第3版 ：商貿(mào)經(jīng)濟(jì)
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柚都平和 第3期
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最具文化和市場(chǎng)潛力的紅皮紅肉（三紅）蜜柚
一個(gè)普通的農(nóng)民，手里握著紅皮紅肉蜜柚培育的國(guó)家專(zhuān)利，發(fā)家致富,，并和同行們一起在悄悄地改變平和蜜柚的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，本期“最平和”就讓我們一起走進(jìn)這位農(nóng)民,，走進(jìn)紅中紅蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社,。
漂亮的“三紅”惹人愛(ài)
冬季時(shí)分，記者采訪了紅中紅蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社,，在合作社基地柚園里可以看到柚樹(shù)上掛著紅彤彤的漂亮蜜柚,。“這些蜜柚是我在2009年開(kāi)始申請(qǐng)專(zhuān)利，我取名為紅皮紅肉蜜柚,，然后現(xiàn)在大家都叫三紅蜜柚,。”平和縣紅中紅蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李生發(fā)介紹說(shuō)，“我們這個(gè)柚子皮,、海綿層還有肉都是非常紅,，很漂亮。”三紅蜜柚不僅顏色好看而且口感好,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,。
福建省農(nóng)林大學(xué)教授潘東明認(rèn)為，三紅蜜柚是從紅肉蜜柚芽變產(chǎn)生的,，這個(gè)品種跟普通的琯溪蜜柚比有三個(gè)優(yōu)點(diǎn),，第一是美觀，它的海綿層是紅色,，瓤衣跟果肉也是紅色,，果實(shí)經(jīng)過(guò)套袋以后會(huì)顯示出淡淡的紫紅色,。第二就是它的優(yōu)質(zhì)，三紅蜜柚比紅肉蜜柚的果肉細(xì),、柔軟多汁,，另外，它內(nèi)含一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,，常規(guī)的有糖,、酸、維生素C以外,，另外還有比較高胡蘿卜素跟茄紅素,，茄紅素是普通紅肉蜜柚的1.5倍，所以說(shuō)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高,。第三就是相對(duì)其他品種比較早熟,，比紅肉蜜柚要早一個(gè)星期左右。“這個(gè)品種是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟商品價(jià)值很高的一個(gè)新品種,，非常有推廣的應(yīng)用前景。”潘東明高度評(píng)價(jià)了“三紅蜜柚”,。
李生發(fā)介紹說(shuō),，由于現(xiàn)在紅皮紅肉蜜柚量少，價(jià)格高,，去年銷(xiāo)售按個(gè)計(jì)算,，一個(gè)50至100元不等，而且供不應(yīng)求,。
最早成功培育并申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利
平和琯溪蜜柚有著中華名果的稱(chēng)號(hào),，原產(chǎn)福建平和縣西林村。明朝的時(shí)候叫平和拋,，是由侯山第八世祖西圃公培植成功,，至今已有500多年的栽培歷史，早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品,。紅皮紅肉蜜柚是小溪鎮(zhèn)西林村村民李生發(fā)2008年在自家果園發(fā)現(xiàn)并成功培育的一個(gè)琯溪蜜柚新品種,，這無(wú)疑是一種物質(zhì)或者說(shuō)是一種文化的傳承。
“這棵樹(shù)是最原始的母樹(shù),，在2008年掛了3個(gè)果,，看起來(lái)外皮就不一樣，有點(diǎn)紅,，我當(dāng)時(shí)就把它拆開(kāi)一看,，那海綿也是紅的，肉也是非常紅的,。”平和縣紅中紅蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李生發(fā)介紹在介紹發(fā)現(xiàn)紅皮紅肉蜜柚的情況,，“經(jīng)過(guò)2009年觀察一年以后,，也是一模一樣，皮也紅,、肉也紅,，海綿也紅，從那時(shí)起,，我就開(kāi)始進(jìn)行嫁接,、培育。
紅皮紅肉蜜柚也就是“三紅蜜柚”,，其品名蘊(yùn)含渴望和追求美好幸福生活文化韻味于其中,。“三”為“合”意“和”、“安”,，“紅”為“大吉”意“吉祥”,，“蜜”為果汁“甜蜜”意“生活甜蜜”，“柚”諧音通“有”意“富有,、發(fā)財(cái)”,。即“三紅蜜柚”含有“闔家平安吉祥甜蜜幸福，發(fā)財(cái)致富”文化韻味,。
“三紅蜜柚”好看,、好吃、有文化,。紅皮紅肉蜜柚培育創(chuàng)始人的李生發(fā)抓住這一商機(jī),，首先注冊(cè)商標(biāo)“生發(fā)紅”進(jìn)行品牌保護(hù)，然后向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申請(qǐng)“紅皮紅肉蜜柚培育”專(zhuān)利保護(hù),。并于2009年創(chuàng)建平和縣紅中紅蜜柚專(zhuān)業(yè)合作社,，重點(diǎn)培育最新品種紅皮紅肉蜜柚苗木。
手握專(zhuān)利 規(guī)模培育 現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)
在紅中紅蜜柚合作社的苗圃基地,，我們可以看到柚苗長(zhǎng)勢(shì)非常好,，據(jù)李生發(fā)介紹，這里全國(guó)各地的農(nóng)民經(jīng)常光顧,。“這片有60多畝,，加上其他的七、八各基地總共有250多畝,。”李生發(fā)介紹說(shuō),。
幾年來(lái)，在省市縣農(nóng)業(yè)專(zhuān)家的指導(dǎo)下,，紅皮紅肉蜜柚的種植以及苗木的培育技術(shù)逐漸完善,，但這么多的柚苗怎么賣(mài)、賣(mài)得出去嗎,？李生發(fā)坐懷不亂,，手握著國(guó)家專(zhuān)利,，投入近100完萬(wàn)元利用現(xiàn)代化的營(yíng)銷(xiāo)手段，特別是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)推廣平臺(tái),，各種展銷(xiāo)會(huì)以及各媒體的報(bào)道,，提高合作社的知名度。“我們依靠互聯(lián)網(wǎng),，以百度,、360還有報(bào)紙、雜志作為平臺(tái)來(lái)推廣,，紅皮紅肉蜜柚以及苗木逐漸受到全國(guó)果農(nóng)的喜愛(ài),，銷(xiāo)路當(dāng)然也就不成問(wèn)題。”李生發(fā)信心滿懷,。
對(duì)于今后的發(fā)展,，李生發(fā)認(rèn)為一定要把合作社的品牌打好，通過(guò)質(zhì)量的提高還有品種的純度來(lái)提高知名度,，讓果農(nóng)種得放心,，消費(fèi)者吃得滿意。
一個(gè)專(zhuān)利改變著一位農(nóng)民的命運(yùn),，也正在改變我縣蜜柚產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,，我們期待著李生發(fā)和他的紅皮紅肉蜜柚、紅中紅蜜柚合作社有一個(gè)更為華麗的轉(zhuǎn)身,。
