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平和蜜柚
這一片土地鐘靈毓秀,，千年古剎三平寺引發(fā)千古幽思,，矗立億萬年的靈通巨佛帶來萬千遐想,，閩南第一高峰大芹山常年云霧繚繞,，花山溪畔四季花果飄香。
這一片土地人文薈萃,，讓世界文化大師林語堂為之魂?duì)繅衾@,，讓中國現(xiàn)代油畫拓荒者周碧初翰墨生輝。
這就是位于海峽西岸閩南金三角漳州市西南部的平和縣，1518年由王陽明奏請?jiān)O(shè)置,，全境面積2334平方公里,，人口61萬人，介于廈門和汕頭兩個經(jīng)濟(jì)特區(qū)之間,，與閩粵兩省八縣毗鄰,，素有“八縣通衢”和“五江之源”之稱。是原中央蘇區(qū)縣,、福建省重點(diǎn)僑鄉(xiāng)和臺胞主要祖籍地,。
平和，是農(nóng)業(yè)大縣,，擁有蜜柚,、茶葉、香蕉,、蔬菜,、青棗等綠色品牌，先后被命名為“中國琯溪蜜柚之鄉(xiāng)”“中國白芽奇蘭之鄉(xiāng)”和“中國坂仔香蕉之鄉(xiāng)”,。
“有分量的蜜柚”,。平和是全國最大的柚類生產(chǎn)基地縣和出口基地縣，是當(dāng)之無愧的“世界柚鄉(xiāng),、中國柚都”。全縣蜜柚種植面積70萬畝,，產(chǎn)量超120萬噸,，產(chǎn)值50億元，涉柚產(chǎn)值超百億元,，年出口15萬噸,，創(chuàng)下全國縣級柚類品牌、種植面積,、產(chǎn)量,、產(chǎn)值、市場份額,、出口量、品種,、柚企登陸國內(nèi)資本市場等八個全國第一;平和琯溪蜜柚先后被認(rèn)定為“福建省著名商標(biāo)”,、“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”,，中華名果 ,、“原產(chǎn)地地理標(biāo)記認(rèn)證”、“國家綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品”、100個消費(fèi)者最喜愛的“2011中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號,，品牌評估價(jià)值達(dá)到27.47億元,。地理標(biāo)志證明商標(biāo)分別在17個國家和地區(qū)進(jìn)行商標(biāo)國際注冊，被推薦為與歐盟交換保護(hù)的十大地理標(biāo)志產(chǎn)品之一,，平和琯溪蜜柚,，正從單一產(chǎn)業(yè)品種的粗放型農(nóng)業(yè)，逐漸形成多品種,、有知識,、有形款、有市場,、有活力的蜜柚產(chǎn)業(yè)鏈,。一顆蜜柚富了一方人，成為縣域經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展的成功范本,。
“有營養(yǎng)的蜜柚”,。平和琯溪蜜柚果大皮薄，色白如玉,、多汁柔軟,、酸甜適中、營養(yǎng)豐富,，果肉中含有10多種人體必需的微量元素;藥用價(jià)值明顯,，中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為，平和蜜柚有降壓舒心,、袪痰潤肺,、消食醒酒、降火利尿等功效,。柚子含有的生物活性物質(zhì)皮甙，可降低血液黏稠度,，減少血栓形成風(fēng)險(xiǎn);柚子果肉含有類胰島素成分,，有助于降低血糖，是糖尿病患者的理想果品,。衛(wèi)生部著名健康教育專家洪昭光教授評價(jià)：平和琯溪蜜柚不僅好吃,，而且還能防病，在心腦血管病預(yù)防和治療方面的確有一定的功效,。
“有知識的蜜柚”,。在發(fā)展蜜柚的過程中，平和堅(jiān)持科學(xué)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,，堅(jiān)持測土配方施肥,，嚴(yán)格禁止使用高毒高農(nóng)殘農(nóng)藥化肥。2008年，衛(wèi)生部首席健康專家洪昭光教授到平和舉辦“琯溪蜜柚保健功能健康論壇”;2009年,，《琯溪蜜柚》國家標(biāo)準(zhǔn)在北京通過專家審查組審定,，500多年栽培歷史的琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)首次有了一本“國”字號教科書;2011年，農(nóng)業(yè)部授予平和縣《國家級柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合試驗(yàn)站》牌匾,，為蜜柚產(chǎn)業(yè)建立裝備先進(jìn)試驗(yàn)平臺,，提供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)系統(tǒng)服務(wù)，加快推進(jìn)平和蜜柚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;2013年,，琯溪蜜柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展院士專家工作站在平和揭牌,。一系列舉措，使琯溪蜜柚獨(dú)具“科技含量”,，成為智慧金果,。
