逐漸消失的豬圈
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豬圈曾經(jīng)是農(nóng)戶的重點(diǎn)建筑之一,，重要到比裝修房子添置家具什么的排名要靠前許多,。在二三十年前，豬圈幾乎是鄉(xiāng)村里重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的希望所在,。曾經(jīng)不止一次,，聽到大人對(duì)小孩子說(shuō)“等賣豬了，讓你把豬肉吃個(gè)飽”,、“等賣豬了,，給你買新衣服”、“等賣豬了,，給你買新鞋子”,；甚至我們買書包,、作業(yè)本,、筆以及家里的鹽、針線等等小物品,，也是在村里的小店里掛賬,，等豬賣了拿到錢，再去結(jié)賬還款,；至于平時(shí)買的豬肉啊,，更是記賬，豬賣了,，直接抵賬,。那時(shí)候，能不能賒到賬基本是一個(gè)男人成功與否的標(biāo)志,，能不能養(yǎng)好豬則是一個(gè)家庭主婦是否賢惠能干的標(biāo)簽,。在女孩子出嫁或者春節(jié)時(shí)喝酒,，對(duì)即將成為家庭主婦或者已經(jīng)是家庭主婦的祝福語(yǔ)少不了一句“會(huì)持家，養(yǎng)大豬”,，期間沉甸甸的分量,，讓一杯酒特別有分量。 豬圈一般修在屋檐下或者離家近的地方,，那時(shí)候考慮的不是豬糞尿的味道是否影響生活,，而是飼養(yǎng)的方便、照看的及時(shí),，如果沒(méi)有豬糞尿的味道,，家里的大人是寢食難安的。每每有豬剛賣了,，沒(méi)及時(shí)買回小豬,，家庭主婦提著喂豬的潲桶和舀潲水的勺子空洞地?fù)]舞，連腳步都有點(diǎn)虛飄,。買到小豬了,，主婦拿著火管，把小豬倒提起來(lái),，對(duì)著小豬的屁眼,，象征性地吹口氣，意思是小豬像吹氣一樣的快速長(zhǎng)大,，把小豬放到豬圈里,，眉梢就有心滿意足的笑意。 勞作回來(lái),，勤勞的主婦來(lái)不及歇口氣,，更別說(shuō)先填滿轆轆的饑腸，而是提起豬食喂豬,?？粗i興沖沖地?fù)屖常鲖D有著看著孩子吃飯的慈愛,。偶爾豬不認(rèn)真吃豬食了,，主婦趕快從鹽罐里抓一把鹽，或者把菜湯什么的倒在豬食盆里,，口里是責(zé)罵的語(yǔ)言,，豬聽不懂，但路過(guò)的人聽懂了,，那是一種親昵的責(zé)罵,。站在豬圈前，理理被風(fēng)吹亂的頭發(fā)，捶捶酸痛的后背,，看著豬吃食,，成了不少主婦休息解乏的方式。 家里養(yǎng)有母豬的人更是繁忙而快樂(lè)著,。小豬在豬圈里撒歡,，那可是奔跑的鈔票，日子的沉重因此減輕許多,。母豬要產(chǎn)子的時(shí)候,，大人是停下農(nóng)活守在豬圈里。如果小豬的數(shù)量不夠,，大人還會(huì)匆匆趕到集市,，碰碰運(yùn)氣，看能否撞上別家的養(yǎng)豬戶,，恰巧母豬生多了,，把剛出生的小豬拿來(lái)轉(zhuǎn)讓。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬戶,，還會(huì)記牢周邊誰(shuí)家的母豬和自己家的母豬產(chǎn)子的日期差不多,，有針對(duì)性地尋找。小豬買回來(lái)了,，還得擠點(diǎn)母豬的奶,，涂抹在小豬身上，混淆母豬的嗅覺,，讓母豬一視同仁地對(duì)待,，避免母豬分辨出不是自己的孩子而拒絕讓買回的小豬吃奶。為了給母豬催奶,，小時(shí)候家里買回豬雜骨熬湯喂豬,，聞到噴香的骨頭湯味道，我們幾個(gè)小孩子嘴饞得吞咽口水,。有時(shí)候,，母親舀一碗湯給我們，我們趁熱喝得飛快,，有豬嘴里奪食的不踏實(shí),，母親慈愛地摸摸我們的頭,，說(shuō)著激勵(lì)人心的話：“母豬喝了才多奶,，小豬才長(zhǎng)得快，賣完小豬給你們買新衣服,。”這句話讓我們放下了骨頭湯的誘惑,，該干嘛干嘛去。 殺豬了，小孩子興奮地跑前跑后幫忙,，或者圍觀,，即使被大人呵斥幾聲也不以為意，甚至討好地笑笑,，依然在旁邊打轉(zhuǎn),，那模樣，有點(diǎn)和那圍著等撿幾根骨頭的狗有難兄難弟的味道,。主人家的孩子自然可以趁機(jī)盡情吃一餐肉,，左鄰右舍也會(huì)嘗嘗鮮。那年月殺豬,，主人會(huì)把豬血,、肥肉和咸菜在一起燉一鍋，一家一碗分過(guò)去,，這是一份人情,。如果哪家沒(méi)有分到，那已經(jīng)是公開地宣布結(jié)怨了,，頗有點(diǎn)公開聲明的作用,。 豬在家庭生活中的作用如此重要，豬圈的地位也隨之“水漲船高”,，甚至成為一個(gè)家庭的對(duì)外窗口,，路過(guò)的人看豬圈的清潔程度可以判斷家庭主婦的勤懶，看豬存欄的多少可以推測(cè)家運(yùn)的興衰,。清理豬圈,、改建豬圈成為那時(shí)節(jié)生活的一個(gè)重要內(nèi)容，忽視不得,。 后來(lái),，生活豐富了，收入多元了,，豬肉漲價(jià),、跌價(jià)不斷變幻，越來(lái)越多的人走了出去,，村莊里人氣日稀,，人都少了，豬也就更少了,。曾經(jīng)有一撥人,，從城市到鄉(xiāng)村旅游，偶爾看到一個(gè)豬圈里有頭豬,，興奮地指指點(diǎn)點(diǎn),，以豬圈和豬為背景,，起勁地拍照，豬圈不經(jīng)意間成為風(fēng)景,，豬也成為“吃過(guò)豬肉,，沒(méi)看過(guò)豬跑路”的生動(dòng)注腳和現(xiàn)實(shí)解釋。豬從主角到配角到點(diǎn)綴,，最后淡出生活,。豬圈也日漸清閑，沒(méi)有了豬呼嚕嚕的叫聲,，沒(méi)有小豬奔跑,、追逐，豬圈的生氣自然淡化,。蜘蛛多了起來(lái),，灰塵多了起來(lái)，沒(méi)有了豬的豬圈類似于沒(méi)有演員的舞臺(tái),，空蕩,、沉寂，最后是廢棄,、倒塌,，或者自動(dòng)拆除。拆除多少豬圈,，成為某些政府工作總結(jié)的一個(gè)亮點(diǎn),、一個(gè)數(shù)字，豬圈從最初的風(fēng)光已經(jīng)演繹退讓到成為累贅,、有礙觀瞻和落后的代名詞,，那么豬圈注定消失，留下的是過(guò)去的記憶,。 |
