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白芽奇蘭——耀眼“明星” 平和升起
從一株老茶樹，到一個20億元的產(chǎn)業(yè);從養(yǎng)在深山人未識,，到揚名四海天下知,。30多年來,，我縣致力于烏龍茶新秀——平和白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)的培育，使平和白芽奇蘭茶憑借獨特的口味,、過硬的品質(zhì),，成長為茶界一顆耀眼的“明星”。
在海拔600多米的平和縣陽山茶廠,，隱居著一株虬枝茂葉的老茶樹,，它就是平和白芽奇蘭茶的“始祖”。眼下,，它已經(jīng)“兒孫”遍野，家族興旺,。但很多人不知道的是,，在1981年前，它還是崎嶺鄉(xiāng)彭溪村山野里一株普通得沒人關(guān)注的老茶樹,，平日里與山風(fēng)為伍,，與蟲鳴為伴。也正是1981年秋,，平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉指導(dǎo)站的工作人員與崎嶺鄉(xiāng)彭溪村的何錦能,，在彭溪村坑岸邊發(fā)現(xiàn)了它，那時,，它在十三株有性后代茶叢中格外顯眼,，長勢不同，樹勢強健,，新梢長得特別茂盛,，新梢芽尖白毫明顯。經(jīng)小量試制,，該茶品質(zhì)良好,，令人稱道。后經(jīng)省市縣茶葉科技人員鑒定,，該茶樹屬于奇蘭茶系列,。因為芽尖上有白色絨毛這個顯著的特征,，科技人員給它取了一個動聽而貼切的名字——白芽奇蘭茶。
認定白芽奇蘭是一個值得培育的“好苗子”后,，我縣開始“三千寵愛集一身”,，采取“邊選育、邊繁育,、邊區(qū)試,、邊推廣”四同步措施，強化選育和推廣進程,，不斷優(yōu)化品質(zhì)和制茶工藝,，白芽奇蘭茶自此也開始走上了“明星路”。1993年新選育的白芽奇蘭茶被農(nóng)業(yè)部茶葉檢測中心評定為“青茶類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,。1995年10月19日,，白芽奇蘭茶通過省農(nóng)作物品種審定委員會茶葉專業(yè)組的審定，現(xiàn)場專家鑒定該成果達到國內(nèi)先進水平,。1996年4月被省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過為省級茶樹新良種,。2001年8月15日，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局首次頒布實施由平和縣農(nóng)業(yè)局,、平和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草的福建省地方標準《白芽奇蘭標準綜合體》,，并于2007年由縣農(nóng)業(yè)局、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等有關(guān)部門組成的編寫小組,，對原標準進行修訂,，作為平和白芽奇蘭茶質(zhì)量標準依據(jù)。目前,，白芽奇蘭茶已經(jīng)成為了漳州茶的一號代表,。
隨著白芽奇蘭茶知名度日益提升和品牌價值的日益凸顯，白芽奇蘭茶的家族日益興旺,，“兒孫”也走出深山老林,，到全縣各地開基建業(yè)。2000年平和縣被授予“中國茶葉(白芽奇蘭茶)之鄉(xiāng)”,，2010年被授予“福建十大產(chǎn)茶大縣”稱號,，2012年獲得“2012年全國重點產(chǎn)茶縣”殊榮，白芽奇蘭茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了平和人民發(fā)家致富的支柱產(chǎn)業(yè),。
