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平和：柚子“香”飄四季
本報(bào)訊（羅奇?zhèn)?楊玉珊）4月22日,，筆者在平和寶峰罐頭廠看到,，一輛貨運(yùn)車停在車間門口，工人們正忙著將一箱箱的蜜柚果汁裝到車廂上,。
“這個(gè)蜜柚果汁是運(yùn)往南京,、上海，共兩個(gè)貨柜,，差不多有36噸,。下一步，公司要把柚子飲料樣品寄到歐洲,、日本,、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，擴(kuò)展國(guó)際市場(chǎng),，為平和蜜柚增加一個(gè)新銷售渠道,。”平和縣寶峰罐頭食品有限公司董事長(zhǎng)黃澤生說。
據(jù)黃澤生介紹,，蜜柚果汁加工技術(shù)是公司自主研發(fā)的,，目前正在申請(qǐng)專利技術(shù)。眼前蜜柚果汁是用去年收購(gòu)的新鮮柚子,，經(jīng)過深加工制作而成的,。由于這個(gè)季節(jié)蜜柚還未上市，該批蜜柚果汁投放市場(chǎng),，既能讓消費(fèi)者嘗到柚子的味道,，又能讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)新的利潤(rùn),。
2013年，平和縣的蜜柚產(chǎn)量達(dá)100多萬噸,。為了促進(jìn)蜜柚產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,，近年來，該縣在蜜柚產(chǎn)業(yè)升級(jí)上苦下工夫,，鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行蜜柚深加工,，目前，平和縣從事蜜柚深加工的龍頭企業(yè)已有三家,。
