第1版 ：要聞
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柚都平和 第74期
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海峽茶會“平和杯”白芽奇蘭茶王賽鳴鑼開賽
本報訊(湯紹平)5月23—24日,，海峽茶會“平和杯”白芽奇蘭茶王賽正式開賽，此次茶王賽由全國茶葉標準化技術委員會委員陳郁榕,、福建農林大學茶葉研究所副所長郭雅玲、國家高級評茶師張方舟等擔任評委,，并依據評分標準,，分別評出茶王、金獎,、銀獎等獎項,。
據了解，此次茶王賽是第七屆海峽論壇·第二屆海峽(平和)茶會的重要活動之一。茶王賽共收集了來自全縣各地茶商,、茶農精心制作的152個茶樣,，邀請茶葉專家分兩天，現場進行感官審評,，重點從茶的外形,、湯色、香氣,、滋味,、葉底等五方面對選送茶樣開湯評審、打分,，并由縣公證處全程對茶樣評審的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和公證,。
經過兩天的激烈角逐，本次賽事共評選出優(yōu)質茶葉25樣,，并進行初定名次排序,，在送往權威檢測機構按照“綠色食品”標準進行檢測之后，最后評定名次,。
全國茶葉標準化技術委員會委員,、國家一級高級評茶師陳郁榕告訴記者，時隔十多年再次來到平和品嘗白芽奇蘭,，日益成熟的茶葉栽培技術和制作工藝讓她對于平和白芽奇蘭有了全新的認識,。她說：“從這次評選出來的前三名來看，尤其是第一名的茶樣,，它的花香清幽芬芳優(yōu)雅,，基本把好的花香都集在它身上了，它的滋味非常清純,，水中帶花香,，而且鮮爽，具有一股特殊的高山韻,，改變了原先我來這里看的最好的白芽奇蘭的濃香而不清晰的缺陷,。”
近年來，縣委,、縣政府高度重視,，按照建設海峽西岸現代農業(yè)總體要求，結合我縣茶產業(yè)實際,，加大以白芽奇蘭茶為主的茶產業(yè)工作力度,。如今，每年一屆的茶王賽,，更是為茶葉生產加工的企業(yè)和個人提供了一個交流的平臺,。
