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福建平和 “以茶促游”破題 “茶+文化+旅游”
第二屆海峽(平和)茶會(huì)于6月17日落下帷幕,。在茶會(huì)舉行的三天時(shí)間里,，兩岸茶人相聚白芽奇蘭的故鄉(xiāng)福建平和品茗會(huì)友，煮茶論道,。
“通過(guò)這次茶會(huì),，我們以茶會(huì)友，簽訂了8對(duì)16家企業(yè)的茶購(gòu)銷合同,，現(xiàn)場(chǎng)簽約購(gòu)銷茶葉總量30噸,。更重要的是，我們‘以茶促旅’,，推出了三條‘茶鄉(xiāng)游’專線,，以此作為平和縣茶文化旅游的破題之作、開(kāi)篇之舉,。”福建省平和縣委副書記謝宇表示,。
先天優(yōu)勢(shì)：白芽奇蘭是平和的原生茶、文化茶
平和縣大芹山主峰海拔1544.5米,，山上特殊的地形地貌和氣候條件,，造就了當(dāng)?shù)氐脑?mdash;—白芽奇蘭。據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前平和白芽奇蘭茶的種植面積已達(dá)12.5萬(wàn)畝,，年產(chǎn)茶葉成品1.2萬(wàn)噸，涉茶產(chǎn)值超20億元,。
“白芽奇蘭不應(yīng)該僅僅只是茶,，應(yīng)該把它發(fā)展成為具有茶文化的特色旅游產(chǎn)品。”福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系教授,、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家郭雅玲在第二屆海峽(平和)茶會(huì)產(chǎn)業(yè)論壇上表示,。
而在發(fā)展茶文化旅游的三要素——茶、文化,、旅游上,，平和在前兩者上具備得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
白芽奇蘭是平和的“原生茶”,。平和地處茶葉生產(chǎn)“黃金緯度帶”之間，尤為適宜優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng);因?yàn)檠考馍嫌邪咨q毛這個(gè)顯著特征,，泡出的茶又具有奇特的蘭花香味,，因此以“白芽奇蘭”之名而廣為人知。
白芽奇蘭也是平和的“文化茶”,。平和文化底蘊(yùn)深厚,，有茶的歷史已上千年。白芽奇蘭茶和王陽(yáng)明、黃道周,、林語(yǔ)堂等名人在不同的歷史時(shí)空交匯,，演繹出“品茗議縣”、“峰茶潤(rùn)筆”,、煮茶“三泡說(shuō)”等故事,，形成獨(dú)具特色的平和茶文化。
現(xiàn)實(shí)短板：道路交通成為發(fā)展的“腸梗阻”
“平和縣發(fā)展茶文化旅游資源豐富,，但是也存在著一些現(xiàn)實(shí)的發(fā)展短板,。”平和縣旅游局局長(zhǎng)周志平表示。
周志平介紹,，平和茶商甚至是臺(tái)資茶商普遍看好白芽奇蘭的發(fā)展前景,，對(duì)發(fā)展茶文化旅游的認(rèn)同度較高，也在積極主動(dòng)地布局觀光型茶葉生產(chǎn)基地,。
平和“云端筑夢(mèng)”旅游綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目,，坐落于漳州第一高峰大芹山，2014年入選福建省重點(diǎn)旅游項(xiàng)目,。該項(xiàng)目由臺(tái)資企業(yè)投資興建,，以“名茶、美酒,、咖啡,、蘭竹”四大文化主題元素為核心，致力打造集茶葉生產(chǎn),、生態(tài)觀光,、文化體驗(yàn)等于一體。
目前,，“云端筑夢(mèng)”已改擴(kuò)建觀光茶園1500畝,，今年正擴(kuò)展建設(shè)生態(tài)茶園區(qū)游步道項(xiàng)目，投資800萬(wàn)元硬化步行道32公里,，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。
“修路是大工程，并不是普通茶園老板的一己之力就能解決的,。”周志平說(shuō),，他對(duì)“要致富，先修路”感觸良深,。
同樣深有感觸的是福建省天醇茶葉有限公司總經(jīng)理張國(guó)雄,。在張國(guó)雄自家的茶園里，一棟三層小樓正處在收尾階段,，不久即將開(kāi)門迎客,。他告訴記者,，這棟小樓建成后，將用來(lái)發(fā)展茶園農(nóng)家樂(lè),。發(fā)揮茶園的旅游觀光價(jià)值,，整合鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂(lè)形式，是他的初衷所在,。
“到時(shí)候,，城里來(lái)的孩子暑假可以在這住上個(gè)十天半個(gè)月，看看我們的千畝茶山,，喂喂我們茶園里的雞鴨鵝,。”張國(guó)雄說(shuō)。
在張國(guó)雄眼里,，草茶混種的有機(jī)茶園是他的特色,，他也想以此為賣點(diǎn)，吸引游客上山到他的茶園里來(lái)走一走,、看一看,、住一陣，不僅為賣茶,，更想讓大家認(rèn)識(shí)他的茶園,。但是，上山的路,，成了他的心結(jié),。
“有基地、沒(méi)道路,，茶旅游根本發(fā)展不起來(lái),。”對(duì)于這一問(wèn)題，周志平說(shuō),，茶葉基地里面的道路再好,，如果外面的山路通不到茶園，游客進(jìn)不來(lái)下不去,，所有的努力都是空談,。
如何解決這一發(fā)展的“腸梗阻”，補(bǔ)齊平和茶文化旅游的這塊短板,，成了當(dāng)下平和縣發(fā)展茶文化旅游的當(dāng)務(wù)之急,。
破題布局：“茶+”加什么、怎么加?
