上一版
他播撒致富的希望
本報(bào)訊(羅龍海 文 范偉鴻 供圖)中秋過后,，“世界柚鄉(xiāng)中國柚都”平和縣又迎來琯溪蜜柚成熟的季節(jié)。在距離縣城約兩公里的厝坵村,，柚農(nóng)林開祥跟許多果農(nóng)一樣懷著興奮的心情,，每天開著一部黑色小汽車來到自己的蜜柚園，查看自家的蜜柚在成熟期的生長情況,。蜜柚進(jìn)入成熟期到出售這一段時(shí)間是一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),，要細(xì)心觀察留意蜜柚水分、糖分,、口感的細(xì)微變化,，以便掌握蜜柚采摘的最佳時(shí)機(jī)，確保流向市場的蜜柚是最好的產(chǎn)品,。此外,，為了提高自己的種植管養(yǎng)水平，林開祥常年在自己的蜜柚園中特別劃出幾塊實(shí)驗(yàn)田,，進(jìn)行不同項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn),，這可都是他自己自覺主動進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，所以,，即使蜜柚進(jìn)入成熟期,，他也不能完全清閑下來,，他必須細(xì)心記下實(shí)驗(yàn)田里的蜜柚不同的成熟期限和口味差別等等數(shù)據(jù)，以便今后總結(jié)和對外推廣,。
在平和縣廣袤的土地上,，柚農(nóng)很多，可是,，像林開祥這樣一個(gè)特別用心,，把一顆心完完全全吊在蜜柚樹上的柚農(nóng)卻實(shí)在不多!
年逾七旬的林開祥，衣著樸素,，外貌看起來與別的柚農(nóng)沒有兩樣,，整天浸泡在蜜柚的海洋中風(fēng)吹日曬，使他顯得有些干瘦,，黑發(fā)中夾雜著一縷縷白發(fā),，但是，與他聊天之際,、當(dāng)他的話匣子一旦打開,，你會驚異于他豐富的人生經(jīng)歷，尤其是他在琯溪蜜柚種植管理方面付出的努力,，對蜜柚格外鐘情的那份情懷,。
“上世紀(jì)50年代，我們縣里頭很多地方的農(nóng)場在種植柑橘,，我是農(nóng)場的一名員工,，”林開祥說，那時(shí)候關(guān)于柑橘的種植管理技術(shù)的圖書資料稀缺,，要想讓自己的柑橘長得又好又大,，只能夠自己多費(fèi)心，憑借自己勤勞的雙腳一年四季在果園中穿梭,，憑借自己一雙智慧的眼睛在枝葉與花果之間觀察,，憑借自己及時(shí)記下果樹生長情況并分析和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，——這樣良好習(xí)慣的養(yǎng)成,，后來轉(zhuǎn)變成為林開祥寶貴的人生財(cái)富,。
上世紀(jì)80年代，平和縣悄悄步入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型軌道,，傳統(tǒng)的水稻和大麥退出農(nóng)耕舞臺,，琯溪蜜柚大舉上山，又轉(zhuǎn)身下田,，逐漸成為這片土地上的寵兒并且成長為產(chǎn)業(yè)支柱,，撐起了平和縣農(nóng)民的一片藍(lán)天，林開祥以敏銳的嗅覺發(fā)現(xiàn)了這種轉(zhuǎn)型帶來的商機(jī),，1984年他就承包了一片土地開始試種琯溪蜜柚,，環(huán)割,、蔬果、剪枝,、壓梢,、育苗、嫁接,、乃至噴藥,、施肥等等技術(shù)，都親自體驗(yàn),、摸索,、思考。
平和縣城近在咫尺,，但是,，除了出席一些蜜柚管養(yǎng)培訓(xùn)會議，林開祥很少在縣城的熱鬧街區(qū)逗留,，他更喜歡自己腳下實(shí)實(shí)在在的土地,，更喜歡沉醉在蜜柚枝葉間的花香和果香中，探索蜜柚管理技術(shù),。“整天兩腿泥”的務(wù)實(shí)作風(fēng)奠定了他成為平和縣最具名望的“農(nóng)民教授”,、“蜜柚專家”的基礎(chǔ),。后來,，根據(jù)他自己總結(jié)的蜜柚管養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)印制成冊，在各地蜂擁而至的柚農(nóng)中廣為流傳,，成為縣內(nèi),、乃至省內(nèi)外種植管理蜜柚的早期范本。
“平和果農(nóng)簡直太神了,，我感到他們就是全世界最聰明的農(nóng)民!”先后奔向厝坵村向林開祥求教蜜柚種植技術(shù)的廣東,、廣西、江西等地農(nóng)民,，紛紛發(fā)出這樣的感嘆,，而這樣的感嘆源自林開祥毫無保留的傳授和講解，這是一種發(fā)自內(nèi)心的贊揚(yáng),。
全世界最聰明的農(nóng)民?此話不虛,。林開祥對每一個(gè)顆蜜柚樹都有一種特殊的感情，1998年的秋天,，他在小舅子林金山的柚園里偶然發(fā)現(xiàn)了一棵蜜柚樹結(jié)果的果肉呈現(xiàn)為紅色,，他沒有將這顆變“色”的蜜柚處理掉，而是再一次以敏銳的嗅覺感知其中潛在的市場價(jià)值,，潛心加以研究,，這最終使他打開了平和蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新天地,，成為平和蜜柚更新?lián)Q代潮流的主要發(fā)起者。紅肉蜜柚推向市場之后產(chǎn)生強(qiáng)烈反響,，種植區(qū)迅猛擴(kuò)張到全國各地,。
林開祥最令人感動之處，就在于他對蜜柚種養(yǎng)技術(shù)的不懈追求,。2014年,，在有關(guān)部門的支持下，林開祥在年屆古稀之年,，傾盡數(shù)百萬元積蓄,，自費(fèi)創(chuàng)建起一個(gè)平和紅肉蜜柚科研基地，基地在防止平和紅肉蜜柚木質(zhì)化,、提高紅柚抗病蟲害等方面取得不少研究成果,，他都能夠及時(shí)轉(zhuǎn)化成應(yīng)用技術(shù)，他的這種精神,，被不少水果行業(yè)內(nèi)人士尊稱為“平和的褚時(shí)健”,。他說，我就是要利用基地為本地和外地求索蜜柚種管技術(shù)的農(nóng)民開展無償培訓(xùn),，讓平和蜜柚實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn),、高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn),，讓蜜柚樹真正成為廣大果農(nóng)的長青樹,、幸福樹。
老驥伏櫪,，志在千里,。最近幾年，林開祥年事已高,，除了親自到田間地頭管養(yǎng)蜜柚之外,，對自己兼職的“客座教授”樂此不疲，南下北上,，足跡遍布廣西,、云南、貴州,、江西,、河北等省區(qū)，把致富的希望播撒到大江南北,，并且還是自出路費(fèi)到要求傳授技術(shù)的農(nóng)民家鄉(xiāng),，手把手地教他們種柚技術(shù)，林開祥說，“我怎么會收他的錢嘛?!那里的農(nóng)民剛種植紅肉蜜柚,，正是大投入期,，去跑跑腿動動嘴怎能讓人家出差旅費(fèi)呢?”
如果說他是夕陽，那也是余暉絢麗,、熱力四射的夕陽!
