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平和蜜柚,，如何賣個好價錢,？
本報訊(福建日報記者 莊嚴 通訊員 羅奇?zhèn)?2月15日，平和縣國強鄉(xiāng)乾嶺村村民黃榮忠一早就來到柚子園,，清洗柚樹,，清除過冬害蟲。他告訴記者,，去年他種植的400多棵柚子樹,，虧了2萬多元，希望今年的柚子能賣個好價錢,。
去年11月后,，平和琯溪蜜柚價格迅速下跌，白肉蜜柚價格從每公斤最高4.20元跌到0.8元左右,，紅肉蜜柚從每公斤最高7.6元跌到1.8元上下,，以這樣的價格，果農(nóng)每賣1公斤,，大約要虧損0.4元到0.8元左右,。巨大的價格跌幅，讓果農(nóng)憂心忡忡,。
在平和縣農(nóng)業(yè)局，農(nóng)業(yè)局副局長林立武告訴記者,，去年琯溪蜜柚價格下跌,，主要有以下原因：一是蜜柚豐收，產(chǎn)量比2014年增加20萬多噸,，大約達到130萬噸,。二是目前全國各地有11個省、市都在種蜜柚,，各地的蜜柚輪番上市,，拉低了平和蜜柚的銷售量。
平和有“中國柚類第一縣”之美譽,，現(xiàn)有蜜柚種植面積65萬畝,，蜜柚產(chǎn)業(yè)的興衰與廣大群眾生活息息相關(guān)。
但平和蜜柚經(jīng)過30多年的發(fā)展,，目前已面臨諸多瓶頸,，如因為種植蜜柚收益豐厚，平和能種蜜柚的地方,，通通種上了柚樹,，平和山地開發(fā)率已經(jīng)超過50%,，2012年被定為全省五個水土流失重點縣一類縣之一。果農(nóng)掠奪性開發(fā),，大量使用化肥農(nóng)藥,，導(dǎo)致水源污染嚴重，蜜柚品質(zhì)下降,，直接影響了市場競爭力,。
去年11月27日，中國工程院院士,、果樹學專家鄧秀新到平和縣舉辦蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展講座,。針對目前平和柚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)況，鄧秀新提出了幾點建議,。一要減少產(chǎn)能,，退出部分不適合的果園，種植林木,，提升環(huán)境緩沖能力;二要修建果園道路,，減少部分成年樹，增加機械作業(yè),，降低成本;三要減少修剪,，科學合理用肥，降低用工成本;四是種植品種多樣化,，拉開成熟期;五要利用好疏下來的幼果以及殘次果;六要綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè),，旅游、生產(chǎn)加工綜合發(fā)展,。
平和蜜柚產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長林啟明說,，蜜柚價格的下滑，為平和蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展敲響了警鐘,，如果不能從產(chǎn)能,、品質(zhì)、出口等方面解決問題,，平和蜜柚產(chǎn)業(yè)將無法順利升級轉(zhuǎn)型,。
林啟明建議，平和蜜柚發(fā)展要借鑒新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗,。1904年新西蘭從中國引入獼猴桃后,，20世紀50年代至80年代，新西蘭獼猴桃稱霸世界市場達30年之久,，后來由于種種原因,，一度被意大利、智利等國家趕超,，但新西蘭從科技入手,，制定和實施了相關(guān)標準,，在品牌和營銷進行了變革，又恢復(fù)了昔日的輝煌,。
平和縣政府應(yīng)學習新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)做法,，大力扶持與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制緊密的龍頭企業(yè)，建立友好型果園管理模式,，鼓勵果農(nóng)們以柚樹數(shù)量入股,，按股分成。為果農(nóng)建立有害生物綜合防治(IPM)體系,，在嚴格監(jiān)控的基礎(chǔ)上減少農(nóng)藥的使用或更有針對性地施用農(nóng)藥,，迅速提升琯溪蜜柚品質(zhì)。
另外,，平和縣除了東湖農(nóng)產(chǎn)品有限公司一家堅持先定價后出口外,，其他都是以寄售方式出口蜜柚。蜜柚出口到歐洲后,，由當?shù)亟?jīng)銷商定價銷售,，銷售額的8%作為銷售傭金，貨款都是等柚子銷售完畢,，歐洲的經(jīng)銷商扣除傭金后,，才返還給國內(nèi)企業(yè)。這樣的銷售方式,，讓經(jīng)銷商穩(wěn)賺不賠,，而國內(nèi)企業(yè)要承擔所有的風險。因此,，為了促進蜜柚出口貿(mào)易的健康發(fā)展,，平和應(yīng)盡量爭取出口蜜柚的定價權(quán)。
記者在采訪中了解到,，今年1月，平和縣提出六字方針“穩(wěn)量,、提質(zhì),、保價”。根據(jù)這個思路,，平和提出了減少產(chǎn)能,，適當退果還林，即退出部分不適合的果園,，種植林木;在平和柚茶混種的西部實行退果還茶,，并推出相應(yīng)補償措施;在中東部蜜柚品質(zhì)好的地區(qū)，繼續(xù)種蜜柚,，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的銷售目標,。
國強鄉(xiāng)鄉(xiāng)長楊武牧說,，今年準備建設(shè)生態(tài)柚園，生態(tài)柚園首先不能是滿山的柚子,，在山頂,、山腰、山腳要有其他樹種的保護帶,，以有效防止水土流失,。在生態(tài)柚園里，農(nóng)藥,、化肥等農(nóng)業(yè)投入品要被科學使用,，讓每一份投入收到最大的效果。另外,，柚園里還要有一定的機械化程度,，提高生產(chǎn)效率，降低人工成本,。
平和縣農(nóng)業(yè)局副局長林立武說,，從去年11月5日開始，平和全縣范圍內(nèi)已開展“嚴禁毀林種柚 建設(shè)生態(tài)柚園專項行動”,，該行動不僅是為了保護生態(tài)環(huán)境,，也是為了控制蜜柚產(chǎn)業(yè)規(guī)模盲目擴大，進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要一步,。
