的蜜柚不見蹤影,，“七彩稻田”的梯田上陣陣稻香撲鼻而來，片片稻田伴著山谷的風(fēng)泛起陣陣漣漪,，串串飽滿的稻穗在烈日照耀下異常亮眼,。
“由于海拔高、氣溫低等因素,，這里的蜜柚普遍成熟較晚，品質(zhì)也不穩(wěn)定,，這幾年經(jīng)濟(jì)效益一直不好,，還不夠采摘工錢。”建設(shè)村村民黃日煥說,，從去年開始改種水稻,，沒想到收入比以前種蜜柚還更好，收益提高了很多,，因此今年繼續(xù)種水稻,，目前長勢不錯，馬上要收割了,。
除了種水稻,，村民還嘗試種起其他糧食。在連片成規(guī)模示范片上,，400多畝的芋頭地里,，芋苗正旺盛地生長著,，好一派勃勃生機(jī)。
“在更早以前,，這里都是農(nóng)田,，后來蜜柚價(jià)格好，大家都改種蜜柚?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整了,，我們又退果還耕，復(fù)變耕地,，今年初先種下芋頭,，共有400多畝。”霞寨鎮(zhèn)建設(shè)村村民黃長獅說,。
黃長獅算了一筆賬,，這片土地原本種植蜜柚，于今年3月份調(diào)整為種植芋頭,。眼下,，芋頭已長得郁郁蔥蔥，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)達(dá)2000至2500公斤,，按照市場價(jià)每公斤5至7元算,，每畝收益近萬元。除了芋頭,，這一片土地還將輪耕種植地瓜,、水果玉米、芥菜,、西藍(lán)花和花菜等農(nóng)作物,。
“這片早稻有100多畝，畝產(chǎn)達(dá)600公斤,，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到7萬多公斤,。收割完之后，種完早稻的稻田上將輪種豌豆,、西葫蘆,、小黃瓜等蔬菜，實(shí)行‘稻+菜’輪作模式,，進(jìn)一步增加村集體和農(nóng)民收入,。”霞寨鎮(zhèn)建設(shè)村黨總支書記黃龍武說。
推進(jìn)綜合種養(yǎng)
與建設(shè)村毗鄰的西安村,，“稻蛙菜”綜合種養(yǎng)建設(shè)項(xiàng)目基地里,，放眼望去，數(shù)不清的虎紋蛙在稻田里蹦來蹦去,，稻田里的稻穗隨風(fēng)搖曳,，個(gè)個(gè)顆粒飽滿,，即將迎來收割。
“水稻+稻田蛙”生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)是近年平和縣因地制宜探索實(shí)施“一地多用,，一地多收”的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,，這種種養(yǎng)模式的結(jié)合就是將人工養(yǎng)殖的虎紋蛙投放至稻田里，建立相互共生的關(guān)系,，稻田為蛙提供棲息場所,，蛙為稻田清除所生的害蟲。
“你們看,，水稻快成熟了,，沉甸甸的，而稻田里的虎紋蛙長得很肥壯!”西安村黨總支書記黃智民說,，這片土地退果還田后,，從數(shù)十戶農(nóng)民手中集中起來，由基地統(tǒng)一種植,，采用的是“一稻一蛙一菜”模式,，從蛙苗投放到出售，與水稻生長同步,。蛙既能吃蟲除草,，蛙的殘餌以及排泄物還能給水稻提供有機(jī)養(yǎng)料，田間生長的水稻也能夠?yàn)榛⒓y蛙提供庇蔭場所,。
“稻田蛙”基地負(fù)責(zé)人朱振偉說,，如果是種水稻，水稻一年兩季畝產(chǎn)1000多公斤,，現(xiàn)在改成“稻田蛙”模式,，雖然水稻產(chǎn)量有所下降，但由于不施化肥農(nóng)藥,，稻米質(zhì)量提上去了,，價(jià)格也翻了一番，而且還增加了“稻田蛙”的收入,，這樣一來，不僅降低了種植成本,，還能獲得水稻和養(yǎng)蛙的雙份收益,，自然就成了農(nóng)民賺錢的好路子。
朱振偉給記者算了一筆賬,，早稻的收獲是每畝600公斤稻谷,，目前所種面積總產(chǎn)量大概是3萬多公斤。米的訂單價(jià)格為每公斤8～16元,，比普通稻米的價(jià)格提高了近三倍,。而“稻田蛙”由于生態(tài)養(yǎng)殖,，很受歡迎，遠(yuǎn)銷廣州,、上海等地,，今年總產(chǎn)量大概在40萬公斤，目前訂單價(jià)為每公斤60元,，利潤十分可觀,。
