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實施現(xiàn)代茶葉項目為白芽奇蘭茶產業(yè)發(fā)展積蓄“內力”
本報訊(王志暉)白芽奇蘭茶是平和人的驕傲,，為了讓白芽奇蘭茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，近年來我縣大力實施現(xiàn)代茶葉項目,，有效促進白芽奇蘭茶品質提升，為白芽奇蘭茶走向國內外市場積蓄“內力”,。
近日,，天用茶業(yè)的車間內一片忙碌，工人們正忙著加工白芽奇蘭茶,。作為漳州市第四批市級非物質文化遺產項目代表性傳承人,，公司負責人曾天用一直堅持傳承傳統(tǒng)工藝，堅守平和白芽奇蘭茶的那份獨特韻味,，但他并不反對在做茶過程中嫁接科技因素,，在他看來，采用先進的設備有利于改變茶葉看天吃飯的現(xiàn)狀,。于是,，曾天用引進并改進了臺灣先進的制茶設備，實行流水線制茶,，有效提高了生產效率,，而且保證了產品質量的穩(wěn)定。
傳統(tǒng)的制茶工藝再輔以現(xiàn)代的制茶設備,，曾天用制作的白芽奇蘭茶深受消費者喜愛,，并且產量穩(wěn)定。現(xiàn)在,，越來越多的人和曾天用一樣,，采取傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代機械相結合，“兩條腿”走路,，讓白芽奇蘭茶企業(yè)道路越走越寬,。
記者從縣農業(yè)局了解到，長期以來,，我縣以實施現(xiàn)代茶業(yè)項目為依托,，加大資金、科技投入,，實施現(xiàn)代茶業(yè)項目工程：積極應用推廣茶葉栽培,、采制,、加工新技術,，加快老化茶園、低產茶園改造步伐,，提高鮮葉原料品質,，提高制優(yōu)率;加強茶園道路、水利基礎設施建設,，建設高效安全生態(tài)茶園,，加快茶葉初制加工廠清潔化改造,，實行標準化生產和無公害生產;扶持龍頭企業(yè)，發(fā)揮白芽奇蘭茶資源,、品牌優(yōu)勢,，推進茶葉產、銷一體化進程;完善茶葉質量檢測體系,，提高茶葉質量安全水平;同時開展“白芽奇蘭”,、“平和清明茶”種質資源保護工作，確定保護范圍,，建立種質資源圃和母樹保護園,，保持品種優(yōu)良性狀、保護珍貴資源;平和白芽奇蘭茶每年的抽檢茶樣經(jīng)檢測,，所有指標全部符合無公害茶葉要求,。
記者了解到，僅2012至2013年度,，我縣現(xiàn)代茶業(yè)項目就投入資金5000多萬元,其中,，各級財政投入扶持資金1450萬元;完成茶園干支道硬化27.6公里，步行道硬化21.6公里;生態(tài)茶園建設4457畝,清潔化改造茶葉初制廠17座,建筑面積6270平方米,。實施現(xiàn)代茶業(yè)項目以來,，形成了以大芹山為中心，九峰,、崎嶺,、霞寨、大溪,、國強,、安厚6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片發(fā)展的，結合旅游觀光景點建設的集生態(tài)茶園,、觀光茶園為一體的重點茶區(qū),、精品茶區(qū)，以蘆溪為中心的蘆溪,、長樂,、秀峰茶葉發(fā)展新區(qū)的發(fā)展格局，為持續(xù)推進我縣現(xiàn)代茶產業(yè)建設,，提高綜合競爭力,，奠定了良好基礎，也為我縣實施現(xiàn)代茶業(yè)項目,，進一步擴大扶持范圍,，加大扶持力度，積累了成功經(jīng)驗。
為了更好地發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè),，我縣著眼于未來,，在今年5月編制完成《福建省平和縣現(xiàn)代農業(yè)(茶業(yè))項目發(fā)規(guī)劃(2014-2016年)》，3年內計劃投資1.5億元,，實施標準化生態(tài)茶園,、現(xiàn)代茶葉莊園、茶葉初制加工集中區(qū)建設;推動茶葉初制加工廠清潔化改造及現(xiàn)代茶葉加工能力提升;并將持續(xù)深入開展茶葉生產技術培訓,、科技下鄉(xiāng)入戶,、新機具新設備推介、茶王賽等活動,，以現(xiàn)代茶葉項目助推白芽奇蘭茶飄香海內外,。
