第2版 :綜合
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我縣再添一蜜柚深加工產(chǎn)品
本報訊(黃朝陽)近日,,筆者在秀峰鄉(xiāng)秀峰村的漳州市柚之鄉(xiāng)食品有限公司里看到,該公司的廠房內(nèi),,工人們正在對剛剛熬制好的蜜柚膏進行高溫殺菌,、真空包裝。據(jù)公司的總經(jīng)理游香平介紹,,該公司生產(chǎn)的蜜柚膏是采用獨特的配方進行熬制的,。
游香平是一位“80后”,多年來,,生在柚鄉(xiāng)長在柚鄉(xiāng)的她一直想在蜜柚深加工上闖出一條路,。2015年蜜柚節(jié)期間,她帶著自己研發(fā)的蜜柚膏,,參加了“平和創(chuàng)客”比賽,,并獲得了三等獎的好成績。此次獲獎,,也堅定了她把研發(fā)成果轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品的決心,,于是,她投資了180萬元,,建設(shè)了蜜柚深加工廠房,。雖然眼下規(guī)模不大,但所生產(chǎn)的產(chǎn)品一投放市場即供不應(yīng)求,。
“目前產(chǎn)量,、規(guī)模還需進一步提高、擴大,,基本上處于供不應(yīng)求的狀態(tài),。產(chǎn)品主要通過電商、微信等平臺,,銷售到北京、廈門等城市,。” 游香平說,。