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    第4版 :五江之源
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    柚香奇蘭

    作者:⊙張國雄 來源:柚都平和 時(shí)間:2024-12-16
    編輯:張艷珍 點(diǎn)擊數(shù): 字號(hào):

    柚香奇蘭是一個(gè)新興產(chǎn)品,問世以來,,得到了各界人士的關(guān)注和支持,。柚香奇蘭的背后有很多故事,成功研制柚香奇蘭純屬偶然,。在一次聚會(huì)閑聊時(shí),,話及琯溪蜜柚與白芽奇蘭茶制作,,還有蜜柚園生產(chǎn)勞動(dòng),我從中獲取靈感,,發(fā)揮知識(shí)力量,,激情一發(fā)不可收拾,研制出世界上最具欣賞價(jià)值的柚香奇蘭,。這個(gè)產(chǎn)品是結(jié)合了福建平和的特色農(nóng)產(chǎn)品——琯溪蜜柚與白芽奇蘭茶制作而成的,。

    幾年前的春天,一個(gè)職業(yè)茶人想讓喜愛柚香的朋友在花季過后還能聞花香,,于是開始調(diào)制香茶,,記得有一次,,我從蜜柚園勞作回家,,身上都帶著柚花的味道,忽然靈光一現(xiàn),,出于職業(yè)的敏感和天生的想象力,,一個(gè)大膽的想法,就在一瞬間定奪,,用什么辦法才能讓柚花香在花季過后留存,。借著想象,付諸行動(dòng),,說做就做,。

    終于把夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),我高興不已,,到處游說,,但很多人不信,為了證實(shí)我的創(chuàng)新有效,,接連下來的幾年間,,我不斷探索,不斷研究,,從柚花入手,,觀察、記錄它的花期和數(shù)據(jù),。隨著研究的深入,,我發(fā)現(xiàn),在平和大地上的蜜柚樹花期長達(dá)2個(gè)月,,最早開花的柚樹在東部低海拔地區(qū),,隨著氣溫升高,柚樹開花溫度也提升,,柚花的質(zhì)量和陽光照射有很大的關(guān)系,。春天是多雨的季節(jié)也是閩南地區(qū)柚樹開花的季節(jié),,如果連續(xù)晴天,柚花的香氣彌漫整個(gè)平和,,大家都深呼吸,,感受著大自然的恩賜。

    其實(shí),,柚香奇蘭的好壞就取決于茶葉內(nèi)質(zhì)和柚花質(zhì)量,,如果天氣連續(xù)晴朗,那是一件令人愉快的事情,。晴天里,,花香濃郁、花粉精細(xì),、花蜜濃稠,、花汁新鮮、花瓣透白,、花朵勻稱,、花量最多,是柚樹節(jié)花,、疏花的好時(shí)間,,辛勤的柚農(nóng)把多余的柚花摘除,挑最好的柚花,,賣給柚花收購商,。

    反之,最不愿遇到的是連續(xù)雨天,,每當(dāng)遇到柚花就會(huì)自由落下,,柚樹會(huì)不同程度的減產(chǎn),柚花是有生命的個(gè)體,,從母體脫落,,走向茶工坊與白芽奇蘭茶結(jié)伴同行,讓茶葉吮吸著花香與花蜜,,然后被制茶工人強(qiáng)制篩離茶葉,,只剩下一副被遺棄的花殼。柚花付出了自身生命,,卻讓白芽奇蘭茶再次延續(xù)它的精神生命,。

    閑暇時(shí),我總會(huì)泡上一杯柚香奇蘭茶與愛人一起細(xì)細(xì)品味,,香中帶甜,、甜中有甘的茶湯,這是香水茶,柚花香過后,,茶香顯現(xiàn),,蜜味、蘭香,、柚花香,,連續(xù)沖泡了十次,一次一個(gè)味,,一口一個(gè)變化,。一個(gè)品茶故事,從此開始不斷上演,,我更加認(rèn)真地研究柚香奇蘭茶,。

    我有一位友人喜愛飲茶,今春我把“柚香奇蘭”寄給他品嘗,,他一收到茶葉后立刻打電話給我,,與我交流心得,他說我是一個(gè)大媒人把原本兩個(gè)互不相識(shí)的年輕人撮合在一起并產(chǎn)生愛情的結(jié)晶,,讓更多人品嘗了這對(duì)既年輕又古老的愛人奉獻(xiàn)的花香與茶香,。他說他相信這種愛情會(huì)留香萬年,這是一個(gè)舉世無雙的愛情科技成果,,值得慶祝和推廣。在友人的提醒下,,我記了下來,,讓柚花香保存更久。

    還有漳州一個(gè)鄭姓茶客更是聞香而至,,全程了解柚香奇蘭茶的制作過程,。還有幾個(gè)茶友一起見證了柚花與白芽奇蘭茶的結(jié)合,他們肯定了我的成果,。老鄭已經(jīng)品嘗了好幾年的柚香奇蘭茶,。他的到來,讓我看到了陽光,,增加了我深入研制柚香奇蘭茶的信心,。

    在許多人的鼓勵(lì)下,我對(duì)柚香奇蘭茶的未來充滿信心,。來吧,,到柚香奇蘭的故鄉(xiāng)來賞花、品茗,。來吧!親愛的朋友們,,讓我們相會(huì)在柚花燦爛、奇蘭飄香的日子里,相會(huì)在平和的人生旅途中,,相會(huì)在品茶的美好時(shí)光中,,享受大自然的恩賜,柚香奇蘭,,一個(gè)不經(jīng)意間催生的香茶,,每一次品鑒,你張揚(yáng)的性格和溫和的本質(zhì),,都顯現(xiàn)的淋漓盡致,,讓所有朋友牢牢記住你——平和柚香奇蘭。