第2版 ：綜合
上一版
柚都平和 第32期
報刊瀏覽
報刊搜索：
搜索
古代“榨糖機”,，你見過嗎,？
本報訊（黃水成 文/圖）7月29日，筆者在平和縣小溪鎮(zhèn)內(nèi)林村拱西樓旁看到一對石墩不像石墩,，石磨不像石磨的“舊石器”,。
這對器物呈圓柱形，四周經(jīng)過刨光打磨,，光潔平整,。截面直徑及高度分別達(dá)一米，中間有一個六角形的大榫坑,，十厘米下方的十五個凸脊和凹槽,，很像齒輪。筆者請教樓內(nèi)居民李平伸老先生,，他介紹：“這是一臺古代的榨糖機,，上世紀(jì)60年代還在使用，后來有了現(xiàn)代機器,，才被替換下來,。”
李平伸說，他今年67歲,，年青時還使用過它,。這臺榨糖機和旁邊這座拱西樓一樣久遠(yuǎn)，有近二百年歷史?，F(xiàn)代工業(yè)前,，閩南一代普遍用它來榨糖，如今大都消失了,。這臺榨糖機的原理和石磨一樣,，分上下片，每片有一噸多重,。榫坑那地方應(yīng)該有個軸芯,，兩腰凹槽正好裝推柄,；要靠兩頭水牛同時拉動，每兩個鐘頭要換兩頭牛拉,，一天一夜能榨3噸的甘蔗,。“如今這器物已成古物，它見證我們樓內(nèi)李氏族人乃至整個內(nèi)林村一代人家,，世代有種甘蔗與榨糖的傳統(tǒng),，我們準(zhǔn)備把舊樓整修后，把它請回樓內(nèi)供人參觀并加予保護(hù),。”
