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    第4版 :文化旅游
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    爸媽愛喝的茶

    作者:◎楊平端 來源:柚都平和 時(shí)間:2017-07-10
    編輯:周藝桂 點(diǎn)擊數(shù): 字號(hào):

    爸媽年輕時(shí)曾經(jīng)走過艱苦時(shí)代,,那時(shí)物質(zhì)極度貧乏,,用他們的話說就是:“天天粗茶淡飯”,,“粗茶”當(dāng)然是指不經(jīng)加工,,自采自焙的茶葉,,這種茶葉味道苦澀,,喝完餓得特別快;“淡飯”也不難理解,,無非就是芋頭地瓜之類,,大米飯只能是稀罕的半月一次,至于魚與肉,,那是少之又少,,甚至幾個(gè)月才沾一下的。如此沒“油水”的時(shí)代,,卻還惦記著“粗茶”,,讓我費(fèi)解。當(dāng)我向他們提這個(gè)問題時(shí),,爸媽只是淡淡一笑,,說:“你不懂,喝茶讓人快樂,。”

    經(jīng)爸媽這么一提醒,,我才恍然大悟,。小時(shí)候盡管不愛喝茶,卻很喜歡爸媽喝茶的時(shí)光,,看到叔叔阿姨伯伯嬸嬸聚在一起,,家長(zhǎng)里短,有說有笑,,確實(shí)溫馨滿堂,。賣茶的阿伯來自烏山北庶村,聽說,,他在海拔兩千米的地方種了許許多多的茶樹,,山頂有,山坡有,,連溝溝壑壑也有,。漫山遍野的茶,不用澆水,,晨昏有云霧浸著;不用撒藥,,并沒有什么病蟲害。那種茶葉,,用現(xiàn)在的話來形容就是“綠色無公害”,,但那時(shí)的人們,卻找不出這么好聽的詞兒來形容,,只知道阿伯每次賣茶都在正中午,,因?yàn)樯铰窂潖潱麖纳嚼锏酱謇锉仨氉咭粋€(gè)上午的路,。粗茶并沒有什么現(xiàn)成的包裝,,就籠籠統(tǒng)統(tǒng)地裝在兩只大布袋里,解開布袋扎口,,濃濃的茶香裊裊升起,,迅速迷漫了整個(gè)屋子,在角落玩耍的我努力地聳聳鼻子,,想多吸一口茶香,。大人們則拿來陶瓷罐罐,阿伯取出帶托盤的秤架,,這個(gè)一斤,,那個(gè)兩斤,分別把罐罐裝滿,。買賣完成,,早有人家把開水煮沸,,阿伯抓了一大把茶葉,,招呼大家一起品嘗新茶,,談茶山的收成,談茶的成色,,再談茶的味道,。一瞬間,仿佛大家都成了品茶的行家里手,,農(nóng)活的艱辛,,生活的瑣事,都在茶水的沖刷之下,,塵風(fēng)落盡,。粗茶伴著爸媽走過了許許多多的年頭,在那些平常的日子,,粗茶讓他們的生活變得有滋有味,。

    長(zhǎng)大之后,我離開故鄉(xiāng),,定居城市,,也把爸媽接到身邊居住。在大都市里,,爸媽唯一不習(xí)慣的是,,都市沒有粗茶的影子。那些陳列在櫥窗里的茶,,包裝精美,,仿佛一個(gè)個(gè)招搖過市的女子,風(fēng)姿綽約,。再看看那些價(jià)格,,大部分貴得讓人咋舌。勤儉習(xí)慣的爸媽,,泡茶的時(shí)候總是小心翼翼,,常常把一包小袋裝分成兩次泡。我多少次勸他們說不用那么節(jié)約,,爸媽卻稍帶點(diǎn)遺憾說:“還是粗茶耐泡啊!”我知道粗茶讓他們喝得暢快,,喝得不心疼,更沒有精包裝束縛他們,。我變著法子為他們尋找粗茶,。直到有一天,平和的朋友帶來一包奇蘭春茶,,茶用厚厚的白紙包著,,拆開包裝,茶香就撲鼻而來,。奇蘭香味醇厚,,讓爸媽一下子找到了當(dāng)年“粗茶”的親切感覺,。爸媽迅速燒水,抓一把茶葉泡茶,,在濃郁的茶香中把快樂寫滿臉上,。純樸的爸媽并不知道,我是特意托朋友從白芽奇蘭茶產(chǎn)區(qū)平和縣買茶,,還要求不能用精包裝,,故意把價(jià)格說得很低。我就是如此地在彌漫的白芽奇蘭茶茶香之中善意地把爸媽“騙了”,,那茶香里也就有了當(dāng)女兒的濃郁愛心,,我喝起來也特別順暢。