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平和果農(nóng)啟動(dòng)琯溪蜜柚“創(chuàng)新版”
本報(bào)訊(馬喬 賴金才 文/圖)在“中國(guó)柚都”福建平和,，人們還沉浸在金秋豐收的喜悅中,，卻有一幫果農(nóng)趁著當(dāng)下好時(shí)節(jié)，把農(nóng)業(yè)技術(shù)人員請(qǐng)上自家柚園,，把一棵棵碗口粗,、正處在盛產(chǎn)期的琯溪蜜柚樹(shù)攔腰鋸斷，讓人好不心疼,，若非親眼所見(jiàn),，真是難以置信。如此“折騰”,，為何呢?
經(jīng)筆者細(xì)問(wèn),，這才知道，他們是在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下,，對(duì)傳統(tǒng)琯溪蜜柚進(jìn)行升級(jí)改造——嫁接“三紅”蜜柚,，以搏擊更大的市場(chǎng)空間。
10月25日,，在平和縣石起山南麓一片種有500余株琯溪蜜柚的果園里,，只見(jiàn)幾位農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，手持電鋸,，把一棵棵碗口粗,、生機(jī)盎然的柚樹(shù)攔腰鋸下，然后精心嫁接“三紅”蜜柚枝梢,。這片柚園,，是坂仔鎮(zhèn)五星棗仔樹(shù)下組賴國(guó)標(biāo)家的。柚果上星期剛采完,，5萬(wàn)余公斤,，賣得13萬(wàn)多元。賴國(guó)標(biāo)介紹說(shuō),，這片琯溪蜜柚是1993年種下的,，當(dāng)前正處柚果盛產(chǎn)期,，而他卻跑前跑后指揮著，讓人把正值盛產(chǎn)期且健康茁壯的柚樹(shù)腰斬,，令人不解,，他卻淡然地說(shuō)：“舊的不除去，新的不能來(lái)!”
見(jiàn)筆者臉露困惑之色,，賴國(guó)標(biāo)忙解釋：傳統(tǒng)的平和琯溪“白肉”蜜柚受外省區(qū)大量引種的沖擊,，市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)下降趨勢(shì)。而前幾年剛從平和琯溪蜜柚“分蘗芽株”培育成功的“三紅”蜜柚,，外觀品質(zhì)俱佳,，市場(chǎng)價(jià)格連年走高，今年“三紅”蜜柚的市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到傳統(tǒng)琯溪“白肉”蜜柚的3倍,，而管理的心力和成本付出,，則完全一樣。
不安于現(xiàn)狀的賴國(guó)標(biāo)給筆者算起了經(jīng)濟(jì)賬,，“我現(xiàn)在鋸掉老柚樹(shù),，馬上又嫁接上新品種蜜柚，三年后,，即2018年，這片脫胎換骨的柚園,，就會(huì)有‘三紅’蜜柚收獲,，到了2019年后，這些‘三紅’蜜柚就能進(jìn)入盛產(chǎn)期,。雖說(shuō)我要損失這兩年的老柚樹(shù)收益,，但按目前的市場(chǎng)前景、趨勢(shì)預(yù)計(jì),，以后一年的收益可頂現(xiàn)在的三年收益,，還是很劃得來(lái)!”
在平和，像賴國(guó)標(biāo)一樣,，有許多果農(nóng)通過(guò)比較經(jīng)濟(jì)效益,，在今年傳統(tǒng)琯溪蜜柚采收后開(kāi)始著手讓柚園更新?lián)Q代。在小溪鎮(zhèn)古樓,、厝坵和枋埔等村,，許多果農(nóng)對(duì)著一株株年產(chǎn)200公斤的壯年柚樹(shù)下鋸，一點(diǎn)也不感到手軟,。與賴國(guó)標(biāo)柚園毗鄰的是賴育城的柚園,，他種植傳統(tǒng)琯溪蜜柚600多棵，他雖沒(méi)有采取賴國(guó)標(biāo)那樣的“激進(jìn)方法”——一次性全部更新?lián)Q代,，而是按片區(qū)逐年進(jìn)行,，計(jì)劃每年更新?lián)Q代200余株柚樹(shù),，用三年時(shí)間完成升級(jí)。他說(shuō),，這樣做,，在柚園升級(jí)換代兩三年間，每年都還有柚果可采收,，有收入進(jìn)賬,，既可保障家庭生活，也讓升級(jí)換代有了資本,。
這一波的升級(jí)改造,，是平和柚農(nóng)今年掀起的第二波“創(chuàng)新”浪潮。第一波“創(chuàng)新”浪潮,，果農(nóng)稱之為“互聯(lián)網(wǎng)+平和蜜柚”,。許多柚農(nóng)利用中央出臺(tái)鼓勵(lì)“互聯(lián)網(wǎng)+”的政策，抓住平和被列為“淘寶進(jìn)村”試點(diǎn)縣的機(jī)遇,，大開(kāi)網(wǎng)店,，賣柚苗、賣蜜柚,。今年厝坵村的果農(nóng)林開(kāi)祥,，就利用互聯(lián)網(wǎng)賣出了30萬(wàn)株的柚苗。如今,，正在涌動(dòng)的這一波嫁接“三紅”蜜柚行動(dòng),，以破舊立新求升級(jí)，可圈可點(diǎn),，令人刮目相看,。
其實(shí)，早在2005年前后,，平和柚農(nóng)也掀起一波柚類品種的更新?lián)Q代潮,，當(dāng)年的替代品種為“紅肉蜜柚”。那一次更新?lián)Q代潮,，只是進(jìn)行得并不徹底,，但即便是一次不全面的更新?lián)Q代潮，也大大提升了平和全縣的柚類經(jīng)濟(jì)效益,，因?yàn)?ldquo;紅肉蜜柚”的市場(chǎng)價(jià)格至今仍是傳統(tǒng)琯溪“白肉蜜柚”的兩倍以上,，而且供不應(yīng)求。
嘗過(guò)甜頭的平和農(nóng)民,，如今變得更加敏銳,，對(duì)創(chuàng)新柚類品種更加大膽，雷厲風(fēng)行,。相信他們的這種追夢(mèng)行動(dòng),，一定會(huì)有更大的收獲!
