喝緣酒 吃水面 千名群眾共慶“神”誕
每年農(nóng)歷三月初三，是傳統(tǒng)的道教節(jié)日,。相傳,，這一天是道教主神—玄天大帝的誕生日,，每到這一天，大溪鎮(zhèn)壺嗣片區(qū)7個行政村的村民們就陸續(xù)來到壺嗣玄天大帝廟敬祖,，共慶“神”誕,。
農(nóng)歷三月初三喝緣酒、吃水面,，是壺嗣村民們慶賀玄天大帝圣誕的傳統(tǒng)習俗之一,。每年這一天敬祖的時候，村里廚藝最好的大廚們就集合起來開始忙碌,，一千多名村民的飲食都要由他們來完成,。
【記者：一天要做幾個小時？
廚師：這個做下來要接近10個小時,，從早上忙到晚上,。】
在現(xiàn)場，一盤盤水面,、熱菜,，一瓶瓶緣酒被端上餐桌，村民們紛紛舉杯慶賀,，感受節(jié)日的喜慶。大廚們雖然忙碌,，卻是樂在其中,。
【廚師：爭取把東西做的好吃一點，（因為）這個節(jié)氣大家都來鬧熱,。】
據(jù)了解,，接下來的兩天里，7個行政村的村民們將在這里相聚,，舉辦各類民俗文化活動,，共同享受保護神的“饋贈”。
【壺嗣吳氏宗親會副理事長 吳石生各村落按順序（做東）,，以水面來請客,，（祈求）未來新的開始，風調(diào)雨順,，闔家平安,，一年的好收成從今天開始。】