據(jù)了解，2022年底以來,，平和縣統(tǒng)籌空間發(fā)展布局,，在花山溪兩側(cè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)謀劃了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)項(xiàng)目，將新增補(bǔ)充耕地和花山溪流域水源地綜合整治結(jié)合起來,，在霞寨鎮(zhèn)先行實(shí)施園改耕,、生態(tài)修復(fù)三位一體片區(qū)綜合整治。
“我們鎮(zhèn)在西安村,、建設(shè)村實(shí)現(xiàn)片區(qū)綜合整治,，目前全鎮(zhèn)范圍內(nèi)已完成園地整治、耕地恢復(fù)2784.7畝,，可新增補(bǔ)充耕地351.25畝,，新增耕地流入1720畝。”霞寨鎮(zhèn)鎮(zhèn)長莊坤明說,。
探索農(nóng)旅融合
近年來,，平和縣持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動農(nóng)業(yè)提增效益,，加快生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作步伐,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極響應(yīng)，并且在退果還糧中賦予傳統(tǒng)水稻種植新內(nèi)涵,，積極探索農(nóng)旅發(fā)展的新模式,。
建設(shè)村梯田上的水稻成熟了，呈現(xiàn)出五彩斑斕的顏色,，不少群眾專程驅(qū)車前來觀賞和體驗(yàn),，大呼過癮。
“我們共選種雜優(yōu)水稻,、黑米,、紅米、白米這幾種品種,，并在稻田上規(guī)劃了圖案造型,，水稻成熟時(shí)，稻禾顏色不一樣，成為‘七彩稻田’,。”黃長獅笑著說,，村里結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，打造“七彩稻田”網(wǎng)紅農(nóng)村游景點(diǎn),。
站在梯田上用稻草堆垛的涼亭里一眼望去,，一壟一壟的土地阡陌交錯，農(nóng)耕文化主題彩繪與周邊農(nóng)田互相襯托,，一股和美鄉(xiāng)村氣息撲面而來,。
“媽媽，你看,，稻田里真的有青蛙,，這邊還有一群鴨子呢!”“稻田蛙”基地里，又迎來一撥暑假體驗(yàn)耕讀文化的小朋友,。
據(jù)介紹,，稻蛙菜綜合種養(yǎng)項(xiàng)目分為稻田蛙種業(yè)繁育區(qū)、稻田蛙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)區(qū),、稻田蛙保種區(qū),、成果轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)區(qū)、水稻消納區(qū),、中小學(xué)生農(nóng)耕實(shí)踐區(qū),、農(nóng)耕文化展示區(qū)、甲殼素蛙田米生產(chǎn)區(qū),、農(nóng)業(yè)機(jī)械化演練區(qū)等9個(gè)區(qū),。
“基地為游客提供農(nóng)事體驗(yàn)和餐飲等服務(wù)功能。”朱振偉說,，接下來將持續(xù)開展農(nóng)耕文化體驗(yàn),，包括結(jié)合了吃喝玩樂住的新型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，走出一條“農(nóng)旅結(jié)合,、以農(nóng)促旅,、以旅強(qiáng)農(nóng)”的可持續(xù)發(fā)展之路。
霞寨鎮(zhèn)黨委副書記林文平表示,，耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,，當(dāng)?shù)貙⒊浞职l(fā)揮黨建引領(lǐng)作用，深入探索生態(tài)+農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,，扎實(shí)推進(jìn)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè),，打造農(nóng)旅融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新畫卷。