“有色彩的蜜柚”。為降低單一品種帶來的風(fēng)險(xiǎn),，也為更好地把平和琯溪蜜柚推向多元化消費(fèi)市場,，平和積極與科研單位配合，進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),。1998年至今,，先后成功培育出紅肉蜜柚、三紅蜜柚,、黃金蜜柚,、紅綿萬壽柚等新品種，加上原來的白肉蜜柚,，一同被人們贊譽(yù)為“五棵金果”,。一系列科技攻關(guān)，使平和蜜柚更加可觀,、可感,、可品，相繼培育成功的蜜柚新品種不斷成為市場新寵,。
“有文化的蜜柚”,。 平和琯溪蜜柚有著500多年的種植栽培歷史的，最早種植可追溯到明嘉靖年間,。至清乾隆年間即被列為朝廷貢品,，同治皇帝還專門賜給“西圃信記”印章和青龍旗一面作為商標(biāo)。 清人施鴻葆撰寫《閩雜記》時將古時名列閩中三大名果之一的“平和拋”——平和蜜柚稱為“果中俠客”,。多年來,，平和以柚為媒，主打蜜柚品牌,，融合平和特有的文化和生態(tài),，推進(jìn)中國(平和)蜜柚博覽園建設(shè),，進(jìn)一步完善高寨柚海布達(dá)拉宮和觀音山生態(tài)公園基礎(chǔ)建設(shè)。完善,。同時,，結(jié)合三平寺、靈通巖,、林語堂故居,、橋上書屋及繩武樓等主要景點(diǎn)，先后推出蜜柚賞花游,、柚海觀光游,、蜜柚采摘游等多條旅游精品路線;通過舉辦山地汽車越野賽、蜜柚農(nóng)家樂,、車友會等活動,，推廣全新的文化生態(tài)旅游模式，讓中外游客走進(jìn)果香四溢的柚園,，感受平和之美,，體驗(yàn)田園樂趣。
“有內(nèi)涵的蜜柚”,。不僅果肉可以食用,，柚皮等也可開發(fā)利用，蜜柚全身是寶已成為市場共識,。多年來,，平和積極組織重大關(guān)鍵技術(shù)難題攻關(guān)，進(jìn)行科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化,，福建南海集團(tuán),、福建國農(nóng)、福建天醇等多家本土企業(yè)積極帶頭與高?？蒲许?xiàng)目“結(jié)親”,，先后研發(fā)出蜜柚汁、蜜柚酒,、蜜柚茶,、蜜柚果脯、果膠,、香精、O尼柚等系列深加工產(chǎn)品40多種,。這些產(chǎn)品一經(jīng)投放市場,，就深受消費(fèi)者追捧。 蜜柚深加工的發(fā)展,，不僅延伸了產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品線,，拓寬了市場,，還大大提高了附加值，使全縣農(nóng)企,、農(nóng)民廣為受益,。
“有市場的蜜柚”。 平和琯溪蜜柚不僅口感良好,、功效獨(dú)特,，而且具有保鮮期長，耐儲藏,、便運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),，被稱為“天然水果罐頭”， 多年來,，平和縣通過各種途徑宣傳平和琯溪蜜柚,，早在1998年，就首創(chuàng)全國第一家在央視黃金時段為水果類做廣告的先河;首創(chuàng)連續(xù)舉辦平和琯溪蜜柚節(jié);多管齊下,，平和琯溪蜜柚深受市場歡迎,，持續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。在國外,，出口量逐年增加,，出口40多個國家和地區(qū)，年出口量達(dá)15萬噸以上,。特別是2003年開始出口歐盟市場,，是全國柑橘類水果走進(jìn)歐盟高端市場的第一種。在國內(nèi),，平和琯溪蜜柚更是暢銷大江南北,。從1992年注冊“琯溪”第一枚原產(chǎn)地商標(biāo)以來，目前平和已成立蜜柚產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會,，建立50多個琯溪蜜柚批發(fā)市場,，建立2萬多人的營銷隊(duì)伍及70多家蜜柚出口企業(yè)，在全國各地設(shè)立300多個直銷點(diǎn)和配送中心,，與境內(nèi)外10多家水果營銷大公司建立長期伙伴關(guān)系,，使柚果直接進(jìn)入全國千余家超市，每年為全國各地超市配送的蜜柚超過20萬噸,。2015年國慶節(jié)前,，家樂福(中國)在平和縣正式啟動“家優(yōu)鮮”品牌上市，平和蜜柚成為家樂福在中國推出的第一個,、全球第529個“家優(yōu)鮮”產(chǎn)品,。
它，是皇家貢品,，卻能造福一方百姓;它,，是一粒蜜柚,，卻能衍生出一個產(chǎn)業(yè);它不是蜜，卻比蜜還甜;它正憑借著優(yōu)良的品質(zhì)搏擊市場,，在大江南北和世界各地續(xù)寫著它的傳奇,。
