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賴坤金：種生態(tài)果 賣好價錢
本報訊(楊志平 蔡湘輝 文/圖)安厚鎮(zhèn)有一個蜜柚種植大戶，他種了一萬多棵的蜜柚,，蜜柚的價格都比當時行情價高兩毛錢,，實現(xiàn)了種好柚賣好價的愿望,，他是怎么種植的呢?近日，記者前去一探究竟,。
7月5日,，記者來到安厚鎮(zhèn)賴坤金的農(nóng)場看到,，柚子樹長勢喜人，樹上掛滿了柚子,，地上的草長勢旺盛,，撥開草，土依然是濕潤的,，“今年農(nóng)場的柚子質(zhì)量不錯,，看來豐收在望了。”賴坤金笑著說,。
然而這么好的農(nóng)場,，很難想象十幾年前柚子沒人買，豐收還要虧本的景象,。原來,，1996年，賴坤金承包下了農(nóng)場,，由于沒有種植經(jīng)驗,、技術(shù)，造成柚子產(chǎn)量不高,，柚皮不好看,，品質(zhì)不好，導致柚子賣不出去,，“當時運到浙江嘉興販賣,，一斤才賣三四毛錢，成本都收不回來,。”
2005年,，賴坤金的種植生涯有了轉(zhuǎn)機。在那年我縣舉辦的首屆福建平和琯溪蜜柚節(jié)上,，賴坤金認識了一名來自省科技廳的特派員張福山。在張福山的指導下,，賴坤金改變了種植策略：“張福山博士告訴我,，要想把柚子種好得播撒有機肥，還得加強生物防治,，除草劑是不能使用的,。”經(jīng)過技術(shù)指導，賴坤金的柚子品質(zhì)有了改變,，在2006年第二屆平和琯溪蜜柚節(jié)上,，他獲得了蜜柚品質(zhì)第二名，在之后舉辦的蜜柚節(jié)他也獲得了很多榮譽,。
柚子品質(zhì)的提高,，也給賴坤金的蜜柚銷售增加優(yōu)勢,。2011年，我縣蜜柚收購價風云突變,，連續(xù)大降價讓許多果農(nóng)的柚子銷售出現(xiàn)難題,，賴坤金也不例外。“我通過蜜柚協(xié)會找到了一家蜜柚經(jīng)銷商,，經(jīng)銷商向我采購了四萬斤柚子發(fā)到了北京新發(fā)地一家超市,，經(jīng)過試吃超市點名要收購我的柚子，還給了一斤1.2元的收購價,。”而當時柚子價格遭受連續(xù)降價,，已經(jīng)降到了每斤0.88元，賴坤金的柚子收購價每斤比市場收購價高了3毛2,。并且在第二年,，這家經(jīng)銷商還繼續(xù)找他買柚子。
2013年,，賴坤金得知家樂福超市在平和考察,，準備在平和建設(shè)蜜柚基地，他就馬上邀請家樂福團隊到他農(nóng)場,。想不到家樂福團隊一到他的農(nóng)場就決定把他的農(nóng)場作為采購基地,，并一下就與他簽訂了6年的收購合約。
賴坤金終于實現(xiàn)了種好柚賣好價的愿望,，2018年,，他的白柚4000多棵產(chǎn)量110萬斤，10月10日單價定了每公斤2.36元,，當時市場行情價每公斤2元;紅柚2000多棵,，10月15日定了每公斤2.18元，當時行情價每公斤2.14元,。
賴坤金并沒有就此閑下來,，他開始了“豬—沼—果”生態(tài)發(fā)展模式，在山上建設(shè)養(yǎng)豬場,，把豬糞便通過沼氣發(fā)酵,，再將沼渣拿來灌溉柚子，降低種植成本,，提高柚子品質(zhì),。
