第4版 ：文化旅游
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柚都平和 第9期
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飛 鴨
又到年關(guān),，在人們漸漸熱烈的年貨話題中,，童年的鴨子再次從我的腦海中翩翩飛出——
我趕的鴨子會(huì)飛。我說的“飛”是指鴨子像大鳥一樣在天空中飛翔,，而不是貼著水面撲騰的“水上飛”,，也不是貼著草地扇翅的“草上飛”。很多人不相信,，他們質(zhì)疑說,，這樣的鴨子豈不是很瘦，瘦骨嶙峋難以下箸,，否則,，笨拙得連走路都一顛一跛的鴨子怎么會(huì)飛得起來？,！而我的回答是,，趕鴨子上架我不知道行不行，因?yàn)槲覜]試過,，但是,，趕鴨子飛，那是我四十年前一棍子揮去就能做成的事情,。
周末，沒上學(xué)的小孩子們被大人驅(qū)使去放牛,，放鴨子,。那時(shí)候的山?jīng)]有果園,，只有松樹和杉樹，牛鉆進(jìn)山林就等于進(jìn)入自由世界,，自己找地兒覓草吃,。鴨子則搖晃著身子踱進(jìn)山田，在秋收過后僅留下根茬的水稻田里探頭探腦,，長長的嘴甲在田水中慮食遺落的谷子和隱藏在草叢中的蟲子,。在“以糧為綱”的年代，無論山多高,，只要有水源,，山地都變成水稻田，這些地勢(shì)高,、常年浸泡在清涼泉水中的田叫山田,。山田跟地勢(shì)低、靠近村莊的“洋田”不同,，洋田在秋收稻谷后,，要把水放干，曬干翻土,，種小麥,。
山田也叫“浸冬田”，一年四季泡著水,，田水很冰,，田泥很爛，一腳踩下沒過膝蓋,。田里滿是泥鰍,、田螺、蝸牛,，靠近山泉口的田里還有山螃蟹和紅黃黑相間的“三斑魚”,。鴨子就在浸冬田里撒歡，先前爬了一陣子山路,，氣喘吁吁,，這時(shí)候急忙伸脖子到田水中猛吸，再仰頭吞下,，如飲瓊漿玉液一般的高興,。各家各戶的鴨子聚到一塊，免不了相互打斗,，嘎嘎嘎的鴨哨聲傳遍山野,。鴨子的興奮情狀令我們這一大幫小伙伴生悶氣，因?yàn)閯偛旁讵M窄蜿蜒的山路上,，這些鴨子可不怎么聽話,，總想往岔路走,，同時(shí)也由于我們爬了大約兩公里的山路，一個(gè)個(gè)缺乏油水的小肚子業(yè)已進(jìn)入半饑餓狀態(tài),，而鴨子卻可以在這里進(jìn)食純天然的山珍佳肴,，怎能不引發(fā)我們小小的羨慕妒忌恨！
當(dāng)然,，我們跟鴨子生悶氣是沒用的,，父母親們總會(huì)給我們加些附加題解悶。
牛在山上,，鴨在田里,，山和田之間有一個(gè)過渡地帶，是父輩開荒的番薯園,、花生園,。番薯、花生早都被生產(chǎn)隊(duì)集體挖回去了,，空曠的園里只剩下翻開的黑色的泥土,，園邊圍立著修長而枯黃的芒草，似乎在舉行一種哀悼儀式,，懷念逝去的青蔥歲月,。父親母親給我們下達(dá)的額外的任務(wù)就是揮舞小鋤頭，尋找黑色土層中漏網(wǎng)的番薯,、花生,。遺漏在園里的番薯經(jīng)過一段時(shí)間后，有的又已長出豆芽般的嫩芽,，有的則已臭了半截,，當(dāng)然也有完好無缺的，只是這些個(gè)頭大小不一的番薯與早早收回去的“正規(guī)軍”番薯沒得比,，這些“散兵游勇”帶回去只堪切成小塊喂鴨子,，盡量減少鴨子喂養(yǎng)谷子的量，避免與人爭(zhēng)食糧,。那時(shí)候,，農(nóng)戶幾乎都在立夏前后買回十只或十幾只鴨苗，過年時(shí)賣掉幾只換錢,，留下幾只自己過年,。這些剛孵出蛋殼的鴨苗，開始時(shí)只要喂一點(diǎn)米飯,，一周后喂一些大米,，長到半斤多時(shí)開始喂谷子，那年月，谷子人吃都不夠,，哪能任由鴨子吃啊,，只能參雜秕谷和粗糠，還有番薯塊和木薯塊,。為了讓鴨子吃得飽又長得快，小孩子一有空就到田里邊“釣青蛙”,，給鴨子吃葷食,，進(jìn)補(bǔ)。
