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尋訪田坑窯
如果不是“克拉克”號這艘葡萄牙商船,，也許平和窯青花瓷留給我們的是另外一種背影,。但歷史沒有如果,，歷史只承認(rèn)存在,。遠(yuǎn)在明朝萬歷三十年(1602年)，荷蘭東印度公司截獲了一艘商船,，這也許僅僅是商業(yè)競爭的行為,，歷史的真相已經(jīng)被埋在厚厚的塵埃后面。無論如何,，這樣的截獲很容易被淹沒在歷史的長河里,，不會泛起多少的漣漪。但因?yàn)榇夏墙f件的青花瓷器,，這艘意思為“葡萄牙戰(zhàn)船”的商船“克拉克”號被烙上歷史的印痕,，在時(shí)光的河流中沉浮。偶然之間,，“克拉克”號讓我們窺探了某種真實(shí),，其實(shí)能夠留下身影的歷史片段很多純粹就是偶然。
曾經(jīng)行走在南勝,、五寨的平和窯古窯址,，窸窣的聲音是數(shù)百年前的平和瓷碎片在今人的步履之下發(fā)出存在的信息;間或出現(xiàn)的半堵窯墻，紫褐色是烈火焚燒的結(jié)局,，窯墻上那瘤狀突起被稱為窯汗,，透露出當(dāng)年的高溫炙烤的信息。有一段時(shí)間,，已經(jīng)湮沒在荒草之中的平和窯和豈止是千里之外的阿姆斯特丹可以說是風(fēng)馬牛不相及,。當(dāng)年尋找不到產(chǎn)地的青花瓷在隨意的無奈之下被稱之為“克拉克瓷”，在歲月的更迭中逐漸完成它聲名遠(yuǎn)播的歷程,。1603年的拍賣讓“克拉克瓷”一鳴驚人,，直到上個(gè)世紀(jì)那場“晚到了400年的中國瓷器來了”的大型拍賣會,，阿姆斯特丹成為“克拉克瓷”的福地，平和窯在這里晃亮了西方人的眼睛,，以它溫潤驕人的青花身影,。
曾經(jīng)相當(dāng)長的歲月，平和瓷在平和窯寂寞地躺著,，而在外聲名鵲起的青花瓷因?yàn)闊o法對接來自平和的家鄉(xiāng)生命密碼不得不流落他鄉(xiāng),，以“汕頭器”、“吳須手”,、“吳須赤繪”,、“交趾香合”等等名字漂泊江湖。宛如流落他鄉(xiāng)的流浪藝人,，在不同的區(qū)域總是留下不同的容顏,。耳邊突然回響起“你可知MACAU不是我真姓”的歌聲，歌聲之后的辛酸和無奈隨附在平和瓷,，回蕩在不同的角落,。流浪注定是要回家的。平和瓷的回家之路盡管艱辛漫長,，但沒有中斷過,。學(xué)術(shù)界的努力，考古工作者的勞動(dòng),，平和人對沉睡山野之間窯址的發(fā)現(xiàn),，平和瓷生命密碼的對接盡管錯(cuò)亂或者艱辛，但上個(gè)世紀(jì)九十年代,，流浪江湖400年的“克拉克瓷“終于找到了自己的出生地——福建平和,。也許對大多數(shù)人來說這僅僅是考古的一個(gè)發(fā)現(xiàn)，沒有太多實(shí)質(zhì)性的觸動(dòng),，只有同業(yè)中人,，才理解日本考古界專家跪倒在平和窯窯口的痛哭流涕。
依山臨水的一百多座窯口不僅僅是數(shù)字的概念,，也不僅僅是階梯式夯筑的風(fēng)景,。因?yàn)樗芍孔愣枧咀黜懙那嗨芍υ跔t膛里揮霍自己，火力正旺的平和十里窯場升騰起的十里窯煙,，從歷史的深處騰空而起,，在平和的上空飄蕩彌漫。窯煙,、瓷器,、忙碌的窯工，揮灑的汗水，變幻的畫面鉤沉起平和窯當(dāng)年的繁榮身影,，給人留下許多遐想的空間,。遙想當(dāng)年的十里窯煙，我們沒有辦法不把目光定格在王陽明,，這位明朝的都察院僉都御史,，當(dāng)年的他奉旨平亂。平定寇亂后,，頤指氣使的他行走在崇山峻嶺之中,，回望的目光有了若隱若現(xiàn)的憂慮。正德十三年(l518年)三月,，平和縣置縣,，“寇平而民和”的寓意是王陽明的良好愿望。跟平和窯相關(guān)的是,，王陽明為了“久安長治”,，在軍隊(duì)中挑選了一些兵丁留在平和，沒有跟隨他遠(yuǎn)上平叛的征途,。這些充役于縣治衙門等的兵卒,，還有首任縣令是江西人，以及自明正德十三年到崇禎六年(1633年),，共有13位縣令是江西人,，這些讓江西景德鎮(zhèn)燒瓷工藝傳入平和成為可能。如今平和舊縣城的九峰鎮(zhèn),，依然留存的“江西墓”昭映歷史的那一段。平和瓷也就在歷史文獻(xiàn)的字里行間閃爍它的嬌容：“瓷器精者出南勝官寮,、粗者赤草埔山隔,。”(?明嘉靖《平和縣志》)“瓷器出南勝者，殊勝它邑,，不勝工巧,，然猶可玩也。”(萬歷元年《漳州府志》卷二十七)
