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柚香奇蘭
琯溪蜜柚在明朝的時(shí)候叫平和拋，清代學(xué)者施鴻葆《閩雜記》一書說“品閩中諸果,，荔枝為美人,，福桔為名士,，若平和拋則俠客也。”頗給人浩然正氣的感覺,，只是這俠客也有落寞的時(shí)候,，如果不是那場大雨之后侯山第八世祖西圃公的偶然發(fā)現(xiàn)，也許這謂之俠客的名果就消失在歷史的深處,，宛如行走江湖的俠客哪天從江湖消失,，不知道其蹤跡，只留下滿紙張的向往和那一聲嘆息,。
但命運(yùn)時(shí)常在絕境拐彎,，也才有柳暗花明又一村的千年感慨。出生于明嘉靖7年(1528年)的西圃公,在那場大雨引發(fā)的山洪爆發(fā),，果園全部被洪水沖毀之后,，傷感地行走在滿目蒼痍的果園，黯然神傷的他看到果園唯獨(dú)留下一株柚樹,，他馬上把樹扶起來,，并用土把它培好。也許他的動(dòng)作緣于對種植果樹的熱愛或者對自家果樹敝帚自珍式的愛憐,，并沒有賦予多少神圣的感覺,，但就是他的這一“舉手之勞”，挽救了一種水果的存在,，也讓后人從書卷的字里行間看到當(dāng)年他在風(fēng)雨之后的行走,。秋天的時(shí)候，這樹上只剩下的幾個(gè)果實(shí)果大如斗果皮金黃,，西圃公將這柚子剝開試吃,，發(fā)現(xiàn)里面沒子，果實(shí)金黃,，果肉透亮如玉,，吃起來象蜜一樣甜，所以叫蜜柚,。后來,，西圃公發(fā)現(xiàn)樹枝培土的地方長出新根，來不及感慨,，他把蜜柚分植培育,，終于讓名果留存。因?yàn)榕赃叺哪菞l名叫琯溪的溪流,，琯溪蜜柚也就成為名果的名字流傳歲月風(fēng)雨,。
偶然的機(jī)會,，乾隆皇帝吃到琯溪蜜柚，龍心大悅,，就降旨侯山李氏每年要進(jìn)貢百粒蜜柚到朝廷,。到了同治皇帝又賜“西圃信記”印章一枚及青龍旗一面作為商標(biāo)和禁令。琯溪蜜柚也就有了盛大的光榮,。一種名果的命運(yùn)總是在歲月中沉浮,，琯溪蜜柚從那個(gè)溪流邊的果園蓬勃生長，生長在平和的田間地頭,，成為全縣共同的夢想和希望,，讓日子豐碩充盈。
白芽奇蘭茶則以另外一種姿態(tài)深入生活,，漫步在白芽奇蘭茶茶園,，看到一畦畦泛綠的茶樹詩行般寫意地存在，仿佛可以聽到茶樹生長的聲音,，每枚綠色的茶葉都是直抵藍(lán)天的希望,。唇齒留香的日子讓人沉醉在久遠(yuǎn)的傳說之中，白芽奇蘭茶的傳說在思維的縫隙中縱橫奔突,。崎嶺鄉(xiāng)彭溪村水井邊那株奇特的茶樹,，從清乾隆年間初期呼嘯而來。由于茶葉芽尖有白色絨毛披露,，制成的茶葉清香濃郁,，滋味醇厚，鮮爽回甘,，內(nèi)含多種香氣成分,，尤其是那奇特的蘭花香味，吸引了眾多茶客,。但不知道是歷史的巧合抑或發(fā)展的必然,，白芽奇蘭茶也曾受到冷落，淪落到幾近絕跡的地步,，然后才重振雄風(fēng),，跟琯溪蜜柚一樣有著幾近相同的命運(yùn)軌跡。1981年,，彭溪村井邊那幾棵與眾不同的茶樹承載了重寫歷史的輝煌,。選育提純，復(fù)壯推廣,，所有的過程都是艱辛和汗水相隨,，但白芽奇蘭茶在田野山坡散發(fā)出迷人的清香和制茶車間里彌漫濃郁悠遠(yuǎn)的茶香，比春天更為悠遠(yuǎn)漫長,，那些艱辛和汗水也就都隨風(fēng)而去,，剩下的就是云淡風(fēng)輕。
品嘗琯溪蜜柚或者白芽奇蘭茶,，也是品嘗一種文化,，文化許多時(shí)候不是點(diǎn)綴，而是經(jīng)歷風(fēng)雨汰洗的支撐,。沒有文化,，許多輝煌將瘦弱成不堪風(fēng)雨的存在，最后如灰塵般在微風(fēng)中了無痕跡,。白芽奇蘭茶在許多茶杯中曼妙的舞姿讓人愜意地吮吸獨(dú)特的奇蘭香味,，如果說琯溪蜜柚是豪情沖天的俠客，白芽奇蘭茶則是千嬌百媚的美女了,，就在舉杯之間,，白芽奇蘭茶的萬種風(fēng)情陶醉了幾多品茗人。但沒有誰料到,，有一天琯溪蜜柚和白芽奇蘭茶會互相交融,，彼此擁有。把柚花融入白芽奇蘭茶生產(chǎn)的流程之中,，絕對無法水過了無痕,。白芽奇蘭茶在柚香類似霸道的侵入中留下了獨(dú)特的味道，白芽奇蘭和柚花兩種不盡相同的清香不僅僅造就一種新的產(chǎn)品,，尤為重要的是兩種品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,。它們走到一起是一種幸運(yùn)，幸運(yùn)的是它們,，還有它們存在之外的人類,。
沒有誰能夠說這是簡單的“1+1”，很多時(shí)候這無關(guān)數(shù)字的簡單疊加,，而是創(chuàng)意,。因?yàn)閯?chuàng)意，有了前無古人的發(fā)明,，而不是僅僅意外驚喜的發(fā)現(xiàn),。而這樣的創(chuàng)意來自一個(gè)年輕人張國雄，天醇茶莊的老板,。他在制作和經(jīng)營茶莊的過程中注入文化,，不是為了附屬風(fēng)雅。他認(rèn)為因?yàn)槲幕姆至?，白芽奇蘭茶才會厚重和更為芬芳,。于是有了平和縣城第一家茶莊，有了平和縣第一支經(jīng)過培訓(xùn)的茶藝表演隊(duì),，有了把平和兩大品牌聯(lián)袂推出的創(chuàng)意,，有了四處尋找收集有關(guān)白芽奇蘭茶傳說故事的忙碌,。他不在乎別人得失的評判，只是在自己認(rèn)準(zhǔn)的道路持續(xù)前行,。許多時(shí)候,，堅(jiān)持是一種勇氣。