在高高的山上,、在湛藍(lán)的天空下,，小伙伴分開了，各自帶著一把小鋤頭,，一個(gè)小簸籮,，像古老的淘金客淘寶一樣淘番薯，淘花生,。沒過多久,，某處升起煙霧，大家就會(huì)紛紛聚集靠攏過去,，原來是一些運(yùn)氣好的小家伙忍不住了,，開始烤番薯、烤花生,，大家就都拿出一些戰(zhàn)利品,，一起扔進(jìn)火堆里烤?；ㄉ卓?，看見花生殼滋滋冒水就可以吃了。番薯就不那么簡(jiǎn)單,，尤其是個(gè)大的,，要有一定的技巧和耐心，要不然就只能吃半生不熟的烤番薯了,。在入冬季節(jié),，山上冷風(fēng)嗖嗖，剛烤好的番薯燙手,，在一雙雙稚嫩的手中倒騰來倒騰去,，然后才掰開黑色的皮子吃。眼見著白色的熱氣從黑皮的缺口中間裊裊升起,，火紅的或者潔白的番薯肉還在手上,，香味卻早已竄入胸腹之中，——寒冷的童年因此有了一些格外溫暖的記憶！
經(jīng)濟(jì)大困難年代讓我們的童年更多的接觸了泥土而不是網(wǎng)絡(luò),，更多的接觸了大山而不是熒屏,，過早體會(huì)到生活的艱難，在時(shí)過境遷幾十年之后,，面對(duì)后輩們不解當(dāng)年苦難情狀時(shí)只能無語,，而心中卻能夠?qū)Υ笊降馁n予多了一份留戀和感恩！
等到火堆熄滅,，在滿口余香的回味中,，大家就站在山崗高處瞭望，尋找各自的牛和鴨群的所在,，發(fā)現(xiàn)牛群已經(jīng)跑到田里喝水,，鴨群已經(jīng)排隊(duì)蹲在田埂上梳理羽毛，這時(shí)的心中多了一份喜悅,，再?zèng)]有悶氣,。近午時(shí)分，小伙伴們帶著剩余的番薯,、花生回家,，有時(shí)運(yùn)氣差一些，也會(huì)空手回到在山頂俯瞰時(shí)猶如火柴盒一般的農(nóng)舍,。再到黃昏時(shí),，小伙伴一路小跑到山上，趕著牛,、鴨回家,。有時(shí)侯只要一人上山趕牛、鴨,，其他人家的牛,、鴨就會(huì)跟著循路回到各自的家。
如此這般,，山上的日子一天天過去,，番薯園、花生園被不同的鋤頭翻過N遍,，滿含渴望的小眼睛們漸漸氣餒,，于是變換了玩耍的花樣，開始尋找鼠洞,、鳥窩,，自制一些簡(jiǎn)單工具捕老鼠、捕鳥,。在這些實(shí)用型的游戲過程中,，山里少年舌尖的味蕾不斷豐富,，目光也從地上抬到天上，思想開始眺望,；鴨子從羽毛初長到羽翼豐滿,，原本灰褐色羽毛變得漆黑而且油光閃亮，宣告我的童年的重要任務(wù),、或者說是課外作業(yè)出色完成,。鴨群間的斗鬧從原來低級(jí)的追逐奔跑升級(jí)為近身肉搏，叼著對(duì)手脖子不放,，死命往田水里壓,，山田里留下凌亂的羽毛，獲勝的鴨子嘎嘎嘎伸著脖子大叫,，長頸不斷地伸長縮短，好不得意,；斗不過的鴨子就只好甩開翅膀飛到下一坵或幾坵的水田整理亂羽,。在日復(fù)一日的打斗過程中，鴨子飛翔的距離越來越遠(yuǎn),。
快過年了,，鴨子們開始了最后階段的飛翔，那往往是我和小伙伴們傍晚趕鴨子回家時(shí),，由于天色晚了,，趕得急了些，手中的小木棍惹得公鴨勃然性起,，振翅起飛,，一只起飛，另外的公鴨立即學(xué)樣飛去,，從半山腰的田埂飛回山下的村子,。山村日色晚，鴨飛回家來,，這是別處看不到,、現(xiàn)在也無處可看的情景！飛翔的鴨子降落在村子前面空曠的田野上,，有的則降落在屋頂上,，踩亂屋瓦，招來主人的呵斥,。鴨子不是飛翔的好手,，降落時(shí)總顯得有些匆忙，但是這樣的鴨子,，我是多么希望它能夠匍匐出現(xiàn)在我們當(dāng)今的餐桌上,，而不是僅僅飛翔在我記憶的天空！
