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“從市場到工廠”
——中科南海在困頓中實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身
整潔的車間內(nèi)早已摞滿了剛下線的蜜柚果脯,、軟糖,，流水線上的工人還在馬不停蹄地趕制著新產(chǎn)品……8月11日,，位于平和南勝的福建中科南海食品有限公司內(nèi),，處處呈現(xiàn)出忙碌情景,，他們正忙于生產(chǎn)一批發(fā)往杭州的訂單產(chǎn)品,。
福建中科南海食品有限公司是一家今年4月重組的新企業(yè),，眼下正進(jìn)行一系列的轉(zhuǎn)型改革工作,。“我們接手這家企業(yè)猶如對待一個虛脫而貧血的病人，需要我們對癥下藥,，這半年是企業(yè)最重要的轉(zhuǎn)型改革期,。”公司負(fù)責(zé)人施先生介紹。
中科南海前身是南海集團(tuán),，旗下?lián)碛懈＝虾Ｊ称酚邢薰镜榷嗉易庸?，?jīng)過近三十年發(fā)展，公司成為省市龍頭企業(yè),，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,。它的頭上還聚集了“國家級扶貧龍頭企業(yè)”等眾多頭銜,，擁有71項(xiàng)國家保護(hù)專利發(fā)明，一度是民營企業(yè)大軍中競相追捧的明星企業(yè),。然而,，到2015年初時，企業(yè)竟面臨關(guān)停倒閉的困境,。“造成這種局面的原因是復(fù)雜的,，但最根本的一條是經(jīng)營理念跟不上市場發(fā)展的腳步。”公司負(fù)責(zé)人施先生感慨地說,。
中科招商集團(tuán)是中國首家經(jīng)政府批準(zhǔn)設(shè)立的大型人民幣創(chuàng)業(yè)投資基金專業(yè)管理機(jī)構(gòu),，是家實(shí)力雄厚的大財(cái)團(tuán)。早在2010年南海集團(tuán)準(zhǔn)備上市時,，中科招商集團(tuán)向福建南海食品有限公司投資6220萬元,，并成為公司的第二大股東，在南海集團(tuán)面臨倒閉時,，中科集團(tuán)就從幕后走到了臺前,，挑起重組企業(yè)的重?fù)?dān)。
2015年4月,，面對南海集團(tuán)頹狀,，中科招商集團(tuán)對福建南海食品有限公司以債轉(zhuǎn)股的形式進(jìn)行并購。公司重組后,，中科招商投資管理集團(tuán)有限公司為第一大股東,，原南海集團(tuán)負(fù)責(zé)人胡文星成為小股東之一。
重組后的中科南海依然面臨資金斷流,、人才缺乏,、產(chǎn)能不足、營銷乏力等一系列困難,，但公司迎難而上,，從高層管理到車間生產(chǎn)調(diào)整，從債務(wù)承擔(dān)到股權(quán)重組,，從資金回籠到營銷網(wǎng)絡(luò)重建,，公司打出一套組合拳。“首先要給人信心,，公司出臺好的政策,，我們承諾承擔(dān)全部債務(wù)，全面恢復(fù)企業(yè)產(chǎn)能;同時,，轉(zhuǎn)變過去從工廠到市場為從市場到工廠經(jīng)營模式,，促進(jìn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，這是困境企業(yè)重獲生機(jī)的最好出路,。”
施先生介紹說,，傳統(tǒng)的經(jīng)營理念往往是生產(chǎn)出產(chǎn)品后再推向市場,，這樣容易帶來過剩甚至滯銷的局面;在電商時代，經(jīng)營理念應(yīng)轉(zhuǎn)為“從市場到工廠”,，即根據(jù)市場需要開展生產(chǎn),，實(shí)行廠銷分離。根據(jù)這一理念,，重組后的中科南海充分利用集團(tuán)和自身優(yōu)勢,，在短短兩個月內(nèi)開始組建自己的銷售公司——漳州中科南海食品銷售有限公司，并很快組建了一支專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì),。“現(xiàn)在我們中科南海,，變成你有多少產(chǎn)能，它就能賣多少產(chǎn)品,，我們的目標(biāo)是到2016年,，公司銷售要達(dá)到3億元，企業(yè)要實(shí)現(xiàn)質(zhì)的轉(zhuǎn)變,。”
除了理念的轉(zhuǎn)變,，公司在一系列的改革中，重點(diǎn)在增加營養(yǎng),、增強(qiáng)企業(yè)的造血功能上下功夫,，全面加強(qiáng)技術(shù)改造，增加設(shè)備等硬件投入,。重組以來,，中科南海馬上對果脯流水線增加離心機(jī)，以及自動包裝機(jī),，提高產(chǎn)能,，并請專業(yè)設(shè)計(jì)單位，對原公司的系列產(chǎn)品進(jìn)行重新包裝設(shè)計(jì),，找回消費(fèi)者,，延伸產(chǎn)業(yè)鏈。同時,，組織力量,，加快對原南海集團(tuán)所擁有的71項(xiàng)專利發(fā)明進(jìn)行開發(fā)，把技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力,。“南海集團(tuán)的家底是好的，僅去苦去澀專利一項(xiàng)就蘊(yùn)藏?zé)o限商機(jī),，經(jīng)過去苦去澀的柚子皮能生產(chǎn)果脯,、果糕、果茶,、餅餡等產(chǎn)品,。果肉能生產(chǎn)果粒及榨柚子濃縮汁,。果汁又是釀酒行業(yè)的一級原料。”施先生介紹說,。
