蜜柚深加工產(chǎn)品讓柚“香”四季
相信大家都知道,，蜜柚是一種季節(jié)性的水果,，那么，如何讓人們一年四季嘗到柚子的味道呢,？我縣的企業(yè)就有高招,，他們將蜜柚深加工成果汁、蜜餞等產(chǎn)品,，而且還賣出了好價錢,。
4月20日，記者在平和寶峰罐頭廠看到,，一輛貨運車停在車間門口,，工人們正忙著將一箱箱的蜜柚果汁裝載到車廂。
【縣政協(xié)副主席,、平和縣寶峰罐頭食品有限公司董事長黃澤生：今天這個蜜柚（果汁）是運往南京還有上海,，總共兩個貨柜，差不多有36噸,。下一步,，我們也把我們柚子飲料樣品寄到歐洲還有日本、東南亞,、新加坡,，把這個產(chǎn)品打到國際市場，為平和蜜柚增加一個銷售渠道,?！?/p>
黃澤生還告訴記者,，這些蜜柚果汁是用去年收購的新鮮柚子,，經(jīng)過深加工制作而成的。由于這個季節(jié)沒有新鮮的蜜柚,，這批蜜柚果汁投放市場,，既能讓消費者嘗到柚子的味道，又讓企業(yè)實現(xiàn)了新的利潤,。而且,，這個蜜柚果汁加工技術(shù)是他們公司自主研發(fā)的，目前正在申請專利技術(shù),。
據(jù)了解,，2013年，我縣的蜜柚產(chǎn)量達100多萬噸,。為了促進蜜柚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,，近年來，我縣在蜜柚產(chǎn)業(yè)升級上下工夫,，鼓勵企業(yè)進行蜜柚深加工,，像平和縣寶峰罐頭食品有限公司這樣從事蜜柚深加工的龍頭企業(yè)在我縣就有三家,。這些龍頭企業(yè)使蜜柚果汁、蜜柚罐頭,、蜜柚果脯,、蜜柚酒、蜜柚香精等深加工產(chǎn)品逐漸拓寬市場,，并形成產(chǎn)業(yè)鏈,。
