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養(yǎng)鵝人陳美金的致富夢(mèng)
本報(bào)訊（蔡河林 湯紹平 張艷珍）5月18日,，記者來(lái)到霞寨鎮(zhèn)官峰村陳美金的養(yǎng)鵝賣(mài)鵝基地,，映入眼簾的是一只只大灰鵝在綠油油的草地上嘻戲覓食。陳美金把養(yǎng)鵝做為一生的一項(xiàng)重要事業(yè)來(lái)做，經(jīng)過(guò)多年的努力,，她的這一生態(tài)養(yǎng)鵝致富夢(mèng)正慢慢的實(shí)現(xiàn),。
2011年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，陳美金跟一個(gè)朋友相約去廈門(mén)一個(gè)臺(tái)灣老板那里吃鵝肉,，看到臺(tái)灣老板他們一條龍服務(wù),，自產(chǎn)自銷(xiāo)鵝肉，生意紅火,?；貋?lái)后，陳美金就萌生了在平和搞個(gè)養(yǎng)鵝場(chǎng),。
說(shuō)干就干,，陳美金先是學(xué)習(xí)如何養(yǎng)鵝，有了技術(shù)之后,，關(guān)鍵是要在哪里養(yǎng),。經(jīng)過(guò)多次選址，陳美金老家官峰村有一塊四面都是生態(tài)林,，一條小溪流穿流其中的地,。陳美金把這塊地作為養(yǎng)鵝基地，并從臺(tái)灣老板那里引進(jìn)5000只的獅頭灰鵝進(jìn)行養(yǎng)殖,。
看起來(lái)容易,，做起來(lái)卻并不簡(jiǎn)單，剛開(kāi)始養(yǎng)殖并不是一帆風(fēng)順,，由于缺少經(jīng)驗(yàn),，小鵝的成活率只有百分之六十左右。于是陳美金到處尋訪養(yǎng)鵝專(zhuān)業(yè)戶(hù),，向他們學(xué)習(xí)更多的養(yǎng)鵝技術(shù),。
“養(yǎng)鵝苗，關(guān)鍵要做好預(yù)防,，注意保溫室的溫度,，為了確保看好鵝苗,，我們把床都搭在保溫房里,。”陳美金說(shuō)。
經(jīng)過(guò)四處的學(xué)習(xí),，以及自己不斷的研究,，陳美金的第一批鵝養(yǎng)殖成功并銷(xiāo)售一空。嘗到甜頭后,，陳美金就想開(kāi)始拓展業(yè)務(wù),，也像臺(tái)灣老板那樣搞餐廳,，自產(chǎn)自銷(xiāo)，提高效益,。剛開(kāi)始,，為了節(jié)約成本，她就自己去學(xué)習(xí)如何把鵝肉做成美味,。剛開(kāi)始并沒(méi)有什么生意,，陳美金就到處宣傳，于是就有顧客陸陸續(xù)續(xù)前去光顧,。由于陳美金的鵝都是生態(tài)放養(yǎng),，肉質(zhì)非常好，得到了許多顧客的認(rèn)可,。如今,，廈門(mén)、漳州的客戶(hù)經(jīng)常去陳美金的養(yǎng)鵝基地品嘗生態(tài)鵝肉,。
“目前,，養(yǎng)鵝基地一年可以出欄成品鵝20000多只，一年?duì)I業(yè)額達(dá)500萬(wàn)元,。”陳美金說(shuō)：“現(xiàn)在正在加緊擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖，準(zhǔn)備把自己的鵝事業(yè)做得更大,，一定規(guī)模后,，做成深加工，把基地的鵝產(chǎn)品賣(mài)到全國(guó)去,。”