在人才管理上,，公司從過去人管人轉(zhuǎn)變?yōu)榭恐贫裙苋耍雠_好的留人政策,，聘請職業(yè)經(jīng)理管理公司,，允許中高級管理人員購有一定比例的公司股份，并有相應(yīng)的利潤提成,，這樣一來,，這些中高級管理人員就與公司結(jié)成一個命運(yùn)共同體，由此吸引了一大批專業(yè)人才聚攏在公司旗下,。
重組后的中科南海信心滿滿,，他們已制定了眼前和遠(yuǎn)景目標(biāo)，計(jì)劃2年內(nèi)在新三板上市,，4年內(nèi)在主板上市;計(jì)劃一年內(nèi)銷售額達(dá)到1.5億元以上,，第二年達(dá)3億元以上，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,。平和是個農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣,，蜜柚和白芽奇蘭茶是該縣的主業(yè)，眼下正在全力打造蜜柚深加工產(chǎn)業(yè)鏈,。中科南海有更深遠(yuǎn)的打算：公司在新三板上市后,，計(jì)劃在平和縣內(nèi)新建一個福建中科南海食品有限公司，并整合平和縣內(nèi)農(nóng)業(yè)型深加工企業(yè),，做大做強(qiáng),，打造產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)入主板上市,。
而眼下正是平和琯溪蜜柚采摘上市前夕,，為了實(shí)現(xiàn)今年公司收購鮮果1.3萬噸深加工原材料、賣出鮮果1萬噸的目標(biāo),，鮮果加工車間的工人們摩拳擦掌,，已經(jīng)提前調(diào)試好設(shè)備，準(zhǔn)備迎接鮮果上市,?？吹叫鹿巨D(zhuǎn)型成功后重新?lián)P帆起航，原南海集團(tuán)老總胡文星在接受筆者采訪時也露出欣慰的笑容,，他說：“以前沒爹沒娘,，全靠自己，現(xiàn)在有中科做后盾,，南海有希望了,。”
記者手記：
窮則變 變則通 通則久
讓一艘擱淺的大船再次啟航需要機(jī)遇,，正如曾經(jīng)的南海集團(tuán)由此贏得轉(zhuǎn)機(jī)。
中科南海前身——南海集團(tuán)曾經(jīng)是一家風(fēng)光無限的民營企業(yè),，在茫茫的企業(yè)大軍中,，它揣著71項(xiàng)國家保護(hù)專利發(fā)明，頭頂眾多光環(huán),。然而,，正是這樣一家“明星企業(yè)”卻不幸陷入瀕臨倒閉的泥潭中。造成這種局面的原因是多方面的,，但毋庸置疑,，企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展過程中，經(jīng)營理念跟不上市場發(fā)展的腳步必然會跌跟頭,，南海集團(tuán)正是吃了這個虧,。
多年來，南海集團(tuán)不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,，堅(jiān)持“從工廠到市場”,，這種單一的擴(kuò)張帶來的結(jié)果是產(chǎn)品與市場的嚴(yán)重脫節(jié)。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自身規(guī)律來說,，離開市場的生產(chǎn)是盲目的,，最終必然走向死胡同。
“窮則變”,，急需轉(zhuǎn)型的南海集團(tuán)最終實(shí)現(xiàn)了重組,。當(dāng)重組后的中科南海亮相后，它通過對市場的精準(zhǔn)把脈,，及時調(diào)整方向,，把過去的“從工廠到市場”，轉(zhuǎn)由市場逆推到工廠的理念上來,，實(shí)行產(chǎn)銷分離,，根據(jù)市場走向調(diào)整生產(chǎn)方向。
“變則通,，通則久”,。正是這次轉(zhuǎn)身，使一家眼看要垮掉的企業(yè),，在艱難中贏得轉(zhuǎn)型升級良機(jī),。它還通過組建自己專業(yè)的銷售公司，出臺政策廣聚人才,，增加設(shè)備投入提升產(chǎn)能,，加強(qiáng)技術(shù)轉(zhuǎn)化開發(fā)等一系列大刀闊斧的改革步伐，使企業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī),。
南海集團(tuán)走從工廠到市場是一條傳統(tǒng)的經(jīng)營之路,，中科南海卻選擇從市場到工廠的逆向經(jīng)營方向，在困境中艱難轉(zhuǎn)身實(shí)現(xiàn)質(zhì)的轉(zhuǎn)變,，這給眾多正在轉(zhuǎn)型升級的企業(yè)提供了一個寶貴的探索經(jīng)驗(yàn),。