當(dāng)年的十里窯煙,，從平和舊縣城到南勝五寨的裊裊升空,，也許跟地域有關(guān)。在交通基本靠水運(yùn)的年代,，從南勝出發(fā)的船只可以沿花山溪順流而下直達(dá)月港,。回望明朝,，月港取代了泉州港,，成為“閩南一大都會”。朝廷對海上貿(mào)易嚴(yán)格控制的背景下,，原來偏安一隅的月港被朝廷的目光忽略,，超越福州港,，甚至廣東港，早就是“市鎮(zhèn)繁華甲一方,，古稱月港小蘇杭”,。僅僅有交通便捷是不夠的，平和窯的異軍突起不能不牽扯到景德鎮(zhèn),。明萬歷年間(1573—1620)出現(xiàn)的原料危機(jī),，讓景德鎮(zhèn)的官窯曾兩度停燒，民窯也因橫征暴斂,，一再受阻乃至被扼殺,。矛盾沖突，窯工抗?fàn)?，還有朝代更迭的動(dòng)蕩,，景德鎮(zhèn)的窯煙幾近停歇，而當(dāng)時(shí)外銷市場的強(qiáng)勁需求,，給了平和窯千載難逢的機(jī)會,。歷史總是這樣，危機(jī)可以是生機(jī),，一些人的絕望卻是另外一些人的希望,，平和窯的窯煙升騰得更有生機(jī)和活力。
如果沒有清政府的“海禁”,，也許月港依然繁華,，也許平和窯的十里窯煙依然是今天的風(fēng)景。但“海禁”實(shí)行了,，朝廷的穩(wěn)固肯定是清朝統(tǒng)治者的首選,，何況當(dāng)年他們的目光也許根本就沒有在平和的十里窯煙停留過。一條政策足以改變許多,，月港衰落了,，平和窯的十里窯煙也熄滅了，就像一首歌曲,，突然戛然而止,，成為逐漸消失的背影，在歷史的巷道中漸行漸遠(yuǎn),。
在眾多的平和窯窯址當(dāng)中,，南坑窯無法被忽略。田坑窯位于南勝鎮(zhèn)法華村,，我在一個(gè)周末前往尋訪,。南勝鎮(zhèn)紀(jì)委書記楊俊生很是熱情，堅(jiān)持要帶路前往。離鎮(zhèn)區(qū)不遠(yuǎn),，田坑窯在一個(gè)山澗里,。順著河道邊正在鋪設(shè)的鵝卵石步行道，我們渴望看到田坑窯的尊榮,。河道里,，河水清澈，各式石頭以自己的形態(tài)存在,。
如果不是一個(gè)牌子,，我們可能忽略田坑窯。楊俊生指點(diǎn)著告訴我,，這里就曾經(jīng)是田坑窯的磨坊,，也就是加工窯土的地方。我看到有一個(gè)用鵝卵石砌成的水渠,，還有旁邊散亂放著幾個(gè)石磨,。水渠的末梢，應(yīng)該是當(dāng)年水車的位置,，水沖擊水車,，帶動(dòng)石磨，把高嶺土磨成粉末,，這是制作克拉克瓷的必須工序,。田坑窯不是“就在此山中，云深不知處”,，而是就在眼前,，但只有依稀的痕跡。當(dāng)年的窯址已經(jīng)被開墾成果園,，蜜柚以及枳殼生長得很有陣勢,。楊俊生告訴我，當(dāng)年的高嶺土在這里磨成之后,，順著這山澗，用竹排運(yùn)送到山澗入口處,，燒瓷的窯址是在那里,。
