土樓創(chuàng)業(yè)涌動新鮮血液
☉郭碧燕 曾雍維 文/圖 五一剛過不久,，沐浴陽光青年旅舍的信箱里收到了一張?zhí)厥獾拿餍牌招湃耸锹玫昀锏拿葘?mdash;—一只叫作“褲兜”的薩摩耶狗,。
“讓人留戀的不僅是土樓風(fēng)光,，還有與眾不同的旅舍，和可愛的‘褲兜’,。”旅舍老板娘莫莫為“褲兜”讀著這封來信,。四年前，她辭去白領(lǐng)工作,，從北京來到南靖土樓，開了這家青年旅舍,。她說,，自己為土樓旅游注入了人情味。
遠(yuǎn)離城市喧囂
莫莫的創(chuàng)業(yè)想法,，源自2009年在南靖書洋鎮(zhèn)塔下村的一次旅游經(jīng)歷,。“車窗外，古樸的老房子，遠(yuǎn)處炊煙裊裊,，眼前溪水潺潺,，儼然世外桃源。”彼時的莫莫在北京的一家公司工作,，工資不低,。但一線城市生活壓力讓她不堪重負(fù)。莫莫想,，遠(yuǎn)離城市的喧囂,，開一家屬于自己的青年旅舍。很快,，她付諸行動,，結(jié)束北漂生活，與驢友合伙,，投入20多萬元,，租下土樓邊的一棟民宅，當(dāng)上了老板娘,。
“土樓申遺成功后,，不僅引來了大批游客，更對大學(xué)畢業(yè)生產(chǎn)生了人才集聚效應(yīng),。”長期關(guān)注土樓創(chuàng)業(yè)者的南靖團(tuán)縣委書記吳宇嬪說,。
1984年出生的黃智暉回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，是看中家鄉(xiāng)的商機(jī),。2008年,，他在書洋鎮(zhèn)田螺坑做了一次市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客對土樓建筑滿意度很高,，但是旅游信息匱乏,，相關(guān)的旅游配套服務(wù)不足。
于是,，他辭去在廈門公司的工作回到土樓,。利用自身專業(yè)優(yōu)勢，建立了一個旨在提供專業(yè)旅游服務(wù)的信息網(wǎng)站——土樓小暉,，這個網(wǎng)站連通線上與線下,，能夠為游客提供旅游景點資訊，提供線路設(shè)計,、接待,、交通、餐飲和住宿等服務(wù),。
全新的“教科書”
土樓開發(fā)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者提供了一個施展拳腳的舞臺,。同時,，創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓他們在象牙塔外，重新上了一門社會課,。
1987年出生的簡佳強(qiáng)畢業(yè)于福建農(nóng)林大學(xué)園藝專業(yè),，從小他就有一個莊園夢。畢業(yè)后,，他與3個同學(xué)組成了創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊,，回到南靖土樓開辦農(nóng)場。
這樣的想法被家人和村民認(rèn)為是不務(wù)正業(yè),。“他們說家里好不容易出了個大學(xué)生,，怎么還回來當(dāng)農(nóng)民呢？”簡佳強(qiáng)說,，“好不容易說服了家人,，并湊齊了40萬元啟動資金后，我挨家挨戶地做村民工作,，把地租給我們,。”
農(nóng)場開張后，簡佳強(qiáng)選擇了臺灣油桃,、蜜雪梨等高優(yōu)品種,。但農(nóng)業(yè)漫長的投資回報周期讓創(chuàng)業(yè)者吃不消了，資金捉襟見肘,。為此,，他們嘗試貴妃雞養(yǎng)殖，打算利用短線項目來支持長線投資,，但市場效益仍不如預(yù)期,，曾經(jīng)的合伙人逐漸離開。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2011年春節(jié),。有一天傍晚,，簡佳強(qiáng)在福興樓照看雞仔，偶遇游客前來詢問附近是否有旅店,。這讓他嗅到了商機(jī),。“這么好的土樓用來養(yǎng)雞太浪費了，如果能夠改造成土樓客棧,，客源不愁,。”簡佳強(qiáng)說，如今的福興樓經(jīng)過改造后能提供60多個房間和100多張床位,，節(jié)假日入住率高達(dá)100%,，每年能夠為他帶來40多萬元收入。
“創(chuàng)業(yè)要有充分的計劃,，但在實踐過程中,，百分之九十的計劃需要改變，遇到現(xiàn)實困難時,，不一定要一條路走到黑,，要學(xué)會適時突破與改變。”談及自己的創(chuàng)業(yè)路徑,，簡佳強(qiáng)說,。
土樓里新氣象
盡管大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過程中磕磕碰碰，但在吳宇嬪看來,，新鮮血液的加入,，為古老的土樓帶來了新氣象。
“我們旅舍不僅為游客提供吃住場所,，更倡導(dǎo)文化交流,、互幫互助、環(huán)保生活,。”莫莫說,，就連旅舍的裝飾與布置也是由游客完成的，主題房間的繪制便出自環(huán)境藝術(shù)專業(yè)的背包客之手,。
“目前土樓景區(qū)的導(dǎo)游不夠?qū)I(yè),，其功能仍局限于帶路和‘看圖說話’，當(dāng)?shù)匾恍┐迕癜崖糜萎?dāng)成一次性生意來做,，無形中損害了游客的游覽品質(zhì),。”黃智暉正在組建一支大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，招募不同專業(yè)背景的人才,，為游客提供全面的旅游服務(wù),，不僅向游客介紹風(fēng)土人情，還帶他們體驗?zāi)暇该朗?，帶領(lǐng)他們上山采摘,，感受土樓傳統(tǒng)生活，把單純的過境游變?yōu)檫^夜游,。
而在簡佳強(qiáng)即將實施的藍(lán)圖里,，他仍不忘最初的莊園夢：“我打算在農(nóng)場里建立民俗文化園，邀請游客到農(nóng)場里體驗土樓茶文化,、土樓傳統(tǒng)的夯土技術(shù),，讓游客不僅可以觀賞建筑，還能夠體驗當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)生活,。”
