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白芽奇蘭——項(xiàng)目帶動(dòng) 產(chǎn)業(yè)升級(jí)
白芽奇蘭茶是平和人的驕傲,，為了讓白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,，近年來我縣大力實(shí)施現(xiàn)代茶葉項(xiàng)目,，有效促進(jìn)白芽奇蘭茶品質(zhì)提升,，為白芽奇蘭茶走向國內(nèi)外市場(chǎng)積蓄“內(nèi)力”,。
作為漳州市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人,，福建天用茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人曾天用一直堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)工藝,，堅(jiān)守平和白芽奇蘭茶的那份獨(dú)特韻味,，但他并不反對(duì)在做茶過程中嫁接科技因素，在他看來,，采用先進(jìn)的設(shè)備有利于改變茶葉看天吃飯的現(xiàn)狀,。于是，曾天用引進(jìn)并改進(jìn)了臺(tái)灣先進(jìn)的制茶設(shè)備,，實(shí)行流水線制茶,，有效提高了生產(chǎn)效率，而且保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。
傳統(tǒng)的制茶工藝再輔以現(xiàn)代的制茶設(shè)備,，曾天用制作的白芽奇蘭茶深受消費(fèi)者喜愛,，并且產(chǎn)量穩(wěn)定。現(xiàn)在,，越來越多的人和曾天用一樣,，采取傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代機(jī)械相結(jié)合,，“兩條腿”走路,，讓白芽奇蘭茶企業(yè)道路越走越寬。
據(jù)悉,，今年初，平和縣人民政府與漳州市九龍江集團(tuán)有限公司,、漳州市旅游投資集團(tuán)有限公司正式簽約九龍江高峰生態(tài)谷項(xiàng)目,。項(xiàng)目計(jì)劃投資10億元，該項(xiàng)目以茶文化為切入點(diǎn),，挖掘霞寨鎮(zhèn)鐘騰和官峰兩個(gè)村的文化和鄉(xiāng)村旅游資源,，形成旅游片區(qū)開發(fā)。項(xiàng)目建設(shè)年限為6年,，景區(qū)占地范圍3600畝，分期建設(shè)五區(qū)一谷,，分別為高峰茶世界,、榜眼府文化區(qū)、官峰驛站,、鵝將軍樂園,、下官峰世外桃源、清心谷等六大景區(qū),。高峰茶世界為一期建設(shè)項(xiàng)目，主要包括游客服務(wù)中心,、茶文創(chuàng)園,、戶外休閑廣場(chǎng)、茶文化走廊,、空中玻璃走廊,、茶園迷宮、疊水景觀,、景觀湖,、觀光棧道等,。
記者從縣農(nóng)業(yè)局了解到，長期以來,，我縣以實(shí)施現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目為依托,，加大資金,、科技投入,，實(shí)施現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目工程：積極應(yīng)用推廣茶葉栽培、采制,、加工新技術(shù),，加快老化茶園、低產(chǎn)茶園改造步伐,，提高鮮葉原料品質(zhì),，提高制優(yōu)率;加強(qiáng)茶園道路、水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),，建設(shè)高效安全生態(tài)茶園,，加快茶葉初制加工廠清潔化改造，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無公害生產(chǎn);扶持龍頭企業(yè),，發(fā)揮白芽奇蘭茶資源,、品牌優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)茶葉產(chǎn),、銷一體化進(jìn)程;完善茶葉質(zhì)量檢測(cè)體系,，提高茶葉質(zhì)量安全水平;同時(shí)開展“白芽奇蘭”、“平和清明茶”種質(zhì)資源保護(hù)工作,，確定保護(hù)范圍,，建立種質(zhì)資源圃和母樹保護(hù)園，保持品種優(yōu)良性狀,、保護(hù)珍貴資源;平和白芽奇蘭茶每年的抽檢茶樣經(jīng)檢測(cè),，所有指標(biāo)全部符合無公害茶葉要求。
據(jù)了解,，僅2012至2013年度,，我縣現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目就投入資金5000多萬元,其中，各級(jí)財(cái)政投入扶持資金1450萬元;完成茶園干支道硬化27.6公里,，步行道硬化21.6公里;生態(tài)茶園建設(shè)4457畝,清潔化改造茶葉初制廠17座,建筑面積6270平方米,。實(shí)施現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目以來，形成了以大芹山為中心,，九峰,、崎嶺、霞寨,、大溪,、國強(qiáng)、安厚6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片發(fā)展的，結(jié)合旅游觀光景點(diǎn)建設(shè)的集生態(tài)茶園,、觀光茶園為一體的重點(diǎn)茶區(qū),、精品茶區(qū)，以蘆溪為中心的蘆溪,、長樂,、秀峰茶葉發(fā)展新區(qū)的發(fā)展格局，為持續(xù)推進(jìn)我縣現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)建設(shè),，提高綜合競爭力,，奠定了良好基礎(chǔ)，也為我縣實(shí)施現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目,，進(jìn)一步擴(kuò)大扶持范圍,，加大扶持力度，積累了成功經(jīng)驗(yàn),。
為了更好地發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè),，我縣著眼于未來,，在去年5月編制完成《福建省平和縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶業(yè))項(xiàng)目發(fā)規(guī)劃(2014-2016年)》,，3年內(nèi)計(jì)劃投資1.5億元，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園,、現(xiàn)代茶葉莊園、茶葉初制加工集中區(qū)建設(shè);推動(dòng)茶葉初制加工廠清潔化改造及現(xiàn)代茶葉加工能力提升;并將持續(xù)深入開展茶葉生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),、科技下鄉(xiāng)入戶,、新機(jī)具新設(shè)備推介、茶王賽等活動(dòng),，以現(xiàn)代茶葉項(xiàng)目助推白芽奇蘭茶飄香海內(nèi)外,。