從相關(guān)的資料知道，田坑窯在平和眾多的窯址中,，有個(gè)獨(dú)樹一幟的亮點(diǎn),，那就是田坑窯是專門生產(chǎn)素三彩瓷器的窯址，是日本茶道界各式香盒的出口窯地,。素三彩瓷色彩中不用紅色,，一般用白、藍(lán)、綠,、黃,、黑等顏色，統(tǒng)稱“素色”,。素三彩瓷器裝飾工藝,，先用高溫?zé)伤卮桑僭谔ド蠞灿宰鞯咨?，釉水干后剔出花紋,、圖案，填以所需彩釉,，二次入窯,，低溫?zé)伞Ｌ锟痈G的素三彩,，有盒,、碟、盤,、缽,、筆架、墨架,、盞,、瓶、杯,、碗等等,，小件盒類占了90%，造型豐滿,，制作精致,，是我國迄今為止發(fā)現(xiàn)的唯一的專燒外銷素三彩瓷器的專業(yè)窯場。田坑窯被發(fā)現(xiàn)之前,，只有景德鎮(zhèn)有燒制素三彩的窯口,，田坑窯一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，頗有橫空出世的感覺,，它改變了布局,，從這一點(diǎn)，田坑窯的意義就無法低估,。但不僅僅如此,，因?yàn)樘锟痈G的發(fā)現(xiàn)“為東南亞各國和日本收藏甚多的各類素三彩瓷找到了歸宿”。17世紀(jì)就在日本茶道中盛行的香盒,，當(dāng)時(shí)因?yàn)椴恢獊硖?，被稱之為交趾香盒,，也就是來自越南。日本茶道中正式茶事都有“添炭”表演,，使用的香料有香木片,，也有香木、麝香等多種香粉加蜜調(diào)和的香團(tuán),，盛具叫“香盒”,，材質(zhì)有木雕、漆雕,、海貝,、金屬等，陶瓷為多,。這一多,，平和田坑窯燒制的素三彩就異軍突起了。有市場就有產(chǎn)品,，精明的窯主不會放棄商機(jī),，而這，也為我們留下了可供追溯的歷史,，根據(jù)福建省博物院陳邵龍的文章,，田坑窯的年代應(yīng)該是在明代晚期萬歷到天啟年間。遙想當(dāng)年,，這里依然靠的是水運(yùn),，田坑窯以一種專門燒制素三彩的窯場風(fēng)光地存在于眾多平和窯當(dāng)中。但在歷史的長河中,，田坑窯畢竟只是一朵小小的浪花,，隨著時(shí)間湮滅了。
田坑窯沒有就此煙消云散,。它的命運(yùn)隨著平和瓷的命運(yùn)起舞,。平和瓷峰回路轉(zhuǎn)是“克拉克”號，它復(fù)活了一種傳說,，在平和窯青花瓷靚麗的身影回旋在不同場合的時(shí)候,，“南澳一號”讓這種傳說更為厚重、充實(shí),。上萬件瓷器是何等的沖擊力!平和窯青花瓷屢屢從專家學(xué)者,、播音員的口中出現(xiàn)，沖擊我們的耳膜,。無論是電視畫面，或者在平和觀看實(shí)物,，平和窯青花瓷那溫潤的質(zhì)感,，典雅的色調(diào)不僅僅是古,、雅、趣的感覺,，更是心靈平靜,、心境平和的催化劑，總能在面對時(shí)意境悠遠(yuǎn),。而田坑窯以素三彩的獨(dú)特存在也不會被忽略,。曾經(jīng)荒蕪的道路被整理了，河道也清理了,。在尋訪田坑窯的過程中,，偶遇南勝鎮(zhèn)人大主席羅剡鑫，他負(fù)責(zé)田坑窯的保護(hù)開發(fā)項(xiàng)目,，南勝鎮(zhèn)準(zhǔn)備把田坑窯的窯址,、磨坊、水槽等清理,，讓尋訪田坑窯成為一個(gè)休閑之旅,。順著河道的步行道已經(jīng)基本完成，河道之上的木棧道已經(jīng)鋪設(shè)了鐵軌,，木板鋪上之后就可以行走了,。河道里的垃圾要全部清理，石頭要保護(hù)下來,，保持原生態(tài),。羅剡鑫的描述充滿希望。
不僅僅是一個(gè)窯址的觀光,，我們前往克拉克瓷體驗(yàn)館,，一個(gè)空曠的場地，一排用杉木排成的小工作臺,，有興趣的人可以自己體驗(yàn)拉胚制作克拉克瓷;在最平和文化園,，幾個(gè)老師傅正在上釉，描畫,，旁邊的窯爐,，燒制的克拉克瓷以數(shù)百年前的姿態(tài)出現(xiàn)。展廳里,，各種形狀的瓷器驚艷了我的目光,。克拉克瓷創(chuàng)意園更是描繪了未來復(fù)活克拉克瓷的藍(lán)圖,，而對于縣委宣傳部副部長賴育民來說,，他更希望的是推進(jìn)陶吧在平和遍地開花，甚至開到全國各地,，成為平和的新興產(chǎn)業(yè),。
回到家,，回想田坑窯，看著平和畫家黃堂生的作品《十里窯煙》,，克拉克瓷,，回旋在記憶里。
