漳州活禽市場熬過疫情“寒冬”
昨日傍晚，市區(qū)北橋市場一活禽店,，人們在等待購買活禽,。鄭文典攝
隨著福建省禽類H7N9禽流感疫情的解除,，漳州活禽交易市場也逐步回暖,。“后禽流感時代”,，如何重拾信心,、重塑市場，相關(guān)企業(yè)和部門如何應(yīng)對,？近日記者進行了走訪,。
市場：雞鴨交易回暖活禽銷量上升
6月5日,，市區(qū)南昌東路文華園農(nóng)貿(mào)市場里，活禽店老板正為酒店備貨,，忙著清洗新殺的活雞，攤位前陸續(xù)有顧客前來問詢,。老板說,，禽類H7N9禽流感疫情解除后,，近段時間，生意開始慢慢復(fù)蘇,。
市場里,，正在售賣的活雞價格在每只10元至16元不等，價格比出現(xiàn)禽流感前稍低,。一活禽攤位老板表示,，目前活雞及土雞蛋價格比禽流感出現(xiàn)前的價格稍低,，原先20元一只的鴿子,，現(xiàn)在也僅售15元,。市場正慢慢回暖,，購買活禽的市民正逐漸增多，但銷量仍遠達不到禽流感前的水平,。記者隨機采訪一位顧客,。他表示,，得知禽流感疫情解除，心里就不那么擔(dān)心了。
企業(yè)：經(jīng)營狀況好轉(zhuǎn)雞蛋價格回漲
位于龍海市程溪農(nóng)場的漳州騰龍副食品發(fā)展公司有360多畝的養(yǎng)雞場,，是漳州最大規(guī)模的養(yǎng)雞場之一,。年雞存欄達8萬多羽，年產(chǎn)蛋120萬公斤,，主要供應(yīng)漳州市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場和蛋糕店,。
總經(jīng)理王坤晴介紹，前段時間國內(nèi)多地爆發(fā)H7N9禽流感疫情,，造成市場恐慌,，公司正常運營受到嚴重影響，以前每斤蛋的價格在4.4元左右,，疫情發(fā)生后價格一路下滑,，一度跌至每斤3.4元。此外,，雞場有1.5萬羽雞出現(xiàn)前所未有的滯銷,，單單這些雞的飼養(yǎng)每天都要花掉不少費用。
值得慶幸的是,，現(xiàn)在市場已有所好轉(zhuǎn),。“雖然蛋的價格還沒恢復(fù)正常，但已回漲到每斤3.7元,。”王坤晴樂觀地說,，“雞也有部分銷售出去，相信很快會恢復(fù)正常,。”記者在養(yǎng)雞場看到,，陸續(xù)有車輛將雞和雞蛋運走。
部門：確保生產(chǎn)有序提振市場信心
受H7N9禽流感疫情影響,，我市家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇沖擊,。疫情解除后，漳州農(nóng)業(yè)部門采取行動,，確保家禽市場生產(chǎn)有序是當(dāng)務(wù)之急,。
市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負責(zé)人稱，一方面加強監(jiān)管,，采取活禽交易市場定期消毒制度,，強化監(jiān)測，杜絕疫病流行,。并加強技術(shù)和市場信息指導(dǎo),，科學(xué)安排生產(chǎn)；另一方面積極向上爭取支持補助資金,。
目前,，我市農(nóng)業(yè)部門已爭取省、市兩級補助資金260萬元，主要用于補助我市5個種禽場和10個蛋禽場,。同時,，農(nóng)業(yè)部門還引導(dǎo)較大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、升級,，打造產(chǎn)銷一體化,，鼓勵企業(yè)對即將上市家禽，經(jīng)檢疫后進行屠宰冷藏,，運用市場規(guī)律,，規(guī)避市場風(fēng)險。
負責(zé)人還介紹,，將繼續(xù)加強對家禽及其產(chǎn)品的宣傳和普及,，引導(dǎo)群眾認識經(jīng)檢疫合格的、煮熟的禽產(chǎn)品食用是安全的,，消除社會的恐慌心理,，盡快恢復(fù)市場消費信心。
⊙記者馮思佳通訊員龍聞陳永貴