破解“茶+”之題,，平和縣在“加什么”上,，有著先天的優(yōu)勢(shì)和清醒的認(rèn)識(shí)，“茶+文化+旅游”從以前各自為戰(zhàn)的單選題變成了融合共生的多選題,。
茶會(huì)前夕，平和縣開(kāi)通了“禪茶之旅”、“文化之旅”,、“尋根之旅”三條“茶鄉(xiāng)”旅游專線,。茶會(huì)期間，來(lái)自海峽兩岸的幾百名游客率先體驗(yàn)了茶鄉(xiāng)之旅的魅力,。
據(jù)了解,，這三條“茶鄉(xiāng)”游專線分別經(jīng)過(guò)國(guó)家4A旅游區(qū)三平風(fēng)景區(qū)、世界文化大師林語(yǔ)堂故居,、有大陸“阿里山”之稱的大芹云頂“云端筑夢(mèng)”,、生長(zhǎng)有白芽奇蘭母樹(shù)的陽(yáng)山茶廠。這三條專線各具代表性,，既能讓游客體驗(yàn)大芹山自然風(fēng)光,，實(shí)地感受高海拔生態(tài)茶園，又能在朝圣三平寺的同時(shí),，感受“茶禪一味”,。
“發(fā)展茶文化旅游，平和具備優(yōu)越的自然和歷史條件,，但以前都是有嘗試沒(méi)破題,。這次希望借助茶會(huì)的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)平和茶文化旅游‘零’的突破,。”謝宇說(shuō),。
要實(shí)現(xiàn)“零”的突破，就要解決平和茶文化旅游“怎么加”的問(wèn)題,。
“下一步,，應(yīng)該努力做好白芽奇蘭茶的生態(tài)環(huán)境保護(hù)，在保證茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行區(qū)域優(yōu)化,，并通過(guò)考察旅游產(chǎn)品需求使其與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合,。”郭雅玲說(shuō)。
對(duì)此,，臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)林志誠(chéng)則強(qiáng)調(diào),，不要單純只是做個(gè)茶商，也要講好茶故事,，做好茶文化,。他說(shuō)，如果平和縣能去研究“林語(yǔ)堂喜歡喝什么茶,，怎么喝茶”,，將平和茶進(jìn)行文化加值之后，做好旅游行銷,，進(jìn)行學(xué)術(shù)加值,，相信這樣的茶就會(huì)做出名氣,，吸引越來(lái)越多的人來(lái)。
而在政府層面,，“今年,，我們將茶鄉(xiāng)游作為招商引資的重點(diǎn)，通過(guò)降低投資門檻,，吸引更多的外部資金進(jìn)入平和,，相信道路等基礎(chǔ)設(shè)施在今后的兩三年之內(nèi)將會(huì)有一個(gè)大的變化。”謝宇向記者透露,，目前有幾家臺(tái)灣企業(yè)正在和平和縣洽談茶文化旅游事宜,，不就的將來(lái)就會(huì)銜接一些項(xiàng)目。同時(shí),，平和縣將適度擴(kuò)大白芽奇蘭的種植面積,，鼓勵(lì)生態(tài)茶園的建設(shè)，充實(shí)茶鄉(xiāng)游的綠色和文化內(nèi)涵,，實(shí)現(xiàn)平和茶文化旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí),。
