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柚都平和 第17期
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柚子“香”飄四季
本報訊（湯紹平）4月20日,，筆者在平和寶峰罐頭廠看到,，一輛貨運車停在車間門口，工人們正忙著將一箱箱的蜜柚果汁裝到車廂上,。
“這個蜜柚果汁是運往南京,、上海，共兩個貨柜,，差不多有36噸,。下一步，公司要把柚子飲料樣品寄到歐洲,、日本,、東南亞等國家和地區(qū)，擴展國際市場,，為平和蜜柚增加一個新銷售渠道,。”平和縣寶峰罐頭食品有限公司董事長黃澤生說。
據(jù)黃澤生介紹,，蜜柚果汁加工技術(shù)是公司自主研發(fā)的,，目前正在申請專利技術(shù)。眼前蜜柚果汁是用去年收購的新鮮柚子,，經(jīng)過深加工制作而成的,。由于這個季節(jié)蜜柚還未上市，該批蜜柚果汁投放市場,，既能讓消費者嘗到柚子的味道,，又能讓企業(yè)實現(xiàn)新的利潤。
2013年,，平和縣的蜜柚產(chǎn)量達100多萬噸,。為了促進蜜柚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，近年來,，該縣在蜜柚產(chǎn)業(yè)升級上苦下工夫,，鼓勵企業(yè)進行蜜柚深加工,，目前，平和縣從事蜜柚深加工的龍頭企業(yè)已有三家,。
