第4版 ：文化旅游
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柚都平和 第23期
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大芹山名峰山莊——白芽奇蘭記
甲午仲春時(shí)節(jié),，有幸陪同二公等政府官員，前往聞名遐邇的閩南第一高峰——平和大芹山茶園名峰山莊生產(chǎn)基地參觀考察,，二公應(yīng)平和縣政府邀請(qǐng)撰寫《白芽奇蘭茶賦》，體驗(yàn)白芽奇蘭茶種植生產(chǎn)加工等等流程,。
帶著遐想，汽車拐入通往聯(lián)豐的村道,，昔日凹凸不平的“揚(yáng)灰”路早已不見蹤影,，取而代之的是一條高品質(zhì)的水泥路，雖然不是很寬,，但蜿蜒而上,，猶如一條銀帶，引領(lǐng)著我們緩緩前行,。最先映入眼簾的是兩旁的柚樹,，眼下，正值柚樹花開,，香飄撲鼻,，沁人心脾；一朵朵,、一串串,，花姿招展，迎風(fēng)燦爛,。再往上,，我們看到了一壟壟、一畦畦的茶樹,，綠油油的,，特別惹人喜愛,。
高山出茗茶，高山的氣候環(huán)境很適合茶樹的生長,，早在上世紀(jì)五六十年代,，大芹山就是漳州市著名的茶葉基地，這里山巒起伏,，山高霧聚,，溪澗幽深，溪流潺潺,，土壤肥沃,，竹茂林深，是優(yōu)質(zhì)白芽奇蘭茶生產(chǎn)地,；其茶,，質(zhì)清氣香，品高神逸,，蘭香幽長,，滋味醇爽，品質(zhì)香溢,，色澤橙黃透明,，葉底軟亮。近十多年來,，隨著名峰茶等龍頭企業(yè)的入駐,，大芹山茶葉從品種更新到制作技術(shù)，從營銷促銷到品牌創(chuàng)立都有一個(gè)質(zhì)的飛躍,。
汽車沿著崎嶇山道蜿蜒,，盤旋而上，一片片郁郁蔥蔥的樹木吸引了我的視線,，陪同的農(nóng)業(yè)局專家介紹,，這都是些價(jià)值不菲的名貴樹種，有香樟,、羅漢松,、紅豆杉、降香黃檀等等,。從前這里滿山遍野都是各種竹林,，也有不少杉木等傳統(tǒng)樹種；改革開放后,，這大山深處轉(zhuǎn)變思想觀念,，改變種植結(jié)構(gòu)，平添了如此之多的搖錢樹,，自然優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮,，大芹山成了名副其實(shí)的聚寶盆,。
汽車在一座別致一格的四合院小樓前停下，我們稍作休憩,；陽光下的小樓簡樸明凈,、精靚清新，小樓一層是茶道會(huì)客廳,，數(shù)道碩大樹根茶幾分兩道排開,，據(jù)說每一道茶幾都有二十幾萬的價(jià)值，臺(tái)面一道領(lǐng)臺(tái)茶幾,，更是碩大無比,，氣勢(shì)非凡；這里是名峰山莊的前站,，三星級(jí)賓館,。我們落座茶道會(huì)客廳，一茶藝小姐取出茶來,，名曰：白芽奇蘭,。沏茶的功夫，有機(jī)的土壤,、透明的空氣,、雨露霞霧、天光云影,，采茶女的纖巧,、制茶工的沉穩(wěn)，將在沖下第一注沸水沖泡中,，絲絲展露、片片呈現(xiàn),、層層擴(kuò)散,。果然，淡淡清香飄渺而來,，若隱若現(xiàn),，若有若無，我凝神捕捉,，極力辨識(shí),。泯含一口，在舌根舌尖迂回品味,，細(xì)細(xì)啄飲,，果真好茶！“白芽奇蘭”獨(dú)一無二的韻味：墨綠微露的外形,，在山泉沸水中漸張成朵,，翠綠鮮潤的色澤,；香氣清高，時(shí)隱時(shí)現(xiàn),，持久彌漫,；入喉清韻十足，口感爽脆,，入腹如吸自然之母的乳汁也,。
山莊負(fù)責(zé)人還向我們介紹了當(dāng)年的一些概況?；叵胪?，村里發(fā)動(dòng)群眾自力更生建起了一座小水電，祖祖輩輩生活在黑暗的村民破天荒地感受到光明,，但由于小水電蓄水量有限,，電壓極端不穩(wěn)，時(shí)明時(shí)暗,；九十年代末,，這里便納入縣里電網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)同網(wǎng)同價(jià),，電力的改善與普及,，讓偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村同城里人一樣，盡情享受各種現(xiàn)代文明的成果,。
