白芽奇蘭賦
今年暮春，我趁赴港參加國(guó)際賦會(huì)北旋之機(jī)，即枉道平和,，亟亟乎徑奔閩南最高峰——白芽奇蘭之重要產(chǎn)地大芹山進(jìn)行實(shí)地考察,。
大芹山高插云天,，崗巒起伏,，氣候溫和，泉甘土赤,，適宜茶樹生長(zhǎng),，故遠(yuǎn)近多來此開辟茶園。其中以向榮茶葉公司最負(fù)盛名,，該公司懂科學(xué),，善經(jīng)營(yíng)，有遠(yuǎn)見,于八百米山上植茶四千畝,，又于周圍遍種草藥,、綠竹以及紅豆杉、香樟,、降香,、黃檀等名木七千余畝,，俾使諸植物相互掩映，競(jìng)相成長(zhǎng),。
尤令人驚異者,，公司更于山上構(gòu)建四星級(jí)賓館數(shù)十間，并筑登山公路直抵其間,，以使旅人輕松登臨,，飽賞山林風(fēng)光，盡享林野風(fēng)味,。故漳廈港臺(tái)旅客接踵而至，視之為旅游勝地,。
翌日晨,，我等惜別大芹山徑趨九峰鎮(zhèn)，拜訪九峰茶葉公司,。該公司在大芹山植茶千畝,，一九九七年即榮得漳州白芽奇蘭茶王尊號(hào)，后又多次斬獲大獎(jiǎng),，并創(chuàng)出五百克拍出十八萬之最高紀(jì)錄,。茶葉泰斗張?zhí)旄?duì)之贊嘆有加。
車出九峰鎮(zhèn),，我等徑馳彭溪村,，擬拜訪白芽奇蘭功臣何錦能。何氏于一九八一年在其祖地彭溪坑邊發(fā)現(xiàn)幾棵茶樹,，其一大者高近兩米,，圍過九尺，枝葉繁茂,，英氣四射,。何于是采摘其少量嫩葉試制，殊感其品質(zhì)優(yōu)良,，于是進(jìn)行細(xì)心繁殖,，苗成除自種外或饋贈(zèng)左右或出售鄰村。因其葉尖環(huán)生白毫,，芬芳似蘭,，遂命名白芽奇蘭。
一九八六年,，縣茶葉站專家于彭溪考察,，鑒定何氏培植之茶葉質(zhì)地優(yōu)良。平和縣領(lǐng)導(dǎo)聞之,，當(dāng)即發(fā)出邊選育邊繁育邊推廣號(hào)召,，并推行一系列嚴(yán)格管理措施保證新茶品質(zhì)上上,，其后農(nóng)業(yè)部認(rèn)定其為青茶類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在全國(guó)二0三種茶葉品牌中,，白芽奇蘭名列第十三位,，可謂榮登上品，佼佼者矣!
現(xiàn)全國(guó)種植制作白芽奇蘭者佼佼者有天醇,、天用,、閩鑫、沁香源等數(shù)百家,，天醇還立意制作柚香奇蘭新品種,。至二0一三年，全縣已種植白芽奇蘭十多萬畝,，產(chǎn)茶過萬噸,，產(chǎn)值逾十七億，產(chǎn)品已暢銷漳廈廣深港澳臺(tái)及東南亞各國(guó),，白芽奇蘭遂成為繼琯溪蜜柚之后,，全縣人民致富之又一重要途徑。
