第3版 :綜合
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美食美味展開啟舌尖上的平和
10月8日下午,,在縣城陽明公園花山溪畔,來自平和本地30家美食以及特邀的40家漳州,、臺(tái)灣小吃集體登場(chǎng),包括平和市民耳熟能詳?shù)哪蟿傧趟?、九峰碗粿,、大溪豆干、大溪煙腸等,,以及漳州聞名的四果湯,、鹽雞、面煎粿等,。幾百米的美食攤沿路排開,,各類美食香味撲鼻,,熙熙攘攘食客擠滿了整條“美食街”。
據(jù)了解,,2018“閑適平和”美食美味展,,還開展十佳名食(小吃)評(píng)選活動(dòng),前后歷時(shí)三個(gè)多月,,通過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦與自主推薦相結(jié)合的報(bào)名方式征集,,初選階段評(píng)委組走訪各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參評(píng)商家,最終入圍終選美食30道,,并于10月8日下午進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)終評(píng),,評(píng)委組將從色、香,、味,、營(yíng)養(yǎng)及特色性、創(chuàng)新性,、安全性等方面綜合考量,,進(jìn)行登記評(píng)比,最終將評(píng)選出十道美食榮獲“十佳名食(小吃)”稱號(hào),。