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多部門聯(lián)合開展 “點(diǎn)題整治” 筑牢校園食安防線
本報(bào)訊(林惠賢)為深入開展學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想主題教育，進(jìn)一步推進(jìn)中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題“點(diǎn)題整治”工作走深走實(shí),，近日,，縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)駐市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)監(jiān)組,、縣教育局、駐教育局紀(jì)監(jiān)組等多部門聯(lián)合開展全縣中小學(xué)食堂及校外供餐單位食品安全督查檢查,。
當(dāng)天,，檢查組一行深入中小學(xué)食堂及校外供餐單位，實(shí)地勘察場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備,、儲(chǔ)存管理,、衛(wèi)生消殺、加工制作,、供餐準(zhǔn)備,、烹飪加工、出餐及餐后留樣等全過程，重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)制度落實(shí),、食品原材料索票索證,、留樣記錄、餐用具清洗消毒及記錄,、食材分類存放等情況,，要求食堂經(jīng)營(yíng)者要將“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作制度落實(shí)到位,，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的食品安全薄弱環(huán)節(jié)提出整改建議，要求及時(shí)排除食品安全隱患,。
據(jù)了解,，此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法車輛9臺(tái),，執(zhí)法人員36人,，共檢查學(xué)校食堂和集體用餐配送單位10家。下一步,，縣市管局將繼續(xù)堅(jiān)持問題導(dǎo)向,，持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查力度，督促學(xué)校和校外供餐單位落實(shí)主體責(zé)任,，強(qiáng)化隱患排查,，全力守護(hù)校園食品安全。