道路與供電的改善配套,，使過去封閉的大山不再難進(jìn)，令原本偏僻的山村不再遙遠(yuǎn),，大芹山逐漸撩開其神秘的面紗,，讓世人所認(rèn)識(shí)，贏得投資商的青睞,。隨著名貴樹木的引進(jìn),，生態(tài)林基地應(yīng)運(yùn)而生；伴著環(huán)保理念的滲透,，有機(jī)茶園如沐春風(fēng),，隨著星級(jí)酒店的配套，以及直達(dá)海拔1544.8米峰頂3000多個(gè)石臺(tái)階的鋪設(shè),，大芹山村初步成為登山,、健身和生態(tài)游一條龍的觀光園，吸引了國內(nèi)外眾多游客,。
汽車?yán)^續(xù)蜿蜒而上,，向前方爬行；冬春時(shí)節(jié)的大芹山因受東北季風(fēng)影響，山區(qū)經(jīng)常寒風(fēng)細(xì)雨,，低溫高濕,，云霧彌漫。若遇強(qiáng)烈寒流來襲,，茶園,、竹林則會(huì)被霧凇覆蓋，成為銀白世界,。幸運(yùn)的我們還真的欣賞到“佛光”奇觀,。
名峰山莊賓館是福建向榮集團(tuán)投資建設(shè)的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)賓館，位于“閩南第一高峰”(主峰海拔1544.8米)的平和縣九峰鎮(zhèn)大芹山“名峰山有機(jī)茶基地”,，該基地是目前全省最大的有機(jī)茶基地,，又是規(guī)模種植紅豆杉等名貴樹種的生態(tài)林基地。
我們從名峰山莊繼續(xù)向上攀爬10分鐘車程處,，棄車徒步攀登人工鋪設(shè)的大理石健康步道,，空氣清新鮮爽，在這天然氧吧中鍛煉,，身心融入大自然,，細(xì)細(xì)感受，心曠神怡,。進(jìn)入仲春,，霧氣也逐漸升騰，山頭全被霧氣籠罩,，直到山頂,，終于，一睹藍(lán)天,。我們遠(yuǎn)眺對(duì)面雄偉險(xiǎn)峻的靈通巖,，敲打感受神奇的“八音石”，體驗(yàn)“山高人為峰”的真切,。站在太極峰頂,，俯視云霧繚繞的名峰山莊，如一艘游曳在云海中的航空母艦,，似靜止于云霧中的海市蜃樓，縹緲,，變幻莫測,。“此景只應(yīng)天上有,落入人間為仙境”！
環(huán)視暮靄下那一片片層層疊疊,，一棵棵挺拔肅立的名峰山茶樹梯田,，綿延起伏，若隱若現(xiàn),，雖然看不清整齊的陣容,，卻是可以感覺到清新的氣韻,。變換的角度與變幻的云霞，靜如處女的層層茶樹,，現(xiàn)出不同的容妝,，令人流連忘返，不舍移步,，縱是走過,，也是頻頻回首。春雷響,，驚蟄臨,，細(xì)雨潤如酥，靜立暮色中的茶樹,，“卟卟”發(fā)出嫩芽之聲,。山間成片的茶園，眾星環(huán)月般地環(huán)繞在名峰山莊四周,，如此氣候環(huán)境等等生態(tài)生出的茶葉,，自然凈如處子，清醇溢香,。
傍晚,，我們下榻在準(zhǔn)五星的名峰山莊，信步在山莊仙境般清幽夢(mèng)幻的空闊廣場地上,，猶如置身天庭,，游旅天街；眺望遠(yuǎn)處天邊西陲的殷紅落日,，霞輝映紅山巒,，煦麗炫目，心的岸在眺望,，極目處山和天連成片,；山風(fēng)徐徐輕拂，清新爽朗,；幽幽小道,，林蔭樹下，和著自己喜歡的人一起牽手漫步在這神秘而美幻的世界,，真是別有一番滋味在心頭,！園林桂花陣陣飄香，捧水月在手,，弄花香滿衣,，無限愜意。一天的追尋，無盡的興奮,，不眠遐思……
清晨,，我們繼續(xù)在茶園體驗(yàn)生活，和邑深山的名峰山莊,，靜寂非常,，唯有飛鳥的幾聲啼鳴和著清泉的叮咚成韻，并著太陽與云彩落入水中的聲音,，滴答成趣,；想起都市霧霾中人們，立時(shí)為自己的奢侈感到慚愧,，為一個(gè)人無度的揮霍而感內(nèi)疚,。遠(yuǎn)處，傳來鋤具的聲音,，近得前來,，方知是在挖樹坑。茶農(nóng)告知,，梯田茶壟中,，還要種上樹，櫻花,、海棠,、紫薇、桂花,，植成立體茶山,，美化茶園，,。每隔幾壟便有一太陽能捕蟲器,；專家說，太陽能白天透過陽光蓄電,，晚上釋電白熾燈引來蟲蛾誘捕,，茶樹不下化肥，不打農(nóng)藥,，是純天然的優(yōu)質(zhì)有機(jī)茶,。他告訴我們，現(xiàn)在是旅游淡季,，游客少,，到了秋季，那就熱鬧了,，旅行團(tuán),、自助游，茶山上都是人,，若遇噴灌澆水,，陽光下的彩虹，引得游客陣陣驚呼,。
沿著大理石鋪成的小道,，登上了另一個(gè)山頭。這里看到的不僅是一層層的梯田茶壟,，還有茶園周邊的毛竹,，陽光下泛出金黃的光澤，可以看到山澗農(nóng)田,，田壟上枯黃的茅草,，金黃與枯黃，與茶樹永遠(yuǎn)的翠綠,，勾出起伏不定的線條,，構(gòu)成天然的圖畫。再上巖頂,，鳥瞰整個(gè)名峰山萬畝茶場,，在陽光下綠意蔥蘢，周邊一座座山峰綿延起伏,；感嘆名峰山“藏在深山人未識(shí)”啊,，但愿成為“長在深山天下曉”的美麗傳奇。
