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    第4版 :文化旅游
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    拉長的年

    作者:◎黃榮才 來源:柚都平和 時間:2016-03-14
    編輯:周藝桂 點擊數(shù): 字號:

    年其實就是一道檻,,在那兒不動,。動感的是那一跨,年前年后,,分水嶺其實就是那個動作,至于味道,在于過程,。

    總是有人感慨,年味越來越淡,,其實淡的不是年味,,而是那個過程。太容易得到的就不會珍惜,,話是老了,,但質(zhì)樸,很有筋道,。

    兒時過年,,有太多的不容易,太多的期盼,,把過年這一跨功課做足,,線拉得可以繞好幾道彎。從一進(jìn)臘月,,爺爺奶奶就提醒我們,,新年頭舊年尾,不能罵人不能講粗話,,否則,,過年壓歲錢就取消了。說是提醒,,但警告的意味明顯,。盡管當(dāng)時的壓歲錢就是一塊兩塊錢,甚至就是兩毛或者五毛,,但在錢以分為單位的時候,,幾毛錢就是來路光明的“巨款”,可以說就是唯一的來源,,我們不敢掉以輕心,。把爺爺奶奶的提醒當(dāng)成“高壓線”,偶爾有哪句粗話要出口或者小伙伴之間要吵架,驚醒之后用手捂住嘴,,活生生把話吞回去,。有了敬畏之心,自然就奉到高度,。

    美食的誘惑也是年味的一種,。不僅僅期盼過年那幾天有美食,煎熬或者期待其實從秋收開始,,母親總會很有誘惑力地告訴我們,,去稻田里撿拾稻穗,過年的時候用碎米換米粉,。炒米粉,,加上一點自家種的蒜,還有過年才有的三層肉,,那個香,,到今天還容易導(dǎo)致流口水。就母親這一句話,,我們拎著個小籃子,,樂顛顛地奔跑在秋收后的稻田。那時候秋天就很冷,,早晨還會結(jié)冰,,但我們被過年的炒米粉誘惑得跑來跑去,我們不時抬頭,,想看看年在哪里,,但是年還在幾個月之后,就是越過老家的山嶺也看不到,。我們不知道在夢中期待多少回,,年才姍姍來遲。母親沒有哄我們,,從米缸里拿出幾斤碎米,,這些米是輾米后篩下來的,屬于次品,,但做米粉的接受了,。換回幾斤米粉,除夕的晚餐前,,母親把米粉炒了,,我們吃得滿臉幸福滿肚滾圓,到吃正餐的時候,,面對鴨肉我們吃不下了,,只好望肉興嘆,。長大以后,才明白這是母親面對貧窮無奈之下的生活智慧,。當(dāng)時肉少,不先用米粉填飽我們的肚子,,再多的鴨肉也不夠吃,,可是春節(jié)期間拿什么來招待客人?至于蘿卜糕、甜粿,、菜包等等,,我們兄弟姐妹不用坐下來,邊走邊吃就可以消化一大堆,。也只有過年,,我們才有機會如此大快朵頤,過年的期盼自然很早就拉得足夠長,,口水不知道要吞咽幾回,。哪像現(xiàn)在,吃什么都是胃口問題,,根本沒有恐慌,,沒有危機感的節(jié)日,自然也就容易熟視無睹,。

    記得在夏天的時候,,母親就說等春節(jié)這窩小豬賣了給我們做新衣服。那時候的新衣服,,不像現(xiàn)在到商場或者服裝店,,看完這家比那家,然后掏錢或者刷卡,,甚至是到網(wǎng)上溜達(dá),,手指頭一動,下單等著收貨,。那時候,,就是扯上幾尺布,找裁縫做,。以致在相當(dāng)長的一段時間,,我對村里的裁縫很客氣,她拿著個米尺在我身后身側(cè)比比量量,,然后用粉餅在母親送過去的布上劃拉寫上幾筆,,那就是我新衣服的全部希望。后來母親和姐姐居然無師自通,,學(xué)會了做衣服,,家里買了縫紉機的時候,,那就是添置大件。晚上的時分,,縫紉機噠噠作響,,于我就是曼妙的音樂,盡管大多時候這噠噠作響是縫縫補補,,但就是縫縫補補也讓衣服多了幾分新的成色,。前幾天,在一個土樓里看到一臺破舊的縫紉機,,忽然就把兒時對過年的期盼勾出來,,讓我踩著縫紉機的踏板半天無語。幾十年了,,小時候的年其實還沒過去,,一直撇在那里,沒有跨過去那一步,。

    吃的,、穿的,還有就是活的安排,。進(jìn)入十二月中旬,,安排除塵,就是大掃除,。把家里的壇壇罐罐清洗,,上上下下清掃?;顑翰簧?,就得科學(xué)安排,還有除塵用的竹掃把,,也得提前到屋后竹林砍竹枝扎好,。爺爺用棕繩捆扎竹掃把或者走路歸攏物件的時候,口中還低聲念念有詞,,細(xì)聽之下,,是拜神的祈禱詞語,爺爺似乎以此熱身,,擔(dān)心到時候忘詞或者念錯了是對神明的褻瀆,,影響庇佑的成果。而二十四凌晨送灶君上天,,二十五蒸甜粿,,二十六蒸蘿卜糕,二十七做菜包,,二十八殺雞鴨,,二十九拜祖宗,,儀式一般,都有固定的安排,。是的,,就是一種儀式,兒時的年之所以難忘,,就是有其中儀式的莊重和虔誠,,以及敬畏。如今,,許多程序簡化,需要到什么東西,,都超市轉(zhuǎn)一圈,,東西都齊了,少了儀式感,,沒有了對物質(zhì)的向往,,年就不再被渴望。當(dāng)某種東西不被看重的時候,,缺乏滋味也就無法避免,。

    當(dāng)我們看著時間,感慨年的沒有味道,,其實我們已經(jīng)沒有了方向感,,沒有了焦灼、期盼,,我們已經(jīng)走不回當(dāng)年,,就像鄉(xiāng)村,即使我們走在鄉(xiāng)村的道路上,,當(dāng)年的韻味也基本無從感受,,就是談起來,也是清湯寡水,。沒有了拉長的步伐,,年輕輕一跨,甚至喝一場酒的功夫,,年就過了,。或許哪一天,,我們就不會想到回老家過年了,,無非喝杯酒睡一覺,在哪里舉杯,,味道沒有太大的不同,。