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柚都平和 第16期
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四季養(yǎng)生常識四月:補腎調(diào)陰陽
氣候特點:四月是春季最后的階段,，從二十四節(jié)氣來說,，包含有清明和谷雨兩個節(jié)氣。
清明在節(jié)氣上代表天清地明的意義,。自古以來，這一天便是中國人祭祖掃墓的日子。清明又稱“踏青節(jié)”,，是中國漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
谷雨是春季最后的一個節(jié)氣,。古代稱：“雨生百谷”,，說明此節(jié)氣在農(nóng)業(yè)方面的重要性。
四月天氣轉(zhuǎn)暖,，人們的室外活動增加,，北方的桃花、梨花,、杏花等開滿枝頭,，楊絮、柳絮四處飛揚,，這時候花粉過敏的人們?nèi)兆泳捅容^難過了,，應該加以預防。此季節(jié)還是傳染病高發(fā)季節(jié),，如急性病毒性肝炎,、流腦、麻疹,、腮腺炎等,。所以應依據(jù)天氣變化及時增減衣服，預防傳染病是這一時期的關鍵,。
養(yǎng)生原則
以補腎,、調(diào)節(jié)陰陽虛實為主。
從中醫(yī)養(yǎng)生來說,，清明前后是郊游,、踏青的好日子,。白居易《春游》詩中說：“逢春不游樂，但恐是癡人,。”從防病來講,，在這段日子里，天氣陰涼,，應以補腎,、調(diào)節(jié)陰陽虛實為主。為保持心情舒暢,，選擇動作柔和,、動中有靜的運動為宜，如踏青,、做操,、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面,，須定時定量,，防暴飲暴食。
飲食宜忌
多食菠菜,、薺菜,、蔥、水果,、山藥,、枸杞、兔肉,，少吃辛辣,、油膩、大寒之物,，如辣椒,、肥肉,、海魚,、海蝦等。
推薦食療
山楂枸杞燜兔肉
用料：山楂,、山藥各30克,，枸杞子15克，兔肉500克,，紅棗4個,。
制法：紅棗去核，兔肉切塊,，用開水脫去血水,。諸料共入砂鍋，加清水煮沸后改小火煲2~3小時，調(diào)味,。
功用：枸杞子滋補肝腎明目,，山藥健脾益腎，山楂活血化瘀,，紅棗健脾益血,，兔肉補益中氣。此款食療方蛋白質(zhì)含量豐富而低脂肪,、低膽固醇,，有滋補肝腎、補氣養(yǎng)血,、活血化瘀作用,。
