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平和縣開展鄉(xiāng)村學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)
全國各地學(xué)校食堂食物中毒事件頻發(fā),，如何保障廣大師生飲食安全?11月3日，平和縣食安辦聯(lián)合縣食藥監(jiān)局,、縣教育局召集全縣各中小學(xué)校分管食安副校長,、幼兒園負(fù)責(zé)人等60余人就學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行專題培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)圍繞“加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管,，預(yù)防群眾性食物中毒事件”主題進(jìn)行,，通報(bào)了近期全市各地連續(xù)發(fā)生的3起學(xué)校食堂食物中毒事件情況，分析了我縣各學(xué)校食堂食品安全工作形勢,，強(qiáng)調(diào)要求全縣各中小學(xué),、幼兒園思想上務(wù)必將學(xué)校食堂食品安全工作作為一項(xiàng)重要工作來抓，嚴(yán)格落實(shí)校長食品安全工作第一責(zé)任人責(zé)任,，加強(qiáng)食品安全隱患排查,，把好進(jìn)貨關(guān)和入口關(guān)，努力構(gòu)建食品可追溯體系平臺(tái),。
通過培訓(xùn),，進(jìn)一步增強(qiáng)了全縣學(xué)校食堂食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校食品日常食品安全工作規(guī)范化,、專業(yè)化管理,。下一步，該縣將組織相關(guān)職能部門對(duì)全縣各中小學(xué)校,、幼兒園從環(huán)境衛(wèi)生狀況,、餐具清洗消毒、索證索票規(guī)范等方面進(jìn)行全面檢查,，對(duì)存在問題不整改的將依法嚴(yán)肅處理,。
