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我縣舉辦第八屆平和白芽奇蘭茶王賽
本報訊(湯紹平)11月13至14日,，我縣舉辦第八屆平和白芽奇蘭茶王賽,，賽事將從送選的131個參賽茶樣中，評選出茶王1名,、金獎3名,、銀獎6名、優(yōu)質(zhì)獎15名,。
本屆茶王賽邀請了福建省農(nóng)科院茶科所原所長,、高級評茶師陳榮冰、張方舟,，福建農(nóng)林大學(xué)茶研究所副所長,、高級評茶師郭雅玲等茶業(yè)專家作為評委，重點(diǎn)從茶的外形,、湯色,、香氣、滋味,、葉底等五方面對選送茶樣開湯評審,、打分，并由縣公證處全程對茶樣評審的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督和公證,。
據(jù)了解,，每年我縣都會舉行茶王賽，為我縣的茶農(nóng),、茶企提供交流合作的平臺,。通過每年進(jìn)行茶王賽比拼、專家點(diǎn)評,、茶企互動,，在交流中發(fā)現(xiàn)白芽奇蘭茶培育和制作中的出現(xiàn)的新情況，不斷融合改進(jìn)制茶工藝,。
福建農(nóng)林大學(xué)茶研究所副所長,、高級評茶師郭雅玲說，如今白芽奇蘭茶已經(jīng)成為烏龍茶中的名優(yōu)品種,，加大茶葉的源頭管理,、加快現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)對于白芽奇蘭茶的后續(xù)發(fā)展至關(guān)重要,。
經(jīng)過兩天的激烈角逐，本次賽事共評選出優(yōu)質(zhì)茶葉25樣,，經(jīng)過送往權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)按照“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測,，于11月19日揭曉比賽結(jié)果。其中,，平和縣群峰茶業(yè)有限公司選送的茶樣摘得“茶王”桂冠;平和縣奇峰茶業(yè)有限公司,、平和天仁山茶業(yè)專業(yè)合作社、漳州石皇帝茶業(yè)有限公司選送的茶樣獲得金獎,。此外,，賽事還評選出銀獎6名，優(yōu)秀獎15名,。
