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秋 品 茶 粥
如果說(shuō)杯中茶色，令人淡泊明志，那么一碗碗看似簡(jiǎn)單,、滑膩的茶葉粥，是否能令人心生寧?kù)o致遠(yuǎn)的感覺(jué)呢?
秋季來(lái)臨,，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨附向收斂閉藏轉(zhuǎn)變,，凡起居、飲食,、精神,、運(yùn)動(dòng)等方面皆不能離開(kāi)“收養(yǎng)”這一原則。而茶葉富有色香味形四大特點(diǎn),，能飲用,，能調(diào)和滋味，增加色彩,，又具有藥理成分,，所以茶葉菜肴一般都具有雙重功效，既可增進(jìn)食欲,，又能增強(qiáng)人體健康,。因此，每到秋天,，我都要做茶葉粥,，養(yǎng)精蓄銳。
茶葉粥的做法簡(jiǎn)單：先用綠茶煮取濃汁;去葉渣,，在茶葉汁中加入粳米,、白糖放在鍋里用文火慢熬;不多時(shí)，佳茗清醇,，粥香溢清,，茶葉香氣盡在米粒之中，米粒晶瑩剔透,，茶香與米香和諧地融合在一起,，一鍋色澤碧綠的茶粥就呈現(xiàn)在你面前了。茶是大自然的女兒，只有大自然的女兒,，才有大自然一樣清爽的香氣,，一縷縷地在鼻翼間環(huán)繞，整個(gè)房間充溢著淡淡的,、幽幽的茶葉粥香,。
水至清則無(wú)魚(yú)，粥至清則無(wú)味,。茶葉粥濃稠味美,，茶色生香，低眉之間,，天然植物的香味撲鼻而來(lái),，沁人心脾，那種誘惑力真的無(wú)法抵擋!用白凈的瓷器湯匙舀一勺,，慢慢放入口中,，香稠的茶葉粥不用和牙齒接觸，就會(huì)綿軟細(xì)膩地滑入喉嚨中,，滿口清香,，味美至極。眼觀,，細(xì)品,，清目爽口。浸濡于粥中茶色,，思緒飄蕩在綠海里,，心中升騰起一種無(wú)可言明的感動(dòng)。于是,，我就不斷地提醒自己要如茶的品質(zhì)般生活：要像茶那樣,，清廉純潔，脫俗高雅;要像茶那樣,，清心寡欲,，不卑不亢;要像茶那樣，繁華落盡,，寵辱皆忘,。一碗茶葉粥就是一方山水田園，就是一方精神家園,。
秋天,，每個(gè)心靈都應(yīng)保持神志安寧，尋找一份收斂精氣的心情,。那么,，不妨靜下心來(lái)，喝上一碗茶葉粥，你會(huì)感到心靈的清涼：粥取茶之綠,，茶吸粥之稠,，初看，塵緣雜念之意頓消;再品,，心境神明了許多,。茶之品、茶之性,，茶之韻，盡在這粥中茶色,。
