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徜徉“四菜一湯”
福建土樓作為福建客家人引以為自豪的建筑形式,是福建民居中的瑰寶,。我們身邊的土樓隨處可見(jiàn)，比如平和蘆溪的繩武樓,，是一座被稱(chēng)為木雕博物館的“美女樓”;平和大溪還有一座堪稱(chēng)世界最大的土樓“莊上土樓”。每一座土樓都深藏著故事,。而每段故事都顯示著土樓古老的歷史和象征意義,。記得小時(shí)候,，外婆家村子庵下就有一座朱氏人家的土樓，一共有三層,。樓內(nèi)有一位老人,，我們都叫他欽子公。他全身充滿(mǎn)風(fēng)趣的細(xì)胞,，有著土樓一樣特別古樸的味道,。欽子公古稀年紀(jì)，開(kāi)朗樂(lè)觀,。每逢大節(jié)日,，他都會(huì)跳起國(guó)標(biāo)的交誼舞，沒(méi)有舞伴,，就把“豆腐”椅搬來(lái)充當(dāng)他的舞伴,，自己唱著“碰恰恰、碰恰恰”給自己伴舞,。而我們這群小毛孩最喜歡纏著他,，因?yàn)樗傆姓f(shuō)不完的故事。他的故事就像是這座土樓里的房間一樣,，多得讓我們這些小孩永遠(yuǎn)也數(shù)不完,。所以，土樓在我的心中,，就像是迷一樣,，永遠(yuǎn)充滿(mǎn)著新鮮感與好奇感。
今天,，終于來(lái)到神往已久的,、被稱(chēng)之為福建土樓的標(biāo)志——坐落于南靖縣書(shū)洋鎮(zhèn)上坂村被稱(chēng)之為“四菜一湯”的田螺坑土樓群。
細(xì)雨蒙蒙,，青山像翠綠的屏障,，煙雨繚繞著，盡顯阿娜多姿,。“四菜一湯”就在我們眼前,，她默默地驚艷著，以她獨(dú)特的方式迎接世遺十周年的生日,，迎接詩(shī)歌與音樂(lè)撞擊的靈魂,。在這深深的山坳里，土樓固若金湯,。居住在土樓里的人們,，他們傳承著先輩們的簡(jiǎn)樸作風(fēng)，團(tuán)結(jié)勇敢拼搏。傳統(tǒng)的手工制作工藝,，招徠了來(lái)自世界各地的游客,。土樓里，我們品嘗了土樓的特色風(fēng)味,，風(fēng)吹餅,、木錘糖、牛皮糖,，還有土樓人家自己采摘回來(lái)加工制作的野生金線蓮,，以及土樓的主產(chǎn)業(yè)——茶葉。每一種風(fēng)味都是客家人濃濃的心意,，無(wú)不盡顯他們精湛的制作工藝,。我們很高興能親眼目睹他們現(xiàn)場(chǎng)制作的過(guò)程，每一錘都凝聚著土樓人家的智慧與辛勤汗水的結(jié)晶,。說(shuō)到茶葉,，來(lái)時(shí)的路上聽(tīng)導(dǎo)游介紹說(shuō)：這里的人們特別的勤勞，但是因?yàn)榻煌ㄩ]塞,，生活條件非常艱苦,。每年種在山上的水果及農(nóng)作物豐收后都沒(méi)能及時(shí)銷(xiāo)售，所以人們的生活并不富裕,。后來(lái)人們就想著到外面去闖闖,，終于有一天，在南洋的人發(fā)現(xiàn)了茶葉在市場(chǎng)上的需求量以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值,，并了解到家鄉(xiāng)適合種植茶葉,，于是趕緊寫(xiě)信回來(lái)發(fā)動(dòng)家鄉(xiāng)的人們大力種植。清洌的山泉水,，沏出清香甜美的茶湯,。縷縷茶香,，讓我們感受到,，客家人的好客情懷。一句句質(zhì)樸的話語(yǔ),，一個(gè)個(gè)誠(chéng)懇的眼神,，他們，以淳樸的生活方式向我們展示了自然和諧的美,。如今，在田螺坑,，我們真正體驗(yàn)到：“福建土樓名天下,，南靖茶葉香萬(wàn)家”!
“四菜一湯”靜靜地端坐著，像待字閨中的姑娘，秀美,、寧?kù)o,她更像一首詩(shī),，為了夢(mèng)想插上翅膀，飛向世界,。
古老神奇的故事,，總是吸引著我們前行的步伐，心馳神往,?？赐?ldquo;四菜一湯”順山而下，追尋世遺的文化印記,，踏尋土樓的歷史遺跡,，我們走進(jìn)了東歪西斜裕昌樓。與其它土樓不一樣的是,，土樓三樓,、四樓的回廊支柱朝順時(shí)針傾斜，五樓回廊支柱又朝逆時(shí)針傾斜,。如此搖搖欲倒的樓,，卻默默承受600多年歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨——不辱使命。樓里人丁興旺,，而祖先留下的基業(yè),，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng);后輩們?nèi)瞬泡叧觯駱抢锼粯?，源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，源源不斷。
一個(gè)上午的行程,，總是那么匆匆,，我們輕快的腳步經(jīng)不住誘惑，又暢游了閩南周莊,。令人神奇的是名叫塔下的村莊竟然沒(méi)有塔,。但是，深厚的文化底蘊(yùn)與魅力,，讓我們?cè)谇嗌皆扑g感受云與水親密約會(huì),，暢敘云與水熱切的歌謠。小城,，浪漫,、溫情，詩(shī)意濃濃,，古韻情深,，讓我久久眷戀……
